Mēs piedāvājam iespējas siera zupai ar izkausētu sieru. Šāds ēdiens neatstās vienaldzīgu pat visizmēģināto gardēžu, jo tas izrādās neticami bagāts un smaržīgs.
Vistas zupa ar kausētu sieru un šampinjoniem
Sastāvs:
- vistas gaļa - 340 g;
- svaigi champignons - 240 g;
- krējuma siers - 120 g;
- sīpolu spuldze - 80 g;
- burkāni - 80 g;
- kartupeļi - 340 g;
- milti - 10 g;
- saulespuķu bez garšas eļļas - 55 ml;
- svaigi zaļumi - 0,5 staru;
- liels sāls un melnie pipari;
- krējums (pēc izvēles);
- attīrīts ūdens.
Sagatavošana
Vispirms sagatavojiet un kārtīgi samaisiet visas nepieciešamās zupas sastāvdaļas. Vistas gaļu mazgā, žāvē un vajadzības gadījumā sagriež porcijās. Uzmaniet kubiņos sagrieztus kubiņos un burkānus, un svaigi skalojiet šampinjonus un sagrieziet plates. Mēs esam bez kartupeļu ādas un sagriež mazos kubiņos.
Tagad, dziļi biezu sienu kausiņā, mēs pārnesim sīpolu un burkānus uz mīkstu saulespuķu eļļu, tad uzliekam vistu, nedaudz apcepiet to kopā ar dārzeņiem un pievienojiet sēnes. Sagatavojiet sastāvdaļas ar sāli, pipariem, pēc vēlēšanās, iemīlējiet papildu iecienītākās garšvielas, pārklājiet trauku ar vāku un ļaujiet tam pārmērīgi sakarst divdesmit piecas minūtes. Pēc brīža lieciet izkausēto sieru, sadaliet to gabalos un maisot, lai tas pilnībā izšķīst.
Turklāt trauku saturs tiek pārnests pannā, ielej iepriekš vārītu ūdeni, līdz tiek sasniegts vēlamais blīvums, kā arī ievietojam kartupeļu kubus. Mēs nogādājam ēdienu pēc garšas ar sāli un garšvielām un gatavojiet ar tikko ievērojamu vārīšanu, līdz kartupeļi ir mīksti.
Kad tas ir gatavs, mēs ielej krējumu, mest svaigus sagrieztus zaļumus, sajauc, mazliet sasilst, bet neļaujiet tam vārīties un izslēdziet krāsni.
Kā pagatavot siera zupu ar garnelēm un kausētu sieru - recepte
Sastāvs:
- mizotie garneti - 420 g;
- apstrādāts siers - 420 g;
- kartupeļi - 420 g;
- burkāni - 180 g;
- sviests, zemeņu krēmveida - 60 g;
- filtrēts ūdens - 1,9 litri;
- svaigi vai žāvēti augi;
- melnie pipari un liels sāls;
- grauzdiņi pieteikšanai.
Sagatavošana
Pavārs siera zupa saskaņā ar šo recepti ir neticami vienkārša un ātra. Pirmkārt, mēs izšķīdinām izkausēto sieru vārītajā ūdenī pannā, pēc tam uzliek iepriekš iezāģētus un sagrieztus vidēja lieluma kartupeļus un vāra līdz augu mīkstumam. Šajā laikā mēs tīrām un apstrādājam melones dārzeņu burkānus un pārlej to sviestā līdz mīkstajai.
Kad kartupeļi ir gatavi, pievienojam gatavotos burkānus zupai, izklājiet garneļus, pievienojiet ēdienu pēc garšas un piparus un ļaujiet tam vārīties. Tagad mēs ēdam trauku ar plāni sasmalcinātu svaigu vai žāvētu augu, izslēdz plāksni un divdesmit minūtes dara sieru zupu ar garnelēm.
Siera zupa ar kausētu sieru un desu - recepte
Sastāvs:
- vārīti vai vārīti, kūpināti desas - 320 g;
- apstrādāts siers - 220 g;
- kartupeļi - 320 g;
- sīpolu sīpols - 110 g;
- burkāni - 110 g;
- Saulespuķu eļļa bez smaržas - 60 ml;
- filtrēts ūdens - 1,2-1,5 l;
- Svaigi zaļumi;
- melnie pipari un liels sāls;
- grauzdiņi pieteikšanai.
Sagatavošana
Mēs ieliekam katlā ūdeni uz plīts, sasilda to līdz vārīšanās temperatūrai un lieciet sasmalcinātu kausētu sieru. Ļaujiet gabaliņiem pilnīgi ziedēt, maisot, tad izlaist iepriekš