Bietes ir vairākas noderīgas īpašības, kas palīdz tikt galā ar lieko svaru . Pamatojoties uz sakņu dārzeņiem, varat veikt daudzus dažādus ēdienus, tostarp salātus.
Receptes salātiem ar bietēm
Pasta opcija
Sastāvs:
- bietes - 2 gab.
- šalotes - 1 gab .;
- salāti - 4 lapas;
- olīveļļa - 2,5 ēdamk. karotes;
- balzamikas kodums - 3 ēd.k. karotes;
- medus - 1,5 tējk.
- citronu sula - 2,5 ēd.k. karotes;
- sāls, mandeles, piparmētra.
Sagatavošana
Dārzeņus sagriež mazos kubiņos un ielej ar mērci, kas jāsagatavo, apvienojot pārējās sastāvdaļas. Lai dažādotu liesās biešu salātus, lai samazinātu svaru, varat pievienot receptūru sausām dzērvenēm, savvaļas rīsiem vai rozīnēm.
"Melitkas" salāti
Sastāvs:
- bietes - 1 gab.
- burkāni - 2 gabali;
- kāposti - 1 galva;
- sāls, citronu sula, olīveļļa.
Sagatavošana
Kāpostu sasmalcina un apkaisa ar nelielu daudzumu sāls, sakapātu, lai sula sāk izcelties. Burkāni un bietes sasmalcina uz lielas trauka un pievieno kāpostiem. Salātiem jābūt garšvielām ar citronu sulu un sviestu. Līdzīgi salāti ar cukurbietēm svara zudumam tiek izkausēti, attīrot zarnas no toksīniem un toksīniem.
Pikants salāti
Sastāvs:
- bietes - 150 g;
- burkāni - 120 g;
- melnais redīss - 30 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- ķirbju eļļa - 1 ēd.k. karote;
- zaļumi.
Sagatavošana
Dārzeņi jāmazgā ar lielu trauku, sajauc ar smalki sagrieztiem ķiplokiem un zaļumiem. Sezonas salāti ar ķirbju eļļu.
Bietes salāti ar ābolu
Sastāvs:
- bietes - 1 gab.
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- zaļie āboli - 2 gabali;
- plūmes - 0,5 vienības;
- žāvēti aprikozi - 0,5 vienības;
- citronu sula, olīveļļa.
Sagatavošana
Dārzeņus un ābolus sagriež sloksnēs. Žāvēti augļi ir jānomazgā ūdenī, un žāvētām plūmēm jāuzpilda uz laiku, lai tās tvaicētu. Tad tos sasmalcina, pievieno citām sastāvdaļām un garšo citronu sulu un olīveļļu.