Halva atnāca pie mums no austrumiem, un tur ir vairāki veidi. Klasisko halvu sagatavo, izmantojot riekstus, sēklas, karameļu. Halva lietošana ir pierādīts fakts, jo šis produkts satur daudz vitamīnu, ir lieliski piemērots saldo zobu diētai un ir atzīts afrodiziaks!
Kāda ir visnoderīgākā halva?
Mūsdienu gatavošana pārstāv daudzas halvas šķirnes, jo bāze joprojām pievieno kakao, cukīni, šokolādi, rozīnes, medu. Bet galvenās sugas sauc par trim:
- Saulespuķes
- Sezams.
- Rieksti
Katra no šīm šķirnēm ir nenovērtējams enerģijas avots, par kuru šo ceļošanas produktu īpaši novērtēja ceļotāji kopš seniem laikiem. Halva ir viegla pārtika, un cukurs palīdz pārvarēt jebkādu stresu, gan garīgu, gan fizisku. Kura halva ir vairāk noderīga? Katrai sugai ir savas priekšrocības, bet visnoderīgākais tiek uzskatīts par saulespuķu, tā sastāvā esošie minerāli ne tikai palīdz cīnīties pret nervu un sirds un asinsvadu slimībām, bet arī veicina imunitātes nostiprināšanos.
Noderīgas īpašības halva
Austrumos šī delikatese vienmēr tiek uzskatīta par garšīgām zālēm, dziednieki apgalvoja: halva labā ir tas, ka tas palīdz organismam cīnīties ar dažādām slimībām. Šādu spriedumu pamatoja arī mūsdienu zinātnieki. Lai iekļautu halva diētā, iesakām ārstus par šādām slimībām:
- migrēna;
- auksts;
- sadalījums vai depresija.
Ir pierādīta halva lietošana grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Lai ieņemtu un paciest veselīgu bērnu, tas palīdz folijskābi, kas labvēlīgi ietekmē bērna attīstību. Vitamīni un minerālvielas labi piesātina mātes pienu. Gados veci ārsti iesaka riekstu halva, jo tā atbalsta sirdsdarbību un novērš demences attīstību.
Saulespuķu Halva priekšrocības
Uz jautājumu, vai ir noderīga saulespuķu halva, noteikti var atbildēt "jā", jo tai ir B1 vitamīns, kas:
- palīdz ātrāk sagremot ogļhidrātus;
- veicina kuņģa sulas izdalīšanos;
- stiprina imūnsistēmu.
Otrais unikālais komponents ir F vitamīns:
- novērš holesterīna plākšņu rašanos;
- uzlabo asinsriti;
- nostiprina asinsvadu sienas
- uztur veselīgu ādu, nagus un matus.
Priekšrocības sezama halva
Šāda veida halva ir sadalīta divos veidos:
- Sezama tīrā veidā.
- Tahini
Sezama halva tīrā veidā ir izgatavota no veseliem sezama graudiem, un tahini - no šo sēklu iekšējā satura. Otro kategoriju uzskata par lietderīgāku, jo tajā ir daudz vairāk bioloģiski aktīvu vielu. Tahini halva ir ļoti vērtīga Austrumos, jo tā sākotnējā garša. Nepieciešama sezama halva - tā uzlabo redzi, palīdz atgūt pēc stresa un smagām slodzēm un pazemina holesterīna līmeni asinīs.
Šajā salduma satur daudz vērtīgu minerālvielu, kas ir ļoti noderīgi sirdsdarbībai:
- cinks;
- magnijs;
- mangāna;
- varš;
- kalcijs.
Cita barības vielu grupa, kas uzlabo plaušu darbību, bloķē ļaundabīgo audzēju rašanos zarnās, aptur osteoporozes attīstību, mīkstina migrēnas lēkmes:
- fosfors;
- B grupas vitamīns;
- askorbīnskābe.
Zemesriekstu Halva priekšrocības
Lai sagatavotu šādu halva, tiek izmantoti malti zemesriekstu augļi. Kompozīcija ir sadalīta divos galvenajos veidos:
- Kombinēts tahinno zemesrieksts.
- Tikai zemesrieksti.
Noderīgas īpašības zemesriekstu halva ir saistītas ar klātbūtni, vitamīnus un minerālvielas, ko satur šie augļi:
- vitamīni C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E;
- kālijs;
- fosfors;
- magnijs;
- kalcijs;
- nātrijs;
- dzelzs;
- cinks
Zemesriekstu bioloģiski aktīvie komponenti ir identificējuši halātu, kurus iegūst to rieksti, ieguvumus, ko augstu vērtē uztura speciālisti, jo tie:
- novērst asins slimības;
- bloķē čūlu un gastrītu parādīšanos;
- uzlabo nervu sistēmas darbību;
- atbalsta seksuālās funkcijas;
- uzlabo dzirdi;
- palielina uzmanību;
- atjauno ķermeni pēc sāpēm.
Pistāciju halvas lietošana
Eiropā retāk sastopama halva, piemēram, pistācijas. Austrumos tas ir ļoti novērtēts, jo tiek uzskatīts, ka pistāciju halva ir arī lielisks afrosodiaks. Sākotnējais garša tonizē, palielina mīļotā pāris seksuālās aktivitātes. Ārsti iesaka lietot šo produktu sirds slimību un asinsvadu profilaksei.
Kādi vitamīni ir halvā, lietojot pistācijas:
- B6 vitamīns palīdz pārtikas gremošanas procesā;
- E vitamīns ir lielisks antioksidants;
- liels daudzums kālija, magnija, šķiedras un fosfora.
Cik noderīga ir halva svara zudumam?
No visām pakāpēm mandeļu un zemesriekstu halva tiek uzskatīta par viszemākās kaloriju daudzumu, diētas ieteiktie ieteikumi. Tas ir papildu halva priekšrocības sievietēm, kas saldumus vēlēsies daudz biežāk nekā vīrieši. Galvenais produkta plus ir neliels cukura daudzums, tāpēc saldā zoba uzturs uz šo ārstēšanu bija īsta pestīšana. Bet halva ar svara zaudēšanu nav piemērota cilvēkiem, kam anamnēzē ir ateroskleroze, diabēts un alerģijas.
Uztura laikā halva ir noderīga, bet ar stingriem noteikumiem.
- Ēdiet ne vairāk kā 200 gramus saldumu dienā, lai nepārsniegtu dienas kaloriju daudzumu.
- Ir nelielas porcijas.
- Nomazgāt tikai ar zaļo tēju vai karkādi.
- Uzturēt šādu diētu ne vairāk kā 5 dienas.
Vai tas ir noderīgs sportistiem?
Daudzi treneri atzina halvu par neatņemamu produktu sportistiem, jo tas kompensē milzīgās enerģijas izmaksas. Augstākā atzīme bija zemesriekstu halva , pateicoties bagātīgam vitamīnu un minerālvielu komplektam. Ja sportists ir alerģija pret zemesriekstiem, varat lietot pistāciju halvu. Sporta pasaulē joprojām notiek debates par to, vai ir kāds labums no halvas, taču jau ir pierādīts, ka mazas šīs salduma daļas palīdz ķermenim:
- viegli un ātri absorbē kalciju;
- stiprināt kaulus un saites;
- saglabāt skābju-bāzes līdzsvaru normāli;
- Nomāc izsalkumu sporta diētās;
- Saglabājiet izturību intensīvas apmācības laikā.