Ideālā diena sākas ar garšīgām un bagātīgām brokastīm, kuras var pagatavot steigā. Kas vēl ir tik perfekts saskaņā ar visiem kritērijiem, kā neveikt. Gaišs un maigs, tas ir pilnībā savietojams ar lielu dažādu piedevu sortimentu, piemēram, sieru, dārzeņus, desas un citus. Mēs nolēmām veltīt šo rakstu, lai sagatavotu omlete krātiņa pannā.
Recepte klasiskajam omlete cepšanas traukā
Sastāvs:
- sviests - 1 tējkarote;
- olas - 2 gabali;
- piens - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs pārtraucam abas olas nelielā bļodā un viegli sajauc ar dakšiņu. Tā kā klasiskais omelets ceptajā pannā ir pagatavots ar pienu, mēs to pievienojam, ja piena nebūs pie rokas, tā vietā būtu traģiski lietot ūdeni vai serumu.
Sildiet trauku ar sviestu un viegli iemērciet omelets. Vienmērīgi izklājiet olas cepšanas traukā un apcepiet apmēram minūti, kad olīvu malas tiks konfiscētas, un kodols būs šķidrs. Šajā posmā jūs varat sadalīt gatavo pildījumu uz omelets virsū, vai vienkārši salocīt oveļu pusi un novietot uz plāksnes.
Greznas omletas recepte traukā
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- zaļie sīpoli;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- sīpoli - 1 gab.
- graudu biezpiens - pusgadsimts;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- Sviests
Sagatavošana
Olu istabas temperatūras pārtraukums, atdalot olbaltumvielu no dzeltenuma. Jogurtu mēs berzējam ar graudu biezpienu, sāli un pipariem. Atsevišķā traukā, olu baltumus pārspīlēt līdz mīkstajiem augļiem.
Cepiet ceptuvi ar eļļu un ievelciet tajā plānos sīpolu gredzenus un sasmalcinātus piparus. Tiklīdz dārzeņi ir mīksti, atgriezieties omlete. Uzmanīgi sajauciet olbaltumvielas ar dzeltenumiem un ielej iegūto masu dārzeņiem. 2 minūšu laikā vāku atstājam ar izcilu omlete , pēc tam kalpo, apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
Vienkāršā omleta recepte traukā
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- zaļie sīpoli (sasmalcināti) - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Olas pārlej ar sāli un pipariem, pievieno karsto skābo krējumu, zaļo sīpolu un atkārtotu pīlingu. Cepiet pannu ar eļļu un ielieciet uz tā omlete. Tiklīdz omlete nokļūst cepšanas traukā, mēs to sāk nepārtraukti maisīt, tiklīdz katrs gabals no omletes tiek sagriezts - to pārnesim uz šķīvi un pasniedzam ar grauzdiņiem un sviestu.
Omlete ar sieru cepšanas traukā
Sastāvs:
- olas - 3 gabali;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari - šķipsniņš;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- rīvēts cietais siers - 1/3 gadsimta;
- kaltēti tomāti - 2 gab .;
- olīvas - 1 ēd.k. karote;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Olas sagrata ar šķipsniņu sāli un pipariem. Uz olu maisījumu pievienojam krējumu ēdamkarotei, sajauciet to un ielejiet uz pannas, kas tiek uzkarsēts ar augu eļļu. Tiklīdz omelets satvēra no apakšas, mēs izdalām gludu sloksni pildījuma centrā no rīvēta siera, sasmalcinātu kaltētu tomātu un olīvu. Mēs salocījām abas omeletes pusītes pārklājoties un turpinām gatavot, līdz siers izkausē, periodiski pagriežot ēdienu no vienas puses uz otru. Viss, omlete ar sieru ir gatavs!
Garšīgs ķīniešu stila omleti cepšanas traukā
Sastāvs:
- burkāni - 1 gab .;
- sēnes - 6 gabali;
- zaļie sīpoli;
- pupiņu kāposti;
- vārīta vistas gaļa;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- ingvera rīvēta - 1 tējkarote;
- olas - 6 gab .;
- sojas mērce - 4 ēdamk. karotes;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Burkāni un sēnes pieguļ līdz maigumam, mēs pievienojam ķiploku, ingveru, vistu, sīpolus un pupiņu kāpostus. Mēs visu minūti uzglabājam cepšanas traukā. Olas vāra un pagatavo no tām plānas pankūkas. Iegūtās pankūkas aptin mūsu pildījumu un sagriež porcijās.