Vai jums patīk makaroni? Ja nē, tad varbūt jūs nezināt, kā tos gardu pagatavot vai nezināt, kā pareizi pagatavot makaronus? Nav brīnums, ka itāļu šefpavāri uzskata, ka makaroni ir viens no visvairāk delicious pārtikas produktiem.
Kā pareizi pagatavot makaronus?
Turpmāk sniegtie ieteikumi par makaronu gatavošanu būs derīgi gliemežu gliemežvākiem, ragiem un parastajiem makaroniem.
- Galvenais veiksmīgas makaronu ēdiena gatavošanas noteikums ir pietiekams daudzums ūdens, ne mazāk par 1 litru uz 100 gramiem makaronu. Ja ūdens ir mazāks, makaroni tiks pagatavoti ilgāk, kļūs lipīgi, un tie var pilnībā salīmēt. Starp citu, vai jūs zināt, kāda veida ūdeni jums vajadzētu, lai pagatavotu makaronus? Ūdens ir tīrs, ja jūs izmantojat krāna ūdeni, tad tam vajadzētu būt vismaz stāvēt. Makaronus jāuzglabā vārotā un obligāti jau sāļajā ūdenī (10 g sāls uz 1 litru ūdens), gatavošanas laikā makaronus nedrīkst sālīt.
- Uz kāda uguns gatavot makaronus? Pirmkārt, gaidot ūdens vārīšanu, uguns var būt lielākais. Tad, ieliekot makaronu kastrolī un gaidot otru vārošu ūdeni, uguns zem pot būtu jāsamazina.
- Garš makaroni, lai izlaistu pirms vārīšanas nav nepieciešams. Labāk ir ielieciet un ievietojiet kastē un nedaudz nospiediet, lai uzlīmētu galus. Pakāpeniski makaroni mīkstina un pilnībā iekļūst ūdenī. Neaizklājiet pannu ar makaronu.
- Cik minūtes tev vajadzēs gatavot makaronus? Ēdiena gatavošanas laiks ir atkarīgs no makaronu kvalitātes, un tāpēc parasti tas norādīts uz iepakojuma. Bet, gatavojot makaronus tā, kā jums nepieciešams 2-3 minūtes pirms vārīšanas beigām, produkts ir vērts izmēģināt. Jums var būt vēl grūtāki makaroni.
- Makaronu mazgāšana nav ieteicama, vienkārši atlaidiet to atpakaļ šķidrumā un kratot vairākas reizes. Ja makaroni tiek mazgāti, straujas temperatūras krituma dēļ gatavo produktu vitamīnu saturs samazināsies.
Kā pagatavot makaronus mikroviļņu krāsnī?
Ja jums ir nepieciešams pagatavot makaronus mikroviļņu krāsnī, tad jums arī būs jāzina, kā to izdarīt pareizi.
- Paņemiet dziļu stikla trauku. Ielej ūdeni 2 reizes vairāk nekā makaronu daudzums. Ūdens ielieciet mikroviļņu krāsnī, lai uzvārītu.
- Verdošā ūdenī ievietojam sāli un makaronus, pievieno 1 ēdamkarote. tējkaroti jebkura augu eļļa, tā, lai makaroni netiktu iestrēgsti, un nosūtiet tos atpakaļ cepeškrāsnī.
- Cik minūtes makaronu gatavot mikroviļņu krāsnī? Atkarīgs no viņu klases. Ragas gatavo nedaudz ilgāk par smaržožu. Parasti gatavošanas laiks aizņem 10 minūtes un laiku, kas nepieciešams, lai pats izvēlētos. Lai laika gaitā netiktu pieļauta kļūda, mēs gatavojam ragus ar pilnu spēku, un, lai nodrošinātu grauzdēšanu, jauda ir nedaudz vairāk.
- Gatavus makaronus iemet mazutā un mazgā.
Kā pareizi pagatavot makaronu ligzdas?
Kā pagatavot makaronu ligzdas? Protams, kafijā. Bet ligzdas ir tik labas, ka uz to pamata var pagatavot gardas traukus, pietiek tikai, lai sagatavotu pildījumu. Tādēļ būs lietderīgi ņemt vērā ne tikai to, kā gatavot makaronu ligzdas, bet arī visu ēdienu receptes.
Sastāvs:
- liellopa gaļa (cūkgaļa) - 500 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sīpols - 1 gab.
- makaronu ligzdas;
- augu eļļa;
- ūdens;
- buljona kubs;
- kečups;
- siers;
- Garšvielas un sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs ejam gaļu caur gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem un ķiplokiem. Pievienojiet garšvielas un sāli, rūpīgi samaisiet. Ieeļļojiet dziļo pannu, ielieciet tajā ligzdas. Katra ligzdas centrā mēs izlicam malto gaļu. Pēc tam ielejiet ūdeni saldēšanas pannā, lai pārklātu makaronu izstrādājumus, un izšķīdiniet buljona kubu ūdenī. Cepiet pannu ar vāku un vāra uz zemu karstumu 15-20 minūtes. Pēc tam, kad ūdens ir nosusināts, atstājiet nedaudz uz grunts, ielieciet makaronus ar kečupu, apkaisaiet ar rīvētu sieru un ievietojiet 5-10 minūtes iepriekš sasildītā krāsnī.
Kā pagatavot rīsu pastas?
Ja ir alerģija pret proteīniem, kas atrodas kviešos, makaroni ir tikai tad, ja tie ir rīsi. Labi, ka to gatavošanai nav vajadzīgas papildu ierīces. Visi ēdiena gatavošanas noteikumi parastajiem makaroniem ir derīgi arī rīsiem. Tikai gatavošanas laiks būs mazāks, aptuveni 5-7 minūtes.