Cepeškrāsnī ceptie vistas spārniņi - īsta gardēžu kārtība. Mēs jums pateiksim, kā nogaršot garšīgos marinētos spārnus, un, lūdzu, viesus ar bagātīgām vakariņām.
Kā marināt cepeškrāsns spārnus?
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 505 g;
- krēms 10% - 200 ml;
- sinepju siers - 25 ml;
- karijs un mazs sāls šķipsniņš;
- augu eļļa - 20 ml.
Sagatavošana
Pirms izvelk spārnus, noskalojiet tos ar aukstu ūdeni, uzmanīgi nogrieziet padomus un pievienojiet tos pannām. Marinādei ņem krējuma ar zemu tauku saturu, ielejiet klavieres un pievienojiet mājās gatavotas sinepes. Rūpīgi sajauciet, izmežam garšvielas, ielej eļļu un ielieciet gatavās gaļas maisījumu. Marinuem stundas 1,5, un tad izklājiet spārnus uz cepšanas lapas, ieziediet un cepiet, līdz brūnina 25 minūtes.
Kā marinēt smēķēšanas spārnus?
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 930 g;
- filtrēts ūdens - 950 ml;
- sāls - 10 g;
- citronu - 0,5 gab.
Sagatavošana
Vispirms sagatavojam vistas spārnus: mazgājiet tos, nosusiniet uz dvieļa un ievietojiet tos traukā. Marinādei ņemim kastroli, ielieciet tajā aukstu ūdeni, pievienojiet sāli pēc garšas un sajauciet. No citrona saspiediet sulu un ielieciet gaļu gatavotā mērcē. Marinuem 5 stundas, un tad pāriet uz smēķēšanas procesu.
Kā marinēt spārnus sojas mērcē?
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 1,5 kg;
- sojas dabiskais mērce - 55 ml;
- karijs - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 15 ml;
- garšvielas .
Sagatavošana
Bļodā izlejiet sojas mērci, augu eļļu, izmetiet kariju un garšvielas. Rūpīgi sajauciet visu un izvelciet sagatavotos vistas spārnus. Marinējiet gaļu apmēram 5 stundas, pēc tam ielieciet to eļļainā cepšanas traukā un cepiet 40 minūtes pirms rupjas krāsas.
Kā marinēt spārnus par bārbekjū?
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 930 g;
- adzhika akūta - 1 tējkarote;
- sāls - 10 g;
- ķiploki - 3 zobi;
- koriandra zeme - pēc garšas;
- etiķa galds vai citronskābe - pēc garšas;
- žāvēti augi - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad, mēs sajaucam adiku, sāli un žāvētus augus pikas veidā. Tad izspiest dažas ķiploku krustnagliņas, iemest koriandru, ielej etiķi un sajauc. Vispirms nomazgājiet vistas spārnus, žāvē un ielieciet gatavotā mērcē. Mēs marinādējām gaļu vairākas stundas, pēc tam uzklājiet to ar smaržīgu maisījumu un apcepiet to no visām pusēm uz grila grila.