Ja jums ir sāls šķīdums pa kreisi, nesteidziet to, tas joprojām var būt noderīgs. Tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot šķīvjus sālījumā.
Kūkas recepte gurķu sālījumā
Sastāvs:
- milti - 1,5 glāzes;
- marinēti gurķi - 120 ml;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- ķimenes - 1 tējkarote;
- soda - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 30 ml mīklas + cepšanai.
Sagatavošana
Gasime soda sālījumā. Pievienojiet cukuru, augu eļļu, ķimeņu sēklas un miltus. Maisojiet mīklas. Mēs to sadalām gabaliņos un iesaiņojam tos. Cepiet to ar karstu eļļu abās pusēs, līdz iegūta kraukšķīga garoza.
Granulas sālījumā
Sastāvs:
- milti - 4 glāzes;
- marinēta gurķis - 1 glāze;
- cepamais pulveris cepšanai - 1 tējkarote;
- Sviests - 200 g.
Sagatavošana
Sviestu sagriež kubiciņos, ieliek kausiņā un izkausē nelielā ugunī. Tad mēs to ielej bļodā. Kad tas atdziest, ielej sālījumā, pievieno cepamo pulveri un izsijātus miltus. Maisojiet mīklas. Tas ir gluds un mīksts. No tā izvelkam toņekli un sadaliet to 8 daļās. Katrs no tiem velmējas bļodā, ievieto to bļodā un pārklāj ar dvieli. Atstājiet mīklu 20 minūtes.
Tad salieciet uz galda nedaudz ar miltiem, izklājiet daļu mīklu un nolejiet to slānī, kura biezums ir 0,5 cm. Uz liela uguns rūpīgi sildiet trauku, ielieciet kūkas uz gurķa sālsūdenēm, vairākās vietās ievelciet dakšiņu. Cepiet minūtes par 3 katrā pusē. Tāpat mēs darām pārējās kūkas.
Kā cept sālījumā maizi ar kanēnu?
Sastāvs:
- milti - 4 glāzes;
- sālsūdens - 1 tase;
- augu eļļa - 125 ml;
- cukurs - 200 g;
- soda - 1 tējkarote;
- kanēlis - 5 g;
- cukurs (pulverim) - 50 g.
Sagatavošana
Sālījumā, ielej cukuru, pievieno sodas un sajauc. Ielieciet augu eļļu, pievienojiet miltus un samaisiet. Mēs no mīklas izmežam mazus mīklu gabaliņus, izveidojam bumbiņas, nedaudz attaisnojam tos, lai pagatavotu kūkas. Lai pārklātu, sajauciet cukuru un kanēli un vienā pusē ielejiet iegūto maisījumu. Cepiet cepeškrāsnī 20-25 minūtes 180 grādu temperatūrā līdz rožainai krāsai.
Lenten kūkas sālījumā
Sastāvs:
- sālsūdens - 1 tase;
- cukurs - 1 tase;
- milti - 3 tases;
- augu eļļa - 80 ml;
- soda - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Sajauciet sāli ar cukuru un sviestu, pēc tam pievienojiet miltus, kas sajaukti ar soda. Maisojiet mīklas. Izklāj to uz virsmas, viegli pārkaisa ar miltiem. Mīklu lieciet slānī, izgrieziet apļus ar stiklu. Mēs uzklājam cepšanas paplāti eļļu, izlikt stieņus. Cepiet 200 grādu temperatūrā pirms krēma krāsas iegādes.
Meklējat vēl interesantākas receptes plakano kūku izgatavošanai, tad iesakām izgatavot kūkas ar ūdeni vai pienu .