Ķirbju ievārījums - oriģinālas garšīgu spilgtu desertu receptes

Saldā vaniča mīļotājiem no ķirbja tieši tas ir patiess. Šī delikatese ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga. Un dažādas piedevas augļu un garšvielu veidā sniegs ēdienam īpašu pikanto formu. Kā padarīt ķirbju ievārījumu, lasiet zemāk.

Kā pagatavot jamu no ķirbjiem?

Ķirbju ievārījums ziemai nekad netiks pamanīts. Šis izstrādājums nemitina, to vispirms ēd. Daudzi pat neuztver to, kas no tā patiesībā ir. Bet, lai deserts būtu garšīgs, jums jāievēro vienkārši noteikumi, ar kuru palīdzību viss notiks vislabākajā veidā. Galvenie aspekti, kas jāizvēlas, izvēloties galveno komponentu, ir šādi:

1. Izvēloties galveno produktu, jums tas jāmēģina. Piemērots tas, kurš ir salds garša un blīvs konsistence.
2. Rudens dārzeņi ir lieliski apvienoti ar citrusaugļiem, āboliem un pat žāvētiem augļiem.
3. Lai padarītu ārstēšanu patīkamu acīm, labāk izvēlēties dārzeņu ar spilgtu, piesātinātu oranžu krāsu.

Ķirbju ievārījums ar apelsīnu recepti

Šī saulainā delikatese izrādās tīkams un ļoti garšīgs. Jam ar ķirbju un oranžu vislabāk tiek turēti aukstumā. No norādītā sastāvdaļu skaita jūs saņemsiet 3 puslitru ķirbju ievārījuma burkas. Šajā gadījumā masai ir neviendabīga konsistence, ja jūs vēlaties iegūt kaut ko līdzīgu ievārījumiem, tad masu var noslīpēt ar blenderu, pēc tam vārīt un vircot.

Sastāvs :

• ķirbju mīkstums - 1 kg;
• liels apelsīns - 1 gabals;
• dzeramais ūdens - 100 ml;
• granulēts cukurs - 1 kg.

Sagatavošana

1. Dārzeņus notīra, sagriež gabaliņos.
2. Apelsīnu nomazgā, tīra un nodod gaļas mašīnā.
3. Apakšā pot, dārzeņu šķēlītes ir ieliektas, tiek iepildīts cukurs, apelsīnu biezeni kartupeļi novietoti uz augšu.
4. Slāņi mainās, kamēr visas sastāvdaļas beidzas.
5. Noņemiet trauku naktī tumšā vietā.
6. Tad ielej ūdeni, ielieciet uz šķīvja un pēc vārīšanas izvelciet ķirbi no pusmiljona.
7. Tad tie izklāj to burkās un iesaiņo to.

Jam ar ķirbi un citronu - recepte

Jam no ķirzaka ar citronu izrādās ne pārāk cloying. Gluži pretēji, ir patīkama sīrums. Citrusu sastāvdaļu labāk lietot kopā ar ādu, jo tajā ir daudzas derīgas vielas. Bet jums vajadzētu ņemt vērā to, ka miza nedaudz rūgta. Gatavot šādu delikatesi ir prieks. Tikai stundu, un ārstēšana ir gatava!

Sastāvs :

• ķirbju mīkstums - 1 kg;
• citronu - 1 gab .;
• cukurs - 1 kg;
• ūdens - 200 ml.

Sagatavošana

1. Vispirms vārīt sīrupu.
2. Dzeriet tajā dārzeņu šķēles un citrusaugļu šķēles.
3. Pēc vārīšanas, pagatavojiet apmēram 45 minūtes, pēc tam izklājiet uz tvertnēm.

Ķirbju ievārījums ar žāvētiem aprikoziem - recepte

Jam no ķirbjiem ar žāvētiem aprikoziem iegūst biezu konsistenci. Visveiksmīgākais ir tas, ka tajā nav klasiskās ķirzakas, bet neparasta garša ar aprikožu piezīmēm. Un viņa krāsa ir dzintara caurspīdīga. Šādu delikatesi ēd arī tie, kam nepatīk apelsīnu dārzeņi. No noteikta produkta daudzuma tiks iegūts 2-2,5 litri aromātiskas un ļoti noderīgas pārtikas.

Sastāvs :

• ķirbju mīkstums - 2 kg;
• žāvēti aprikozes - 800 g;
• granulēts cukurs - 1 kg;
• citronu - 1 gab.

Sagatavošana

1. Apelsīnu mīkstumu sagriež kubiņos.
2. Ielieciet tos bļodā, pārklājiet ar cukuru, nostājieties pāris stundas.
3. Mazgātas žāvētas aprikozes žāvē un sagriež šķēlēs.
4. Dārzeņu kubi gatavo apmēram 20 minūtes.
5. Ielieciet sagatavotos žāvētos augļus un pagatavojiet vēl pusstundu.
6. Protokols par 5 gatavību izlej citronu sulu.
7. Karsto maisījumu izklāj uz burkāniem un korķa.

Ķirbju ievārījums ar mandarīniem - recepte

Tas ir īsta ziemas attieksme. Pēc vasaras ir grūti atrast tanžīnus. Bet ķirbi var pilnīgi saglabāt līdz ziemai tikai vēsā, sausā vietā. Ķirbju ievārījums ar mandarīniem izrādās neticami tīkams, jūs to varat ēst vienkārši ar tēju vai izkaisīt uz kraukšķīgām maizēm . Arī mājdzīvnieku pīrāgs ar ķirbju ievārījumu būs lielisks.

Sastāvs :

• ķirbju mīkstums - 300 g;
• granulēts cukurs - 300 g;
• mandarīni - 200 g;
• kardamons, kanēlis, ingveris - pēc garšas.

Sagatavošana

1. Tangerīni mazgā un sagriež kopā ar mizas šķēlītēm, cukuru.
2. Apelsīnu produktu sagriež kubiņos un ievieto uz augšu.
3. Apkaisīt atlikušo cukuru, garšvielas.
4. Pēc pāris stundām sula atdalīsies.
5. Pavārs masu, līdz saldais komponents izšķīst.
6. Tad vāra apmēram pusstundu, pēc tam izklāj uz tvertnēm.

Sausais ķirbis no ķirbjiem

Ķirbju ievārījums, kura recepte ir parādīta zemāk, nevis cukīni. Tikai daži cilvēki varēs uzminēt to, no kā viņi patiešām ir. Šo delikatesi var piedāvāt pat bērniem, kas mīl saldumus tik daudz. Bet, ja veikalā nav iespējams būt pārliecinātiem, tad nav jābaidās, jo tiek izmantoti dabiskie izstrādājumi.

Sastāvs :

• ķirbju mīkstums - 2 kg;
• dzeramais ūdens - 1 glāze;
• granulēts cukurs - 500 g;
• liels apelsīns - 1 gab.

Sagatavošana

1. Apelsīnu pilda ar verdošu ūdeni un sagriež šķēlēs.
2. Ūdenī ielej kafiju un tajā ielej cukuru. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Iemērc ķirbju kubiciņus, citrusaugļu šķēles.
4. Pavārs apmēram 5 minūtes.
5. Viņi kādu laiku atstāj piecēlās.
6. Tad atkal novietojiet trauku uz plīts un gatavojiet 5 minūtes.
7. Un atkal viņi atstāj.
8. Uz žāvētāja paliktņa ievieto apelsīnu šķēles un izžāvē šajā režīmā, kad ir spēcīga pūta.
9. Kad komponenti ir žāvēti, savāc tos no paplātes un ielej burkā.
10. Saglabājiet šos "cukīnītos augļus" sausā vietā.

Ķirbju konservi ar ingveru

Ķirbju ievārījums ar ingveru un citronu ir pikants garšīgs ēdiens, kas ir īsta dāvana imunitātei, jo tā ir tikai uzturvielu krājums. No norādītā produkta daudzuma izdalīsies 3 puslitru pārtikas burciņas, kas paredzēti slaucīšanai. Uzglabājiet to labāk vēsā vietā. Ja vēlaties, citronu sulu var droši aizstāt ar apelsīnu sulu vai pat apvienot šīs sastāvdaļas.

Sastāvs :

• ķirbju mīkstums - 1 kg;
• ingvera sakne - 20 g;
• cukurs - 700 g;
• citrons liels - 1 gab.

Sagatavošana

1. No dārzeņu mizas āda, noņem sēklas un sagriež mazos kubiņos.
2. Ielieciet cukuru un atstājiet 3 stundas, lai izspiestu sulu.
3. Ar citrusu sulu saspiež, un ingveru mizo un sagriež plānās sloksnēs.
4. Pievieno sastāvdaļas kastrolis, uzvāra un gatavo 1 stundu.
5. Tad ingveru noņem, un maisījums tiek sadalīts pa sagatavotajiem burkāniem.

Ķirbju ievārījums ar āboliem ziemai

Ķirbju ievārījums ar āboliem ir smaržīgs un ļoti ēstguns deserts. Tikai daži cilvēki nevēlas palutināt sevi ar pāris karotiem tik garšīgi. To ir pavisam viegli pagatavot. Tātad tas pat nedarbosies profesionāļiem. Ne vairāk kā stundu ilga laika - un saldo ķirbju ar āboliem ievārījums būs gatavs. Izvads būs apmēram 2 litri delicious deserta. Ja jūs vēlaties saņemt ārstēšanu ar skābumu, tad labāk ir lietot skābu šķirņu ābolus.

Sastāvs :

• ķirbis - 1 kg;
• citronu - 1 gab .;
• āboli - 1 kg;
• granulēts cukurs - 800 g;
• ābolu sula - 100 ml;
• kanēļa pulveris - 1 tējkarote.

Sagatavošana

1. Apelsīnu mīkstumu sagriež gabaliņos, ievieto katlā, ielej ūdenī un vārīt 10 minūtes.
2. Ērītus ābolus sagriež kubiņos.
3. Nosūtiet tos uz vārītu pārtiku.
4. Ielej citronu un ābolu sulu un vāri vēl 10 minūtes.
5. Nosusiniet maisījumu ar maisītāju.
6. Pievieno visas sausas sastāvdaļas un maisa.
7. Uzvāri minūtes 4, dažreiz maisot.
8. Izklājiet gatavo sterilu konteineru masu, apzīmogo, pagriež un atstāj atdzist.