Lielākā daļa mātes ļoti smagi skar ēdienus, jo bērna barošana ir visa problēma. Iezīmes gremošanas sistēmas drupatas nosaka to prasības, un pats bērns ir kaprīzes un pirkstu ēdienu. Tādēļ mātēm ir jāparāda atjautības brīnumi, jāsagatavo arvien jauni ēdieni, pielietojot dažādus trikus.
Gaļa ir ārkārtīgi svarīgs produkts bērnu uzturā, jo tajā ir vielas, kas ir svarīgas augošajai ķermenim. Ērtākais veids, kā gatavot gaļu zīdaiņiem, ir kotlets. Līdz 3 gadiem dietologi iesaka bērniem tikai tvaika kotletus, bet pediatri dažkārt neredz neko briesmīgu, lūdzu, pieaugušam bērnam ar garozu garozu. Bet viņi joprojām ir ieinteresēti iesaistīties. Lieliska alternatīva ir burgeri, kas cept krāsnī bērniem - tie nav tik kaitīgi kā cepti un tajā pašā laikā tie arī veido garoza. Apsveriet galvenās receptes, kā pagatavot garšīgus un veselīgus kokteiļus bērniem.
Vistas kotlets bērniem
Mīksti un delikāts vistas kotletes ir ļoti populāri gan bērniem, gan māmiņām, kuri viņus mīl par ēdienu vienkāršību.
Sastāvdaļas
- vistas fileja - 500 g;
- burkāns - 1 mazs;
- vistas olu - 1;
- balta maize - 1 gabals;
- sīpols - 1 gab.
- piens - 100 ml;
- milti - 3 ēdamkarotes;
- sāls
Sagatavošana
Cepiet maizi, pirms iegremdējat siltā pienā. Vistas fileja, sīpoli un burkāni sasmalcina gaļas mašīnā un apvieno ar maizes gabaliņiem. Saņemtajā svarā, lai pievienotu olu, mīciet, lai pievienotu viskozitāti kluso miltu pievienošanai.
No saņemtā foresāta ir nepieciešams veidot mazus kotletus, iemērc miltus un apcep augu eļļā vai cep cepeškrāsnī.
Kotlets no tītara bērniem
Tītaru fileja ir delicious diētisks produkts, kas ir optimāls papildbarības sākumā un parādīts pat alerģisku zīdaiņu barošanai.
Sastāvdaļas
- tītara fileja - 1 kg;
- sīpols - 1-2 gabali;
- ķiploki - 3-4 ķīļi;
- Vistas olas - 2 gab.
- maize balta - 2 gabali;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Filē sasmalciniet gabaliņos un sasmalciniet gaļas mašīnā, pārmaiņus pievienojiet sīpolus, tad ķiplokus. Mīcu labi mīciet, sāli, iebrauciet tajā olu, maizi un atkal mizojiet. No saņemtas masas, lai izveidotu kokelītes un apceptu, cep vai sagatavo tvaicēšanai.
Tāpat tiek izgatavoti liellopu gaļas kotlets bērniem, tikai recepte, kas jums patīk, var tikt aizvietota ar liellopu mīkstumu, kas jāpārraida gaļas mašīnā vairākas reizes, lai kūtsmēsli būtu mīkstāki.
Kokteiļi no mencas bērniem
Zivju nepieciešamība bērnu barībā netiek apšaubīta, jo tajā ir nepieciešamie vitamīni, minerāli, aminoskābes. Vislabāk ir lietot zema tauku satura zivis, piemēram, mencas.
Sastāvdaļas
- mencas fileja - 500g;
- balta maize - 1 gabals;
- biezpiens - 200 g;
- sīpols - 1 galva;
- olas vistas - 1 gab.
- zaļumi;
- sāls
Sagatavošana
Zivis un sīpoli sasmalcina gaļas mašīnā, pievieno sāli un olu, biezpienu, iepriekš iemērc maizi un zaļumus. Rūpīgi noskalojiet ar rokām. No gatavās maisījuma veidojiet kotletes un pavārs ar augu eļļu, tvaiku vai cepeškrāsnī. Šādi kotlets ir īpaši piemērotas mazām sugām, kuras atsakās ēst biezpienu, jo tā garšu pārtrauc zivju garša. Izvēlnē īpašu vietu aizņem dārzeņu pīrādziņi bērniem. Tas ir lielisks veids, kā "apslēpt", ko daudzi bērni nelaimīgi mīlējuši, bet tādus nepieciešamos dārzeņus.
Burkānu karbonāde recepte bērniem
Kotletes no burkāniem - ļoti neparasts ēdiens, viņiem patīk daudzi bērni, un pavārs tos viegli.
Sastāvdaļas
- burkāni - 500 g;
- krējums - 50 ml;
- žāvēti aprikozes - 50 g;
- manna - 1 ēdamkarote;
- vistas olu - 1 gab.
- sāls
Sagatavošana
Uz mazas režģa, sarīvējiet burkānus un 15 minūtes vāra, uzkarsējiet zem vāka, līdz tas kļūst mīksts, pēc tam pievienojiet mango un sautējiet vēl dažas minūtes. Iegūto masu atdzesē, pievieno smalki sasmalcinātus žāvētus aprikozes un olu, kārtīgi sagrieziet gaļu un no tā izveidojiet kokelītes. Cepiet pīrādziņus zemā siltumā uz dažām minūtēm katrā pusē. Biešu kotlets bērniem tiek gatavoti tādā pašā veidā, no žāvētām aprikozēm var noņemt vai atstāt - garšas ziņā.
Brīnišķīga apmešanās!