Ir gandrīz neiespējami atrast diētu, kas ļauj izmantot baltmaizi, jo pat viena gabala kaloriju saturs ir diezgan augsts. Citu maizes veidu gadījumā šī opcija netiek uzskatīta par visnoderīgāko. Baltās maizes ražošanai tiek izmantoti augstas kvalitātes milti, kas satur minimālo uzturvielu un uzturvielu daudzumu.
Cik daudz kaloriju ir baltmaizes un vai tas ir vesels?
Ir veikti daudz pētījumu, kas atklāja 4 galvenos iemeslus, kāpēc nav ieteicams iekļaut baltmaizi:
- Produkts satur daudz cietes un kaloriju, kas organismā ātri uzsūcas.
- Baltai maizei ir liels glikēmiskais indekss , kas izraisa strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas savukārt samazina tauku sadalīšanās procesu.
- Baltās maizes kalorijas ir augstā līmenī, tāpēc 100 g ir aptuveni 290 kcal. Ja jūs pievienojat eļļu vai ievārījumu, enerģētiskā vērtība tiek ievērojami palielināta.
- Regulāri lietojot baltmaizes lielos daudzumos, var rasties problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību, kas var izraisīt aizcietējumus un vielmaiņas problēmas.
Vēl viens trūkums balto maizi var saistīt ar bieži dažādu ķīmisko piedevu izmantošanu, kas ļauj ražotājiem ievērojami ietaupīt.
Varbūt jūs būsiet pārsteigts, bet šodien veikaliņu plauktos jūs varat atrast baltmaizi, kas izgatavota no kukurūzas, auzu un rudzu miltiem. Parasti balto maizes klaipu kaloriju saturs ir atkarīgs no vairākiem faktoriem:
- izmantotie milti;
- mīklas veids: sviestu un bezdrozhzhevogo;
- izmantotā rauga daudzums;
- piedevas.
Lai jūs nepārtraucat galvu un neveicat aprēķinus, paliek noskaidrot, kāda ir balto maizes šķēles kaloriju saturs . Ja gabals sver aptuveni 15 g, tad tā enerģētiskā vērtība būs apmēram 38 kcal.
Ne viss ir tik slikts kā šķiet, un baltmaizītai ir pozitīvas puses. Piemēram, tas satur B grupas vitamīnus, kas ir svarīgi nervu sistēmai. Noderīga baltmaize cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, kā arī ar ķermeņa izsīkumu. Kvalitatīva produkta lietošana būs noderīga hroniska gastrīta klātbūtnē. Ir vērts uzskatīt, ka tikai svaiga baltmaize satur derīgas vielas, jo, kad tā izžūst, tās vienkārši pazūd.