Šodien noliktavas plauktos varat atrast dažādas dažādas siera šķirnes. Viens no populārākajiem bija Ādiģes siers, kura priekšrocības pierādījušas gadsimtiem ilgi. Kas ir noderīgs Adyghe siers, un ko viņš nopelnījis atzīšanu?
Adyghe siera noderīgās īpašības
Sākotnējiem, īsu ekskursiju uz šāda veida siera gatavošanas tehnoloģiju. Tas ir izgatavots no aitu un govs piena maisījuma, pievienojot dažādu veidu serumus, kas tūlīt samazina masu. Tas satur daudz minerālu sāļu, kurus organismā viegli uzsūc. Starp tiem: fosfors, magnijs, dzelzs , cinks, varš, kālijs, kalcijs, nātrija sērs un dzelzs. Turklāt tas satur daudz vitamīnu: retinolu, askorbīnskābi, beta-karotīnu, B, D, H, E vitamīnus un aminoskābes. Izmantojot tikai 80 gramus siera dienā, jūs nodrošināsiet ar visvairāk derīgo vielu daudzumu dienā.
Adyghe siera nosaukums ir nedaudz sālīts, kas nozīmē, ka to var ēst pat sievietes ar paaugstinātu vai nestabilu asinsspiedienu. Liels skaits labvēlīgo baktēriju palīdz atjaunot zarnas dabisko mikrofloru, kas veicina tās attīrīšanu. Zinātnieki arī pierādīja, ka Adyghe siers ir dabiska antidepresanta forma, jo tā satur ievērojamu daudzumu triptofāna, kas palīdz normalizēt garastāvokli, uzlabot miegu un mazināt trauksmi un trauksmi.
Adyghe sieru ar svara zudumu
Šis siera veids attiecas uz mīkstajām šķirnēm, kas nozīmē, ka tai nav augsta kaloritātes vērtība (nedaudz vairāk par 300 kcal uz 100 gramiem produkta). Ar visām pozitīvajām īpašībām to var ēst pat sēžot uz diētas, vienlaikus nebaidoties uzlaboties.