Kečups - ļoti populāra daudzās Vecās un Jaunās pasaules saldās mīklas valstīs. Parasti smalkmaizītes veido apaļu vai taisnstūrveida formu, dažkārt ar dažādiem pildījumiem un garšas piedevām un garšas piedevām. Pašlaik smalkmaizītes visbiežāk tiek ceptas no cepumiem vai rauga mīklām. Tradicionāli tie tiek cepti brīvdienām. Tas ir parasts deserts, pats par sevi, turklāt sagriež kūku pa pusēm, izpiež apakšējo kūku ar krējumu, izklāj augšējo kūku, pārkaisa un izdaiļo - vieglākais veids, kā veidot gardu kūku.
Tātad vai kā citādi, mēs varam viegli iemācīties cept krāsnī skābā gardus smalkmaizītes, pastāstīt, kā tos var pagatavot. Kefīra vietā var izmantot nesaldinātu dzeramo jogurtu, kura tauku saturs ir apmēram 2,5% vai citi līdzīgi skābie piena dzērieni.
Vienkāršs jogas krējums ar rozīnēm cepeškrāsnī - recepte
Sastāvs:
- kviešu milti - apmēram 2 tases ar ietilpību 250 ml;
- kefīrs - 1 glāze;
- Vistas olas - 2 gab.
- rozīnes - 50 g;
- ruma vai brendiju augļi - 2 ēdamkarotes. karotes;
- cukurs - 100 g;
- sviesta gabals.
Sagatavošana
Bļodā ar tvaicētiem rozīnēm verdošā ūdenī 10 minūtes, tad noteciniet ūdeni.
Uzkarsē cepeškrāsni. Bļodā mēs kombinējam kefīru un izsijātus miltus, cukuru. Mēs ielejam rumu. Atstājiet olu ar mikseri un pievienojiet mīklas. Lai kūka izskatās vieglāka, vēl labāk ir baltmaizes un dzeltenuma pātaga atsevišķi ar nedaudz cukura. Pievienojiet rozīnes mīklas un sajauciet. Ja mīklas konsistencei, pēc jūsu domām, vajadzētu būt nedaudz biezākai, koriģējiet to ar kukurūzas cieti (tas tomēr nedrīkst izrādīties pārāk biezs).
Eļļu ieeļļot ar pelējumu un piepilda ar testu maksimāli 3/4 (cepšanas procesā kūka "augs"). Piesūtiet apmēram 40 minūtes mīklas piepildīto veidlapu cepeškrāsnī. Nosaka cupcake vēlmi pēc izskata un smaržas, kā arī pīrsingu spēles vidū (tai vajadzētu palikt sausi). Ceptu var pārkaisa ar cukura pulveri vai ielej cukura un augļu glazūru . Mēs pasniedzam kafiju ar kafiju, kakao vai tēju.
Mīksts kečups ar ķirbi ar kefīru krāsnī
Sastāvs:
- kviešu milti - apmēram 2 tases ar ietilpību 250 ml;
- multizveņu vai auzu pārslu - 3 ēd.k. karotes;
- kefīrs - 200 ml;
- krējums dabīgais piens - 50 ml;
- Vistas olas - 2 gab.
- ķirbju muskata mīkstums - 100 g;
- citronu - 1 gab .;
- Roma vai brendiju augļi - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurs - 80 g;
- sviesta gabals.
Sagatavošana
Iepriekš (apmēram 2 stundas) mēs ielej plāksnīti daudzu graudu pārslu ar jogurta un krējuma maisījumu, rūpīgi samaisa. Plēksnes labi jākļūst.
Tādā vai citādā veidā mēs iegūstam ķirbju sulu ar celulozi vai bez celulozes vai plānas kartupeļu biezības. Sulu var iegūt no neapstrādātas ķirbju un biezeni - no vārītas, ceptas vai tvaicētas 20 minūtes. Lai palīdzētu jums mūsdienu virtuves ierīcēm.
Sasmalcinātu miltu sajauciet ar kefīru-krēmveida masu ar pārslām, ar ķirbju masu, ielejiet rumu un
Pat šo noderīgo delikatesi ir labāk ēst no rīta.