Brīnišķīgām brokastīm vajadzētu ietilpt atļauto sastāvdaļu robežās un vienlaikus jābūt līdzsvarotām, barojošām un garšīgām. Sākumā uzdevums var šķist nepanesams, bet tradicionālo rīta ēdienu tradicionālā trauku var padarīt sliktu, koriģējot sastāvu.
Ko ēst brokastu laikā pa dienu?
Gudras un oriģinālas idejas par badošanās brokastīm būs intriģējoši kulinārijas eksperimenta atbalstītāji, un vairāk trivial būs piemērots tiem, kuri ir pieraduši pie vienkāršiem mājas gatavoti ēdieni.
- Parasta rīta putra tiek pagatavota uz ūdens, un pēc uzturvērtības pievienojiet žāvētus augļus, riekstus, medu. Faktiskā piedeva, tāpat kā iepriekš, būs arī ogas vai augļi.
- Lai pielāgotu diētu sviestmaižu atbalstītājiem, veiksies, pievienojot maizi vai grauzdiņus ar vieglu panni, dārzeņu pastas, sēņu ikrus. Oriģināla, garšīgas un ēstgribējamas versijas liesās sviestmaizes - itāļu bruschetta ar olīveļļu, tomātiem, ķiplokiem un baziliku.
- Tiem, kuri seko skaitlim vai cīnās ar lieko svaru, vislabākās mierīgās brokastis katru dienu - visu veidu dārzeņu vai augļu salāti ar pārsēju, kas pamatojas uz augu eļļu.
Brokastīs ēst auzu
Ēdiens ar liesu biezpienu brokastīs var būt tikai uz ūdens. Šādas ēdienreizes nepatīkamo garšu ir viegli bagātināt, pievienojot vanilīna vai vaniļas cukura šķipsni pēc garšas. Auglība un uztura saturs papildinās nedaudz riekstu vai jebkuru žāvētu augļu, kas būtu jāmazgā, jāapmāca līdz maigumam un, ja nepieciešams, jānosmalcina.
Sastāvs:
- auzu pārslas - 1 glāze;
- ūdens - 2 tases;
- granulēts cukurs - 1-2 ēdamk. karotes;
- Zemeņu vai aveņu - 1 nedaudz;
- vanilīns - šķipsniņš;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Pārslaukus ielej verdošā ūdenī.
- Pievienojiet cukuru, vaniļu, sāli, pavārs, atkarībā no putra īpašībām 1-5 minūtes.
- Pārnes putru uz plāksnīti, pievieno ogas un nogatavo veselīgas brokastis pie galda.
Pamesta sviestmaize brokastīs
Plānās sviestmaizes brokastīs var pagatavot no cepeškrāsnī ceptas vai ceptas pannas: baklažānos, cukini, kartupeļus, papriku. Ideāli piemērots, lai pievienotu maizes šķēles, ir šķēlītes sēnes. Atļautajās dienās tiek izgatavotas sviestmaizes ar zivju šķēlēs: kūpinātas, ceptas vai vārītas.
Sastāvs:
- maize - 300 g;
- tomāti - 2 gab .;
- baklažāns - 1 gab.
- Bulgāru pipari un sīpoli - 0,5 gab .;
- bieza, baltvīna un ķiploku garša;
- augu eļļa, sāls.
Sagatavošana
- Maize sagriež plānās šķēlītēs, pēc vajadzības sagriež garoza.
- Dārzeņi, sasmalcināti ar plāksnēm, sālītas, aromatizētas ar zaļumiem un ķiplokiem, apkaisa ar eļļu un cep 200 grādu temperatūrā krāsnī 15 minūtes.
- Rīsu maizes krējuma saldo vai žāvētu mazuļu pārkaisa ar eļļu, pārkaisa ar papriku, papildina ar ceptiem dārzeņiem.
- Pārklājiet sviestmaizi ar otro maizes šķēlīti un pasniedziet maltās brokastis pie galda.
Brokastu salāti brokastīm
Ja vēlaties gatavot vieglu, mierīgu brokastu, salātu receptes būs ideāli idejas realizēšanai. Vienmēr ideja apvienot visu veidu dārzeņus: neapstrādāta vai vārīta ar salātu maisījumiem un mērci olīveļļā. Un tiem, kas no rīta, piemēram, saldos ēdienus, ir laiks izveidot augļu sortimentu uzkodas.
Sastāvs:
- mandarīns vai apelsīns - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- ābols - 0,5 gabali;
- auzu pārslu pārslas - 0,5 tase;
- rozīnes balta - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurniedres - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Planšetes sajauc ar mazgātām rozīnēm, ielej ar verdošu ūdeni, atstāj 15 minūtes.
- Shirkuyut ābolu un citrusaugļu mīkstumu bez vēnām un filmu kubiciņām.
- Burkānu salāti.
- Sajauciet sastāvdaļas ar auzu un rozīnēm, ielieciet tos barošanas bļodiņā un ielejiet ar svaigu ēdamkaroti atšķaidītu cukura karoti sviestu.
Ēdienkarte, kas tiek pasniegta brokastīs
Garšīgas, lētas brokastis, kas pagatavotas no bulguriem, augļi un burkāni kastrolis ir viegli pielāgojami jūsu gaumei. Izmantoto graudaugu var aizstāt ar rīsiem, burkāniem ar ķirbi vai citām sastāvdaļām. Papildus datumiem ir atļauts pievienot rozīnes, žāvētus aprikozes, plūmes, dažādas cukurkukurūzas, sasmalcinātus riekstus.
Sastāvs:
- bulgur - 150 g;
- burkāni - 300 g;
- oranžs - 1 gab.
- datumi - 100 g;
- medus šķidrums - pēc garšas;
- augu eļļa - 50 ml;
- sāls, ūdens.
Sagatavošana
- Bulgur ielej litru verdoša ūdens, atstāj zem vāka, līdz tas pilnīgi atdzisis, salocīts uz sieta.
- Tīriet burkānus, pievieno eļļai 15 minūtes.
- Ābolu mizu un sasmalcinātu mīklu pievieno traukā, sajauciet datumus bez bedrēm.
- Izplatiet uz bulgur sastāvdaļām, sajauciet ar medu, ielieciet formā.
- Cepiet mierīgu brokastu 20 minūtes 180 grādos.
Vakariņas brokastis ar avokado
Viņi palīdzēs radīt brokastis pēcpusdienas, kas steigas, receptes ar avokado mīkstumu, kas ir slavena ar izcilām uzturvērtības un garšas īpašībām. Pat tad, ja jūs sagriežiet augļu šķēles, uzlejiet ar tostera žāvēto maizi un nedaudz sāciet, jūs iegūsiet garšīgu sviestmaizi. Oriģinālākais risinājums ir vieglas avokado salāti.
Sastāvs:
- avokado - 1 gab.
- Bulgāru pipari un sarkanie sīpoli - 0,5 gab .;
- tomāti - 2 gab .;
- grauzdiņi - 100 g;
- Tofu siers - 100 g;
- sojas mērce - 20 ml;
- laima sula un olīveļļa - 0,5 ēdamk. katra. karotes.
Sagatavošana
- Ielejiet aukādas pulvera, bulgāru piparu, tomātu kubiciņus.
- Tādā pašā veidā sasmalcina sīpolus un tofu.
- Sajauciet sastāvdaļas salātu traukā, uzpildiet ar eļļas, sulas un sojas mērces maisījumu, tad tiek pasniegtas Lenton garšīgas brokastis.
Lentenu brokastu omlete
Noderīgi bagātīgie brokastis ir neticība tiem, kas cīnās ar lieko svaru vai vēlas uzlabot savu veselību, ēdot tikai vērtīgus produktus veselībai. Lieliska alternatīva klasiskajam omlete būs ēdiens no nātru miltiem, kas apvienots viskozitātei un lipīgumam ar veļu.
Sastāvs:
- miltu rieksts - 1,5 krūzes;
- linu sēklas - 3 ēd.k. karotes;
- tomāti - 1 gab.
- Kurkuma, pipari, timiāna - ar šķipsniņu;
- zaļumi - 1 ķekars;
- olīvas vai olīvas - pēc garšas;
- augu eļļa, sāls.
Sagatavošana
- Lina sēklas sasmalciniet ar kafijas dzirnaviņām, apvienojiet ar nātru miltiem.
- Pievienojiet garšvielas un trešo glāzi ūdens, samaisiet.
- Viņi ievieto pamatu sagrieztu tomātu mīkstumu, zaļumiem, olīvu aprindām.
- Ielieciet pamatnes daļas eļļotajā cepamajā traukā un aptiniet liesu omlete, kas atrodas biezu pankūku vidū zem vāka.
Vakariņas brokastis
Steidzami ir viegli pagatavot pusdienas bez kavēšanās , izmantojot tosteri un minimālo atļauto produktu kopu. Tējas maizes šķēles var papildināt ar dārzeņiem, sēņu ikriem, makaronu vai pupiņu pupiņām. Sweetheads neatsakās ēst uzkodas ar ievārījumu, medu vai kā šajā receptē ar augļiem.
Sastāvs:
- maize - 4 šķēles;
- augu eļļa - 50 ml;
- kivi, banāns, apelsīns, ābols, ogas - pēc garšas;
- medus, kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
- Maizi sagriež, cep karstu eļļu saldēšanas pannā vai tosterī, pārkaisa ar eļļu pēc brūnināšanas.
- Augļus sagriež, izklāta uz grauzdiņiem, pārkaisa ar kanēli un dzird ar medu.
- Īpaši garšīgs šāds liesās ēdiens brokastīs ar tasi kafijas vai tējas.
Banānu brokastis
Sagatavojiet ātrākais visātrākās brokastis, ja vakarā rūpēsies par kafijas pievienošanu. Pēc pilnīgas dzesēšanas, aromātiskā gaisma un tajā pašā laikā barojošais banānu celulozes pīrāgs kļūst vēl garšīgāks, un tas būs lielisks sākums darba dienai, liekot patērētājiem pozitīvu.
Sastāvs:
- banāni - 2 gabali;
- kviešu milti un kukurūzas milti - 1 glāze;
- cukurs un augu eļļa - katra 0,5 glāzes;
- augļu sula - 1 glāze;
- sāls - šķipsniņš;
- soda - 0,5 tējk.
- vaniļa.
Sagatavošana
- Noskalo mizotos banānus, līdz tos sasmalcina, sajauc ar sviestu un sulu.
- Atsevišķi apvienojiet divu veidu miltus, vaniļas, sāls, soda.
- Ielieciet šķidrumu uz sausām sastāvdaļām, samaisiet.
- Pielejiet masu pelējuma formā un cepiet pie 180 grādu 50 minūtes.
Sātīgas brokastis daudzveidīgā veidā
Ērti un praktiski ir sagatavot lēcas brokastīm daudzveidīgā veidā . Pieliekot visas atļautas sastāvdaļas bļodā atbilstoši izvēlētajai receptūrai vai parādot savu iztēli, bez šaubām jūs varat barot ģimeni ar garšīgu un barojošu ēdienu. Jūs varat izvēlēties no rīsiem, kukurūzas, prosa vai citiem graudaugiem, nevis augļu, žāvētu augļu vai ogu ķirbju šķēlēs.
Sastāvs:
- rīsi - 150 g;
- ķirbis - 400 g;
- ūdens 400 ml;
- cukurs - 100-150 g;
- žāvēti augļi - 150 g;
- rieksti - nedaudz;
- sāls, vaniļa.
Sagatavošana
- Daudzkarkā ielej sagrieztu ķirbi ar mazgātiem rīsiem, pievienojot vaniļas, cukura, riekstu, žāvētu augļu.
- Ielejiet ūdeni un sagatavojiet ēdienu 50 minūtes programmā "Rīsi" vai "Atdzesēšana".