Pankūkas pudelē - mūsdienīga tehnoloģija, kas ļauj ātri atrisināt garlaicīgu sagatavošanas procesu, izņemot mazgāšanas līdzekļus un apgūt cepšanas austrumu desertu. Daudzu slāvu mīļākie ēdieni nav mainījušies recepti, bet tas ir kļuvis vienkāršāks un daudzveidīgāks, pateicoties nepretenciozai plastmasas traukai.
Kā pagatavot pankūkas pudelēs?
Pankūkas pudelē - recepte, kas uzvarēja daudzas mājsaimnieces, un šāda veida cepšana bija saistīta ne tikai ar ilgu laiku pavadīšanu pie krāsns, bet arī ar nepatīkamu okupāciju - trauku mazgāšanu. Slavu zināšanas, kā arī tradīcijas - nevis dārgs ruddy trauks, tīra virtuve un apmierināti ēdāji būs cienīgs atalgojums tiem, kas pastāvīgi atjaunina.
- Izmantojot pudeli, lai mīcītu mīklu delikatesei, tas ievērojami vienkāršos procesu un palīdzēs regulēt pannas ielejamo masas daudzumu.
- Sterilā plastmasas pudelē bez vāka ievietojiet piltuvi un ievadiet mīklai paredzētās sastāvdaļas.
- Pēc pudeles aizvēršanas krata, līdz masa ir vienāda.
- Pēc tam tieši no tvertnes daļēji ielej maisījumu uz apsildāmo paneli un cep.
- Atveres vāks padarīs smalku formu.
Mīklu pankūkām pudelēs
Katram pavairam ir slepens recepte, kas rezervē, kas ļauj vairākkārt uzlabot savas prasmes. Pankūšu mīkla plastmasas pudelē neatšķiras no klasiskās, taču, to mīcot, ir vajadzīgi daži sastāvdaļu uzlikšanas noteikumi. Pēc padoma, nav iespējams vīlēt desertu.
- Pankūku pagatavošana pudelē ir piemērota tikai tievai cepšanai ar vieglu, šķidru tekstūru. Pretējā gadījumā biezā mīklai ir problēmas no tā izliet.
- Lai nepieļautu, ka mīkla pielipītos pie konteinera sieniņām, vispirms jānovieto sausie elementi un pēc tam šķidri.
- Cepiet pankūkas ar mazu diametru, lai, pagriežot, izvairītos no plānas un mīksta mīklas sadalīšanas.
- Pankūkas pudelē var uzglabāt aukstā aptuveni vienu dienu. Pēc nākamās ēdiena pagatavošanas kratīt trauku un sākt cepšanu.
Pankūkas uz piena pudelē - recepte
Pankūkas pudelē uz piena - modernizēta klasika, kurā tradicionālā testa recepte ir ieguvusi jaunu ēdienu gatavošanas veidu. Šī tehnoloģija ir ideāli piemērota vasaras brīvdienām, kad nav miksera pie rokas, un svaigi piena produkti gaida savu kārtu. Ārpus pilsētas nav grūti atrast saimniecei plastmasas konteinera palīgu.
Sastāvs:
- milti - 150 g;
- olu - 2 gabali;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- soda - šķipsniņš;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- piens - 600 ml.
Sagatavošana
- Tīrā pudelē ievietojiet piltuvi, ielejiet miltus, cukuru, soda un kratot.
- Salt olas, ielej sviestu, pienu un enerģiski krata.
- Cepta bez eļļas.
Pankūkas pudelē - jogurta recepte
Pankūkas kefīra pudelē - tradicionāls konditorejas izstrādājums, kas slavens ar savu lielisko un poraino testu, kas atrodas oriģinālajā plastmasas iepakojumā. Maisījums, kas novietots uz pannas pa pudeles kakliņu, saglabā plīts darba virsmu ideālā stāvoklī un, pareizi novietojot sastāvdaļas, rūpējas par rutu desertu.
Sastāvs:
- milti - 250 g;
- olu - 1 gab.
- kefīrs - 500 ml;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- soda - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Izmantojot piltuvi, ielieciet pudelē miltus, cukuru un soda.
- Ielieciet jogurtu un sviestu, ielieciet olu un samaisiet.
- Atstāj uz ceturtdaļu stundas, tad krata un pāriet uz cepšanu.
Pankūkas uz ūdens pudelē - recepte
Pankūkas pudelē uz ūdens - veids, caur kuru tradicionālais pirmās pankūka nekad nebūs ķekars, bet parādīsies kā plāns un gluds šedevrs. Šāda cepšana iederas liesās ēdienkartē , palīdzēs izvairīties no piena produktu neiecietības un kļūs par ekonomisku risinājumu. Un plastmasas trauka "aprūpe" pievienos papildu punktus uz desertu.
Sastāvs:
- milti - 400 g;
- ūdens - 600 ml;
- olu - 2 gabali;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Pudelē ielejiet miltus, cukuru un cepamo pulveri. Kratīt
- Pievieno olas, ūdeni, eļļu un vāku ar vāku, cep.
- Cepšanas eļļošana, plūst pankūkas pludiņā pa daļām.
Pankūkas pudelē uz skāba piena
Ir desmitiem veidu, kā padarīt sulīgas un gaisa pankūkas, un visas tās var "slēpt" pudelēs. Viens no šādiem - skābo pienu, ne tikai sniegs "jauno dzīvi" sabojātam produktam, bet arī piedāvā ātras cepšanas versiju ar stipra un plastmasas tekstūru, kas tradicionāli ir piepildīta ar dažādiem pildījumiem, dažādojot garšu.
Sastāvs:
- skābs piens - 1 l;
- milti - 500 g;
- olu - 2 gabali;
- cukurs - 4 ēdamk. karotes;
- soda - šķipsniņš;
- augu eļļa - 5 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
- Pirms pankūkas pagatavojat pudelēs, ielieciet olu, cukuru un nātriju. Kratīt, ielej miltus, ielej skābu pienu, eļļu un atkal krata.
- Pankūkas pudelē cep sakarsētā pannā.
Pankūkas pudelē uz seruma
Plānās pankūkas pudelēs ir vēl viens veids, kā racionāli apstrādāt pārtikas produktus. Biezpiena gatavošanas laikā paliekas sūkalas ir lielisks izejmateriāls, veidojot desertus, un tas ir piemērots sākotnējam maisījumam plastmasas traukā. Šī recepte padara mīklas porainu, un ceturtdaļa stunda "pāri" pudelē uzlabo efektu.
Sastāvs:
- serums - 1 l;
- cukurs - 4 ēdamk. karotes;
- milti - 500 g;
- olu - 3 gabali;
- soda - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Ielieciet cukuru, soda, miltus un kratojiet pudelē.
- Ielejiet serumu, ieejiet olas un asinis.
- Atstājiet uz 15 minūtēm, krata un lietojiet pankūkas, kas sajauktas pudelē, kā paredzēts.
Ietvertas pudeles no pudeles
Atvēsinošās pankūkas no pudeles - iespēja dot desertu restorānā šiks un izmēģināt mākslinieka lomu. Plastmasas pudele ir ideāls instruments, lai izveidotu garšīgu un barojošu produktu, kas nekavējoties var kļūt par kulinārijas šedevru. Pietiekams neliels caurums vāka un elastīga mīkla būs jebkāda formas.
Sastāvs:
- piens - 600 g;
- ciete - 2 ēdamk. karotes;
- olu -2 gabali;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- milti - 350 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Ielieciet cieti, cukuru un miltus pudelē.
- Pievienojiet olas, pienu un sviestu. Krata to uz augšu.
- Pirms pankūkas sagatavojat pudelē, izveidojiet caurumu adatā un sadaliet mīklu traukā, pēc fantāzijas.