Vistas aknas ir ļoti noderīgs produkts, kas periodiski jāiekļauj diētā. Tas ir gatavs ātri, un ēdieni ir garšīgi un maigi. Vistas aknu receptes ar krēmu gaida jūs zemāk.
Aknu recepte krēmā
Sastāvs:
- vistas aknas - 400 g;
- liela sīpols - 1 gab.
- krējums - 170 ml;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa apcepšanai;
- sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpolu sagriež pusi gredzenos un apcep augu eļļā. Nomazti un žāvēti aknīši sasmalcina miltos un pievieno sīpoliem. Cepiet līdz dzeltenbrūnai uz aknām. Solim un pipari pēc garšas. Mēs ielej krējumu, samazina ugunsgrēku līdz minimumam un sautē 10-15 minūtes līdz vārīšanai.
Vistas aknu recepte krēmā ar sēnēm
Sastāvs:
- vistas aknas - 600 g;
- šampinjoni - 300 g;
- sīpols - 2 gabali;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- krējums ar 20% tauku saturu - 300 ml;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpoli sagriež pusi gredzenos un apcep siltā augu eļļā. Sēnes sagriež gabalos pēc vēlamā lieluma, pievieno tos sīpoliem, samaisa un atstāj uz 5 minūtēm. Pa to laiku sagatavo aknas - mazgājiet to, sagrieziet gabaliņos un ievietojiet uz pannas. Pēc garšas pievieno sāli un piparus, un pēc 5 minūtēm ielej krējumu, uzvāra, samazinās uguns un dzesina vēl 10 minūtes.
Vistas aknas ar krējumu
Sastāvs:
- vistas aknas - 1 kg;
- krējums ar 20% tauku saturu - 100 ml;
- krējums - 50 g;
- sīpols - 1 gab.
- sarkanie saldie pipari - 1 gab.
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas aknas mazgātas, iztīrītas no filmas un sagriež gabalos. Sīpoli un pipari ir arī mani un tīri. Piparus sagriež mazos kubiņos un smalki sagriež sīpolus. Iepriekš uzkarsētā pannā aplejiet olīveļļu, ielieciet sīpolus, apcep 3 minūtes, pievienojiet piparus un apcepiet vēl 5 minūtes. Pēc tam pievienojiet aknas un viegli to apcepiet. Gatavošanas mērce: apvienojiet skābo krējumu, krējumu, sāli, piparus un sasmalcinātus ķiplokus. Ielieciet mērci uz pannas ar aknu, sīpolu un pipariem. Mazu siltumu samaisiet un uzkarsējiet 10-12 minūtes.
Aknas ar krējumu
Sastāvs:
- vistas aknas - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- krējums - 100 ml;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Uz augu eļļas apcep ceptu sīpolu, pēc tam pievienojiet rīvētu burkānu uz lielas trauka. Cepiet visu vēl vienu minūti 2. Pēc tam sagatavojiet gatavo aknu, mājās gatavotu majonēzi un izlejiet to ar krējumu. Nelielā ugunī, uzkarsējiet 10-15 minūtes.
Tāpat kā siera trauku aknām ar krējumu, arī makaroni, dažādas biezputras un vārīti kartupeļi ir perfekti.