No neiepakotu produktu klāsta mūsu veikalu plauktos jūras sāls parādījās salīdzinoši nesen un nekavējoties kļuva plaši izplatīts. Šodien šo produktu iesaka dietologi, nevis regulāra sāls. Papildus garšas pakāpei jūras sālam ir arī ārstnieciska iedarbība. Jūras pārtikas sāls ieguvumus un kaitējumu nosaka tā sastāvs. Šajā sāls formā ir bagāts joda saturs un daudz aktīvo vielu. Lai produkts asimilētu organismā ar labumu, pietiek piecus gramus dienā.
Jūras sāls ir kā kulinārija. Un tie ir gandrīz identiski kaloriju saturu. Kā norāda nosaukums, jūras sāls tiek iztvaicēts no jūras ūdens. Tas ir dabiski, jo tā izcelsme ir saistīta ar ūdens iztvaikošanu un saules starojuma siltuma iedarbību. Tas ir ilgs dabisks process, kas ļauj mums iegūt gatavu produktu, un mēs to izmantojam ar prieku kulinārijas nolūkos.
Jūras sāls ieguvumi un sāpes
Jūras sāls ieguvums ir tas, ka tam ir pilnīgi dabisks sastāvs. Tas ietver kāliju, magniju, nātriju, tos elementus, kas veicina metabolismu . Arī nefasēto produktu saturs ir kalcijs, kas veicina ātru brūču sadzīšanu un infekciju likvidēšanu. Pateicoties citiem jūras sāls mikroelementiem, mūsu ķermenī šūnu membrānas veidojas ātrāk, kas nepieciešams šūnu reģenerācijai. Sāls bromam ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu, un magnijs kalpo kā anti-alerģisks līdzeklis.
Jūras sāls - labs vai slikts ķermenim?
Hormonu lipīdu metabolisms organismā ir saistīts ar jodu, kas iekļauts jūras sālī. Tas normalizē imunitāti. Jūras sāls parasti labi darbojas mūsu imunitātei. Mangāns, kas arī ir tā sastāvā, pabeidz darbu imūnsistēmas atjaunošanai. Bet cinks veicina gonādu funkcionēšanu.
Jūras pārtikas sāls ieguvumi ir arī bagātīgā dzelzs saturs, kas palīdz transportēt skābekli ar visu iekšējo orgānu šūnām. Silīcija klātbūtne produktā labvēlīgi ietekmē ķermeņa stāvokli, it īpaši ādas elastību, elastību.
Nedomājiet, ka dažādu sugu jūras sālim ir viens sastāvs. Produkta vērtība ir tieši tā šķirne. Jūras sāls ieguvumus uzturā kopumā nevar pārvērtēt, bet konkrētāk - pelēkā jūras sāls vērtīgākās īpašības. Šāda neparasta ēna ir saistīta ar māliem no okeāna dziļumiem, ir uzkrāta aļģu daļiņas. No šiem zemūdens augiem ir izdalītas ārstnieciskas vielas. To klātbūtni norāda jūras sāls krāsa.
Ilgu laiku ir iespējams uzskaitīt visas galvenās jūras sāls lietderīgās īpašības, taču ir skaidrs, ka šo produktu var saukt par eliksīru veselībai un ilgmūžību. Tomēr kaitējums no sāls arī tur. Produkta pārpalikums
Sāls nogulsnēšanās dēļ ir muskuļu un skeleta sistēmas traucējumi. Ja jūs nepievērš uzmanību ārstu ieteikumiem un nekontrolētai jūras sāls lietošanai, tad pastāv risks, ka attīstīsies katarakts nātrija hlorīda dēļ, ko satur produkts.
Un tomēr sāls satur vairāk vitamīnu un minerālvielu, tāpēc sāli vienmēr var aizstāt ar jūras sāli.