No bērnības ikviens zina griķu putru pienā, tādas brokastis vienmēr ir sagatavojušas daudzas mātes un bērnudārza pavāri, bet ne visi bērni ēd šādu ēdienu, to dažreiz ir grūti pārliecināt. Šī problēma tiks atrisināta, ja izmantosiet oriģinālās receptes.
Kā pagatavot griķu putru uz piena?
Griķu putra uz piena izrādīsies garšīgi, ja no mājām uzņemsiet tauku pienu. Konsekvence katrai saimniecei izvēlas neatkarīgi - biezāka vai īsāka, kuras variants ir vairāk. Klasiskajā receptē citas sastāvdaļas nav iekļautas, bet tas nenozīmē, ka tos nevar pievienot, galvenais ir pienācīgi sakārtot garšu.
- Šķidruma putra ņem proporcijas 1: 5, viskozīgākai - 1: 4. Ja jums ir vajadzīga bieza putraima, pavārs, meta krupis 1: 3.
- Ja jūs izlejiet rupjumu ar tīru pienu, pagatavojiet 30 minūtes, atšķaidot ar ūdeni, tad apmēram 20 minūtes.
- Jums vajadzētu noskalot putraimus.
- Griķi ar pienu izrādīsies garšīgāki, ja jūs pievienosiet medu cukura vietā.
- Sviesta kašai vajadzētu uzņemt vismaz 80% tauku.
Griķu biezputra uz piena bērnam
Piena griķu biezputra - bērnam ir svarīga ēdienkartes sastāvdaļa, jo šajā traukā ir daudzas lietderīgas un vērtīgas vielas. Labāk ir gatavot ēdienu vienlaicīgi, pretējā gadījumā ēdienkarte zaudēs savu garšu. Ja biezputra ir pagatavota visiem ģimenes locekļiem, tad, aprēķinot porcijas, ir svarīgi ņemt vērā, ka pēc ēdiena gatavošanas putraimi tiek dubultoti.
Sastāvs :
- griķu - 50 g;
- piens - 250 ml;
- ūdens 250 ml;
- cukurs - 0,5 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
- Rīsus aizmigt verdošā ūdenī, pagatavot līdz gatavam.
- Ielej siltu pienu, pievieno cukuru, samaisa.
- Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pārnes uz blenderī, sasmalciniet.
Liellopu griķu graudaugi pienā
Daudziem mazuļiem garšo šķidru piena griķu biezputru , to ir ļoti viegli pagatavot. Vienkāršākais veids ir ielej gatavu krupu ar karstu pienu, griķi rūpīgi jāšķiro, jānomazgā, ja ir laiks, tas ir vērts žāvēt un mazliet cepties sausā cepšanas traukā. Gatavošanai ir labāk piemērots katls ar biezu dibenu.
Sastāvs :
- griķu - 1 glāze;
- piens - 0,3 litri;
- sviests - 20 g;
- ūdens - 0,5 l;
- cukurs vai medus - 50 g.
Sagatavošana
- Kukurūzas ielej verdošā ūdenī, 5 minūtes vāra zemā siltumā.
- Ielejiet pienu, samaisiet, pievienojiet cukuru.
- Pagatavo, maisot, ar zemu karstumu 20 minūtes.
- Ielieciet sviestu, samaisiet.
- 10 minūtes atstājiet katli siltumā, lai kausi būtu iepildīta.
Griķi ar pienu un banānu
Ja parastā saldā griķu biezputra uz bērna piena nav pieprasīta, mēģiniet pievienot tam dažus banānu gabaliņus. Augļiem nepieciešams izvēlēties gatavu, jūs varat ar melniem plankumiem uz ādas, viņi vienmēr ir ļoti salds. Cukurs jāsaglabā minimāli, jo banāni kompensē saldumu. Attīrītos augļus sagriež mazos gabaliņos.
Sastāvs :
- griķu - 200 g;
- ūdens - 200 ml;
- piens - 400 ml;
- banāns - 1 gab.
- sviests - 25 g.
Sagatavošana
- Griķi uz ūdens līdz pusnaktī.
- Ielej karstu pienu, uzvāra, ielieciet sviestu.
- Pagatavojiet putru zemā siltumā 15 minūtes.
- Banānu mizoti, sagriezti, sajauc ar putra.
Biezputra no griķiem pienā
Garšīgas griķu putras putra ir iegūtas no griķiem, to sauc arī par kotletēm. Šī smalki sīki izstrādātā griķu kodolu iegūst, pļaujot graudus no čaumalas, un tad sadalīt. Sap saglabā visas vērtīgās griķu īpašības, tajā ir daudz šķiedrvielu, kas ir noderīga ķermenim. Sprādzes ir daudz ātrāk nekā veselas graudu grupas.
Sastāvs :
- sepija - 1 glāze;
- ūdens - 1,5 tases;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- piens - 2 tases.
Sagatavošana
- Cut šķēres, noskalot, iemest verdošā ūdenī, pagatavot 20 minūtes.
- Ielejiet pienu, ielieciet cukuru, samaisiet.
- Uzvāra, pārklāj ar vāku.
- Noņemiet no karstuma.
- Biezputru, kas pagatavots no griķiem pienā, vajadzētu būt karstumā 15 minūtes.
Krutas no griķu pārslām pienā
Griķi ar pienu brokastīs pēc dažām minūtēm tiek gatavotas no graudaugiem. Atšķirībā no auzām un rīsiem, griķis saglabā visu labu veselu graudu saturu, tos sagatavo, nogriežot krupi plānās plātnēs, un tad tie tiek nospiesti. Šī metode palīdz sagatavot ēdienu pēc iespējas ātrāk, produkts netiek pakļauts īpašai apstrādei.
Sastāvs :
- pārslas - 100 ml;
- cukurs - 1 tējkarote;
- piens - 300 ml.
Sagatavošana
- Piena vārīties, ieliet to pārslas.
- Ievietojiet cukuru, sāli, samaisiet.
- Šāda griķu biezputra uz piena tiek pagatavota 3 minūtes.
- Tā, ka putraimi nepakļaujas apakšai, mums tas pastāvīgi jāmaina.
Rīsu-griķu graudaugi pienā
Gatavs piena griķu biezputrs tiks iegūts, ja to pievienosiet rīsiem. Visērtāk ir gatavot šādu ēdienu daudzfunkciju. Nav atsevišķi jāsagatavo katra graudaugu atsevišķi, pēc tam sajauc tos un tvaicē. Rīsi padara ēdienu ēdamāku un piešķir oriģinālu garšu, tas ir daudz noderīgāks, jo tas satur arī kompleksus ogļhidrātus.
Sastāvs :
- griķu - 0,5 glāzes;
- rīsi - 0,5 tase;
- piens - 3 glāzes;
- ūdens - 1 glāze;
- sviests - 30 g.
Sagatavošana
- Rūpīgi izskalojiet labību, vairākas reizes izlejiet ūdeni.
- Ielieciet multivarkā, aizpildiet ar ūdeni, ielieciet programmu "Pilau".
- Kad ūdens iztvaiko, ielej pienu, pievieno sāli, cukuru.
- Uzbarojiet, līdz labība pūžojas.
- Uzpildīt ar eļļu.
Griķu biezputra ar ķirbi uz piena
Griķu biezputra pienā, recepte ar ķirbi, tāpat kā pieaugušajiem un bērniem. Ir vēlams kalcinēt putraimus, bet, ja nav laika, pietiek ar mazgāšanu vairākas reizes. Ir svarīgi atcerēties, ka krupis absorbē ūdeni, un tad tas ir jāizliet mazliet mazāk. Lai padarītu ēdienu vēl garšīgāku un aromātiskāku, pievienojiet saldos ābolus. To var aizstāt ar žāvētiem augļiem, tikai pēc tam tās vispirms jāuzsūc.
Sastāvs :
- griķu - 1 glāze;
- piens - 4 glāzes;
- ķirbis - 200 g;
- ābols - 1 gab .;
- sviests - 30 g;
- cukurs vai medus - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
- Ķirbju mizu, sagriež nelielos kubiņos.
- Nogrieziet ābolus, sasmalciniet, pievienojiet ķirbjiem.
- Ielejiet sastāvdaļas ar pienu, pievienojiet cukuru, sāli.
- Uzmaniet 10 minūtes.
- Ielieciet putraimus, sviestu, vāra uz zemu siltumu vēl 20 minūtes.
- Griķu biezputra ar ķirbju uz piena tiek pasniegta ar medu, kad tā ir pilnīgi gatava.
Griķu biezputra kokosriekstu pienā
Oriģinālu recepte par gardu griķu putru uz piena izgudroja mūsdienu mājsaimnieces, kad kokosriekstu piens bija pieejams pārdošanai. Tas iegūts no riekstu celulozes izspiešanas, šis dzēriens ir ļoti populārs starp pienācīgas uztura atbalstītājiem un vēlas ātri zaudēt svaru, bet putra ir tikai svaigs produkts, nevis konservēts produkts. Jūs varat dot šādu putru bērniem tikai no 3 gadiem.
Sastāvs :
- griķu - 1 glāze;
- kokosriekstu piens - 1,5 tases;
- ūdens - 1 glāze;
- malta kanēna - 1/3 tējkšķa;
- plūmes - 2 gabali;
- medus - 1 ēd.k. karote;
- rīsu piens - 0,5 glāzes;
- chia sēklas - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Uzvāriet pienu, pievienojiet griķi, cukuru, sāli un kanēli.
- Pagatavojiet 15 minūtes zemā siltumā.
- Cepšanas traukā, ielejiet medu, ielej smalki sagrieztus plūmes un chia sēklas, sautiniet 5 minūtes.
- Griķu biezputru uz kokosriekstu piena ielej plūmju mērcē un virsū ar rīsu pienu.
Griķu biezputra pienā krāsnī
Tiek uzskatīts, ka krāsnī tiek iegūta visgaršīgākā putra, šodien to veiksmīgi aizvieto cepeškrāsns. Visvienkāršākā un mazāk traucējošā iespēja ir sautēt ar podiņām , piemēram, griķu krāsnī ar pienu kļūst mīksti un smaržīgi. Cukura vietā tas ir labāk medus. Jūs varat pagatavot sālītu sūdu, pievienojot sēnes.
Sastāvs :
- griķu - 2 tases;
- ūdens - 4 tases;
- sviests - 30 g;
- piens - 2 tases;
- medus - 4-6 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
- In podos, ielej 2 tases ūdens, ielieciet rievu, sāli.
- Uzmaniet 30 minūtes, līdz ūdens iztvaiko.
- Piepildiet ar eļļu, ielieciet pienu un šķidrumu medus.
- Turiet cepeškrāsnī, līdz tā sāk vārīties.
- Izslēdziet siltumu, atdzesējiet 15 minūtes apsildāmajā krāsnī.
Griķu biezputra uz piena multivarkā
Griķu putra sagatavošana pienā neaizņem daudz laika, bet tas ir daudz ātrāk un vienkāršāk. Programma ir iestatīta 20 minūtes, un neuztraucieties, ka trauks dega, nemitīgi maisa, piesienies pie plīts. Galvenais - uz putratiem vajadzētu absorbēt visu šķidrumu. Iepriekšējā griķu jāmazgā.
Sastāvs :
- griķu - 100 g;
- piens - 400 ml;
- sviests - 30 g;
- cukurs - 50 g.
Sagatavošana
- Kukurūzas jāuzklāj multivarkā, pievieno cukuru, sāli un sviestu.
- Pour the milk, mix.
- Iespējojiet režīmu "Piena putra" vai "Putas".
- Pēc 40 minūtēm piena griķu putra multivarkātā ir gatava.