Sautētas gaļas ēdieni ir ātri un viegli sagatavoti, tie vienmēr ir garšīgi, barojoši un barojoši. Konservēta gaļa nonāks glābšanā, kad būs nepieciešams barot ģimeni īsā laikā vai īstajā brīdī, kad nebija svaigas gaļas.
Ko gatavot ar sautējumu?
Receptes ar sautētu gaļu pārsteigs ar dažādību un iespējamo mainīgumu.
- Varēsit iejusties otrajai apetītei, ko papildinās konservēti konservēti makaroni, kartupeļu biezeni, vārīti vai cepti dārzeņi.
- Ātri un viegli pagatavojiet graudaugu grauzdiņus ar sautējumu
- Neticami garda, pagatavota ar sautētu pļavu vai karstu uz pirmo.
- Svaigas gaļas vietā var izmantot konservus, lai pagatavotu ceptu, sautētu dārzeņu, sautējumu, pīrāgus vai sautējumus.
- Gaļas gaļas sautējums, cūkgaļas konservi, mājputni, truši ir vienlīdz garšīgi.
Kā pagatavot makaronu ar sautējumu?
Makaroni jūras spēkiem ar sautētu gaļu ir recepte, kas palīdzēs izkļūt katastrofālas ēdiena gatavošanas laikā. Tikai 20 minūtēs varat gatavot gardus pusdienas vai vakariņas un barot tos ar izsalkušu ģimeni. Burkāni var izslēgt no receptes vai, gluži pretēji, paplašināt mazuļu sastāvu, pievienojot citus dārzeņus.
Sastāvs:
- sautējums - 1 katls;
- makaroni - 200 g;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- augu eļļa un krējums - 30 g;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Vāra makaronus, aizveriet, sajauciet ar sviestu.
- Apcepiet sīpolu ar burkāniem, pievienojiet sautējumu, sasildiet 5 minūtes, pievienojot garšvielas un zaļumus beigās.
- Sajauciet makaronu ar sautējumu un dārzeņiem un nekavējoties pasniedziet.
Pērļu mieži ar sautējumu
Ne tikai garšīgs, bet arī neticami noderīgs, jūs ēdienu iegūsiet, ja gatavojat sautējumu ar pērļu miežiem. Pēdējo var tradicionāli iepildīt kafijas krāsnī, karsē trauku 12 stundas termosā vai pavairot mulšu virskārtu, izvēloties atbilstošo režīmu un uzstādot taimeri 2 stundas.
Sastāvs:
- sautējums - 1 katls;
- pērļu mieži - 200 g;
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 2 gabali;
- ķiploki - 1-2 zobi;
- augu eļļa un krējums - 30 g;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Pērļu stieni iemērc 6 stundas, tos mazgā un uz 1 stundas vāra uz plīts ūdenī.
- Pievienojiet sviestu putra.
- Apcepiet sīpolu un burkānus augu eļļā, beigās pievienojiet ķiplokus un sautējiet.
- Apcepiet vārītu putru.
- Pērļu mieži ar sautējumu sasilda 3-5 minūtes un tiek pasniegti pie galda.
Pilaf ar sautējumu
Nav iespējams izsaukt steiku, kas pagatavots ar sautētu gaļu, klasika, bet ēdiens ir gluži vērtīgs pēc garšas un sagatavots elementāri. Jūs varat izpildīt recepti kastrolī uz plīts, katlā uz uguns vai multivarketā. Pievienoto garšvielu komplektu var izgatavot atsevišķi no vēlamajām sastāvdaļām, starp kurām ir zir, bārbele, safrāns, koriandrs un citi.
Sastāvs:
- sautēta gaļa - 500 g;
- rīsi - 1,5 glāzes;
- sīpoli - 2 gab .;
- burkāni - 2 gabali;
- ķiploki - 1 galva;
- augu eļļa - 50 ml;
- sāls, garšvielas pilau.
Sagatavošana
- Apcepiet sīpolu sīpolus ar burkāniem.
- Pievienojiet sautējumu un garšvielas.
- Ielej 2,5-3 glāzes ūdens, ielieciet mazgātos rīsus.
- Sagatavojiet rīsus ar sautējumu, līdz mitrums iztvaiko, nemirstot un nepakļaujot mērenam siltumam.
Zupa ar sautētu gaļu - recepte
Garšīgi un barojoši ēdieni, kas vārīti pirmajā sautējumā. Karstais pildījums var būt visu veidu dārzeņi, graudaugi, pākšaugi. Zirņu zupa ar konservētu gaļu ir īpaši aromātiska. Ja vēlaties, varat pievienot šķēles ceptas kūpinātas desas, kriksetu vai bekonu.
Sastāvs:
- sautēta gaļa - 300 g;
- zirņi - 200 g;
- ūdens - 2,5 litri;
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 1 zobs;
- augu eļļa - 30 ml;
- sāls, pipari, laurels, zaļumi.
Sagatavošana
- Zirņus iemērc 10-12 stundas, mazgā un vāra ūdenī gandrīz līdz vārīšanai.
- Pievienojiet kartupeļus, pavārs 10 minūtes.
- Ievietojiet zupas sautējumu, apcepiet sīpolus, burkānus un ķiplokus, pievienojiet garšvielas.
- Pagatavojiet zirņu zupu ar sautētu gaļu 5 minūtes, pasniedziet karstu ar zaļumiem.
Borsh ar sautētu gaļu - recepte
Tāpat kā citi pirmie ēdieni no sautētas borscht būs sirsnīgi, barojoši un izvairīsies gatavot otro pusdienām. Tomātu pastas vietā tomātu sula vai tomātu mērce ir atļauta. Gatavošanas beigās karsējiet garšu un pēc vajadzības pievienojiet cukuru.
Sastāvs:
- sautēta gaļa - 300 g;
- kāposti - 300 g;
- kartupeļi - 5 gab .;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- sīpoli - 2 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 1 zobs;
- Bulgāru pipari - 0,5 gab .;
- augu eļļa - 30 ml;
- etiķis - 0,5 tējk.
- sāls, pipari, laurels, zaļumi.
Sagatavošana
- Kartupeļus sagriež kartupeļi un kāposti, tos ieliek katlā, ielej ar ūdeni un gatavo līdz maigam.
- Cepiet bietes un burkānus atsevišķi sīpoliem līdz konkursam.
- Apvienojiet divus grauzdiņus, pievienojiet pastas, etiķi un sasildiet kopā 5 minūtes.
- Pārsedziet mērci kastroī, pievienojiet sautējumu, garšvielas, ķiplokus.
- Gatavojiet zupu ar sautējumu 5 minūtes, pasniedziet ar zaļumiem.
Kā pagatavot kartupeļus ar sautējumu?
Sautētu gaļu var pievienot vārītai, vārīta kartupeļu biezeni vai ceptiem kartupeļiem. Pēdējā gadījumā vairāk nekā jebkad agrāk ir svarīgi atsevišķi cept konservētos ēdienus, līdz mitrums pilnīgi iztvaiko, lai kartupeļu šķēlītes no sulām nebūtu iemērc un paliek rožainas. Pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem vai sālītēm.
Sastāvs:
- sautēta gaļa - 500 g;
- kartupeļi - 700 g;
- sīpoli - 1 gab.
- augu eļļa - 50 ml;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Cepiet līdz pusi vārītus kartupeļus.
- Pievieno sīpolus, apcep dārzeņus, līdz tie ir gatavi.
- Atsevišķi apcept sautējumu, ļaujot sulām iztvaikot, pārnest uz kartupeļiem.
- Cepti kartupeļi ar sautējumu 3 minūtes sasilda kopā, pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem un pasniedz.
Griķi ar sautējumu pannā
Īpaši populāri, pateicoties lieliskai gaumei un ātrai gatavošanai no ēdieniem, piemēram, griķu putra . Jūs varat vienkārši pievienot konservus tradicionāli pagatavotai līdz gatavai putra vai izmantot receptes ieteikumus un sagatavot ēdienu kopējā traukā: dziļā pannā vai kastrolī.
Sastāvs:
- sautējums - 1 katls;
- griķu - 150 g;
- tomātu mērce - 2 ēd.k. karotes;
- sēnes - 100 g;
- sīpoli - 1 gab.
- augu eļļa - 50 ml;
- sāls, pipari, garšvielas, dilles.
Sagatavošana
- Apcepiet sīpolu sviestā un sēnēs.
- Pievienojiet sautējumu, sasildiet, maisot 5 minūtes.
- Izgatavo segu, lai pagatavotu tomātu.
- Pēc 2 minūtēm uzpildiet griķi, uzminiet uzminēt, ielej 400 ml ūdens, pārklājiet tvertni ar vāku.
- Pēc visu mitruma absorbēšanas griķu biezputru ar sautējumu pasniedz ar sasmalcinātu dillīti.
Sautētas gaļas sautējums
Gāzošs gurašogs no sautētas gaļas gatavots daudz ātrāk nekā oriģināls, pilnīgi ne mazāk par garšu. Trauks kļūs par lielisku graudaugu vai kartupeļu garšvielu, vārītu makaronu pavadījumu. Saldētu dārzeņu maisījumu var aizstāt ar svaigu bulgāru piparu, zaļo zirņu, selerijas maisījumu.
Sastāvs:
- sautēta gaļa - 500 g;
- saldētu dārzeņu maisījums - 300 g;
- sīpoli - 2 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 50 ml;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Apcepiet sīpolu vai taukus no sautētiem sīpoliem ar burkāniem.
- Pievienojiet saldētus dārzeņus, sautētu gaļu, siltu 5 minūtes.
- Tomātu pastas atšķaida ar ūdeni, ielieciet gaļā ar dārzeņiem.
- Gatavojiet ēdienu 5 minūtes, pasniedziet ar garšvielām un garšvielām.
Kāposti ar sautētu gaļu
Vienmēr garšīgi ēdieni no sautētiem dārzeņiem, pagatavoti sautējot. Dārzeņu komplektu var noformēt pēc jūsu ieskata vai izmantot vienu no tiem kā pamata sastāvdaļu. Šajā gadījumā tas ir baltie kāposti, kurus, ja vēlas, var aizstāt vai papildināt ar citām augu izcelsmes sastāvdaļām.
Sastāvs:
- sautējums - 1 katls;
- kāposti - 500 g;
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- tomātu pastā - 1,5 ēdamk. karotes;
- augu eļļa - 50 ml;
- ķiploki - 2 zobi;
- pētersīļi - 0,5 gaismas;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Sīpoli ir viegli cepti sīpoli un burkāni.
- Pievienojiet kāpostu, tomātu pastas, pāris karotes ūdens un sautējiet visu zem vāka 15 minūtes.
- Viņi ieliek sautējumu, sautē ēdienu pēc garšas, uzpūš 7 minūtes.
- Pēdējā stadijā sautēti kāposti ar sautējumu sautē ar ķiplokiem un pētersīļiem, un tos atstāj 15 minūtes.
Cepiet sautējumu
Aromātisku cepeti no sautētiem kartupeļiem tiek pagatavota, pievienojot svaigus tomātus, kuri to dēļ to var aizstāt ar tomātu pastas, sulas vai tomātu konservu sulu. No garšvielām harmoniski papildina papriku laurus un zirņus. Ja vēlaties, varat pievienot čili pod.
Sastāvs:
- sautējums - 1 katls;
- kartupeļi - 1 kg;
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- tomāti - 2-3 gab .;
- augu eļļa un krējums - 25 g;
- ķiploki - 1 zobs;
- laurels, pipari - 2 gab .;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Kartupeļus notīra, sagriež lielos daudzumos, ielej pusi sālītajā ūdenī un sautē zem vāka, līdz tas ir gatavs.
- Eļļu maisījumā cep sīpolus ar burkāniem.
- Pievienojiet tomātus, ķiplokus, sautējumu, garšvielas un sautējiet pannas saturu uz 10 minūtēm.
- Pārnes sautējumu ar dārzeņiem uz kartupeļiem, sajauciet, ļaujiet nodzēst 5 minūtes.
Kartupeļu sautējums ar sautējumu
Apvienojot kartupeļus ar sautējumu , varat gatavot gardu ēstgribu formu. Receptes majonēzi var aizstāt ar skābu krējumu, un sīpolu apcepšanu papildina sagriezti bulgāru pipari, rīvēti burkāni vai sēnes. Parasti sautējumu sagriež un vārītas no liekas mitruma atsevišķi, pēc tam pievieno dārzeņiem.
Sastāvs:
- sautēta gaļa - 500 g;
- kartupeļi - 1,5 kg;
- sīpoli - 1 gab.
- augu eļļa - 40 ml;
- sviests - 100 g;
- majonēze - 100 g;
- siers - 150 g;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Vāra kartupeļus, samaisiet biezenī, pievienojot eļļu.
- Cep atsevišķi sīpolus un sautētas gaļas, apvienot vienā traukā sezonā.
- Veidlapā ielieciet kartupeļu šķiņķus, sautējiet ar sīpoliem un atkal kartupeļus.
- Eļļojiet trauka virsmu ar majonēzi, apkaisa ar sieru un cepiet 30 minūtes 180 grādos.
Pīrāgs ar sautējumu
Konservētos ēdienus var droši pievienot dažādiem nesaldinātām konditorejas izstrādājumiem, kas izgatavoti no dvesmām, svaigām vai rauga mīklām, kas sajaukti saskaņā ar pārbaudītu recepti. Uzpildes sastāvs ir izvēlēts atkarībā no izmantotā pamata. Tāpēc pīrāgs ar sautējumu un kartupeļiem ir labāk cepts no rauga pamatnes, un slāņveida slāņiem kartupeļus nomainīs ar rīsiem.
Sastāvs:
- rauga mīkla - 500 g;
- kartupeļi - 400 g;
- sautējums - 1 katls;
- sīpoli - 1 gab.
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Maisojiet mīklas.
- Mazi un pēc iespējas mazāks kartupelis sagriež kubiņos.
- Cepiet sīpolus, pievienojiet kartupeļiem.
- Tērēts ūdens tiek doused no pārmērīgas mitruma, pārnes uz pildījumu, sajauc ar smalki sagrieztiem zaļumiem un garšvielām.
- Uzpildīšana starp diviem velmētas mīklu slāņiem ir sakārtota, no augšas ir izveidoti vairāki izcirtņi.
- Cepiet produktu 30 minūtes 180 grādos.