Izejošas lattu tējas recepte ir nekas vairāk kā recepte tējas daudzumam, kas daudziem ir pazīstams ar pienu, kas tika aromatizēts ar kanēli, kardamonu, krustnagliņām un citām smaržīgām piedevām. Piens šādai tējai tiek bieži pārspēts putās un gatavs dzēriens atgādina kafijas lāpstu, bet daži no tiem izvēlas nomainīt putojošo vāciņu ar putukrējumu.
Kā padarīt pikantu lattu tēju?
Sastāvs:
- tējas maisiņi - 2 gab .;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- ingvera - 1/2 tējkēles;
- ūdens 240 ml;
- piens - 240 ml;
- cukurs - 45 g;
- vaniļas pāksts.
Sagatavošana
Uz plīts, sasildiet ūdens un piena maisījumu, pievienojot vaniļas podu. Kad šķidrums sāk vārīties, noņemiet traukus no uguns, pievienojiet atlikušās garšvielas, cukuru un zemākās tējas maisiņus. Atstājiet tēju vāriet 7-10 minūtes, tad uz glāzes pielejiet pikanā latta un nekavējoties pasniedziet vai pievienojiet ar putukrējumu.
Pikantu ķirbju latte
Atiešās lattu tējas sastāvu var mainīt, pievienojot dzērienam sezonas sastāvdaļas. Viens no tiem, kas aukstumā, var kļūt par ķirbi, sākotnēji pripuskayut ar garšvielām.
Sastāvs:
- ķirbis - 160 g;
- piens - 350 ml;
- medus - 25 g;
- tējas maisiņš;
- kanēlis - 2 tējk.
- Muscat - 1 tējkarote;
- neļķes pumpuru;
- Tauku krēms - 25 ml.
Sagatavošana
Noslaukiet ķirbi un ievietojiet uz pannas. Apkaisiet zemes garšvielas, ielieciet neļķu pumpuru un ielejiet pusi glāzes ūdens. Atstājiet ķirbi, kamēr nemitrums un maigums pilnīgi iztvaiko, pēc tam izskalojiet to ar siltu pienu un atkārtoti sasildiet maisījumu. Saņemtajā dzērienā uzdzeriet tējas maisiņu, pēc tam saldējiet lattu ar medu. Uzspiediet krējuma krējumu un izlejiet pikantu lattu tēju, pievienojiet dzērienu ar krēmīgu putojošu vāciņu.
Kā pagatavot pikantu lattu tēju?
Sastāvs:
- ūdens 230 ml;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- tējas maisiņi - 2 gab .;
- zemes ingvers, kardamons, muskatrieksts, krustnagliņas - pēc 1/4 karotes;
- piens - 240 ml;
- balta šokolāde - 155 g.
Sagatavošana
Visas sastāvdaļas, izņemot šokolādes šķēles, ieliek kafijas mērcē un ļauj maisīt, uz vidējas siltuma. Dodiet dzeram vārīties 5 minūtes pēc vārīšanas, noņemiet to no uguns. Tad nosusiniet visu un atgriezieties pie plāksnes. Pakāpeniski pievienojiet šokolādes šķēles, līdz viss ir pilnībā izkusis un pēc tam kalpo, apkaisot ar garšvielām. Jūs varat arī papildināt gatavo dzērienu ar putukrējumu un baltās šokolādes gabaliņiem.