Pankreatīts ir aizkuņģa dziedzera iekaisums, kas rodas no ķermeņa funkciju pārkāpuma, kad enzīmi burtiski izzūd aizkuņģa dziedzera gļotāda.
Aizkuņģa dziedzeris ir iekšējās sekrēcijas orgāns. Tas nozīmē, ka tā izdala fermentus, sulas un hormonus tieši iekšā. Insulīns, ko izraisa aizkuņģa dziedzeris, nodarbojas ar ogļhidrātu vielmaiņu, fermentus - gremošanu divpadsmitpirkstu zarnā. Šie enzīmi parasti ir aizkuņģa dziedzeris inaktivētā stāvoklī. Ja rodas darbības traucējumi, tās tiek aktivizētas un sāk orgānu iznīcināt. Asinīs tiek atbrīvoti produkti sabrukšanas dēļ un rodas smaga intoksikācija.
Tas ir akūts pankreatīts, kā rezultātā var rasties mūžs, hronisks pankreatīts , kas savukārt var veicināt diabēta attīstību.
Raksturīgs simptoms ir sāpes - nemainīgas vai periodiskas, šķidras sēžas izkārnījumi, aizcietējums, pārmērīga gāzes veidošanās, atraugas, grēks, apetītes trūkums un beriberi.
Visbīstamākā ķēde rodas, tāpēc mēs mainīsim mūsu uzmanību no hroniskā pankreatīta simptomiem, uz ārstēšanu un diētu.
Diēta
Hroniskā pankreatīta diētas galvenais uzdevums ir atpūsties slimu orgānu. Vienīgais veids, kā nodrošināt šādu mieru laikā saasināšanās, ir badošanās. Tukšā dūšā pacienti nelielās porcijās ņem daudz šķidruma, un ārsti to injicē ar fizioloģisko fizioloģisko šķīdumu un glikozi.
Turklāt, kad saasinājums jau ir aiz muguras, pacients pāriet uz rūpīgi izstrādātu, mazinošu uzturu, kas satur taukus. Jāapzinās, ka hroniskas pankreatīta ārstēšana un uzturs nav atdalāmi: uzturs ir labākais veids, kā ietekmēt aizkuņģa dziedzeri, un tā ārstēšana un aprūpe ilgs mūžu.
Uztura būtība ir uztvert līdzsvarotu, zemu kaloriju ēdienkarti 5 - 6 reizes dienā. Šajā gadījumā labākais risinājums ir pusšķidra un šķidra pārtika.
Hroniskas pankreatīta paasinājuma gadījumā diētu vajadzētu būt, pirmkārt, augstas kvalitātes, ar zemu tauku saturu olbaltumvielām. Tas - zemu kaloriju gaļa, biezpiens , piens, olbaltumvielu omelets. Gaļu un zivis, kas nav lopbarības, vajadzētu vārīt, pagatavojot līdz pusei un pēc tam cepot vai tvaicējot.
Pienu pievieno tikai gatavām maltītēm, un biezpiens izgatavots no biezpiena, sautējumiem, vasarām.
Attiecībā uz dārzeņiem jāizvairās no izejvielu izmantošanas - rupja šķiedra pārmērīgi stimulē aizkuņģa dziedzera sekrēcijas funkciju. Kādi dārzeņi būtu jāuzrauj diētā ar hronisku pankreatītu - tikai cietes un vārītas. Kartupeļu, ķirbi, burkāni, kartupeļu biezeni - tas ir labākais dārzeņu garšvielas pacientam. Turklāt īpaši ieteicams ir jūras kale, kas satur aizkuņģa dziedzera kobalta zāles.
Nav atļauts
Vieglākais veids, kā formulēt aizliegumus, ir šāds: taukains, skābs, cepts un pikants. Tas nozīmē, ka tie ir tauku šķirnes gaļa, mājputni un zivis, skābie dārzeņi un augļi, pikantās garšvielas, ātrās ēdināšanas produkti un pusfabrikāti.
Pilnīgs aizliegums tiek uzlikts alkoholam, jo ļoti bieži tā ir ļaunprātīga izmantošana
Arī pacientam nav atļauts badoties (bez ārsta pasūtījumiem pēckonflikta laikā), kā arī pārēsties. Ja tas runā par aizkuņģa dziedzera glābšanas režīmu, vispirms tas nozīmē, ka pārtika tiek lietota nepārtraukti.
Aizliegts būt gāzētiem un pārāk atdzesētiem dzērieniem, stiprām tējām un kafiju. Un cukuru un saldumus nevajadzētu uzņemt, pat ja jums nav attīstījies diabēts pret pankreatītu. Galu galā aizkuņģa dziedzeris joprojām ir vājināta, kas nozīmē, ka tā nespēj nodrošināt pietiekami daudz insulīna.