Tvaicēti brokoļi ir garšīgs un neticami noderīgs ēdiens. Un, ja jūs gatavojat to ar multivarku, jūs ietaupīsiet laiku un padarīsiet drausmīgu gaļas piedevu dažu minūšu laikā.
Brokoļi tvaicēti daudzfaktori
Sastāvs:
- svaigi brokoļi - 970 g;
- ķiploki - 3 zobi;
- citronu - 30 g;
- olīveļļa - 45 ml;
- čili pipari - 10 g;
- sojas tumšais mērcis - 25 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Pirms sākat gatavot tvaicētos brokoļus multivarketā, rūpīgi izmazgājiet kāpostus, sagriežot kātiņus un sagriežot to ziedkopā. Mēs tos iemetiem tvaika tvertnē un ielieciet nedaudz glāzes ūdens bļodā. Ieslēdziet ierīci un 10 minūtes pagatavojiet "On Steam".
Tajā pašā laikā mēs paņemam nelielu pannu, ielieciet tajā olīveļļu, sildām un izspiest attīrītu ķiploku caur presi. Pēc 30 sekundēm izspiediet sulu no citrona un pievienojiet čili piparus, sagrieziet tos plānās plāksnēs. Tajā pašā galā mēs ieviešam sojas mērci, sajauciet to, sāli pēc garšas un noņemiet no uguns.
Brokoļi izplatīties uz šķīvja, pārlej ar smaržīgu eļļu un izrotājiet ar sasmalcinātiem augiem.
Vistas gaļa ar tvaicētiem brokoļiem daudzkrievijā
Sastāvs:
- vistas fileja - 420 g;
- saldēti brokoļi - 350 g;
- Šitaki sēnes -3 gab.
- zaļo sīpolu spalvas - pēc garšas;
- rīvēts ar ingveru - 20 g;
- viegla sezama eļļa - pēc garšas;
- cilindro zaļumi.
Marinādei:
- sojas tumšais mērcē - 2 ēd.k. karotes;
- Rīsu vīns - 10 ml;
- cukurs - šķipsniņš;
- ciete - 10 g.
Sagatavošana
Bļodā visas marinādes sastāvdaļas sajauciet, vistas fileju izklājiet, sagrieziet gabaliņos un atstājiet 30 minūtes. Tagad mēs sagatavojam brokoļus, sēnītes, zaļie sīpoli un ingveru.
Mēs ieslēdzam multivarku, ielieciet sasaldēto brokoļu uz tvaika grila, ielieciet nedaudz ūdens glāzes bļodā un gatavo 5 minūtes atbilstošā režīmā. Tad mēs ievietojam kāpostus plāksnē, un uz režģa mēs izklājam marinēto fileju. Apkaisa ar sasmalcinātu ingveru, pārklāj ar vāku un 15 minūtes tvaicē gaļu. Pēc tam mēs pārtraucam visus dārzeņus, kāpostu un grauzdiņus vēl 7 minūtes. Ēdiena gatavošanas beigās apkaisa ēdienu ar sezama eļļu un sojas mērci, pagatavo ar cilantro un pasniedz to uz galda.
Zivis ar tvaicētiem brokoļiem daudzkrievijā
Sastāvs:
- svaigs lasis - 350 g;
- apiņi-suneli - pēc garšas;
- citronu dabīgā sula - 10 ml;
- brokoļi - 200 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs apstrādājam lašo, mazgājam to, sagriežiet šķēlēs un ievietojiet to bļodā. Top ar pārkaisa garšvielām, apcep-suneli un pārlej citronu sulu. Tuvu brokoļu ziedkopām un nosakiet formu multivarkā, ielejot traukā vairākas glāzes aukstā ūdens. Aizveriet ierīci ar vāku, izvēlieties vajadzīgo režīmu un nosakiet apmēram 35 minūtes.