Vīģēm mīlēti gan pieaugušie, gan bērni, turklāt tam piemīt vairākas noderīgas īpašības un, neskatoties uz to, ka kaloriju saturs tiek parādīts ārstiem un dietologiem. Turklāt viņš, gan svaigs, gan žāvēts, ir uztura un dažas pozitīvas īpašības.
Cik kalorijas ir figūrā?
Uztura speciālisti aktīvi iesaka ikvienam, kurš seko viņu skaitlim, iekļaut šo saldumu uzturā. Patiesi, tā kaloriju saturs ir atkarīgs no daudziem faktoriem:
- nobriešanas apstākļi;
- vīģu šķirnes;
- klimatiskie apstākļi.
Ja runājam par svaigu vīģu kaloriju saturu, tas ir 50 kcal. Vienkārši nerunājieties pieķert galvu ar vārdiem: "Šīs ir papildu mārciņas!". Galu galā uzturvērtības indekss ir mazāks nekā granātā, kivi. Glikēmiskais indekss (rādītājs par cukura līmeni asinīs pēc dažu pārtikas produktu patēriņa) nepārsniedz 40. Tas liecina, ka pāris ēstā vīģes pārvērsties nevajadzīgā liekā svarā. Tas sastāv no 85% ūdens, 12% fruktozes un glikozes, 5% pektīna, 3% šķiedrvielu un 1% organisko skābju. Maz ticams, ka jūs no tā atgūsit, jo pēc tam, kad ēdat vienu augli, tūlīt ir piesātinājuma sajūta. To izraisa balasta vielu saturs.
Pirmkārt, tas palielina tā kaloriju saturu fruktozes , un glikoze, kas arī ir daļa no tā, maksas jums enerģijas. Tātad jautājums par to, cik daudz kaloriju svaigās vīģēs, droši atbild, ka tas ir maznozīmīgi salīdzinājumā ar žāvētu šķirni.
Cik kalorijas ir žāvētas vīģēs?
Atšķirībā no iepriekšējā žāvētu vīģu veida ir paaugstinātas uzturvērtības īpašnieks. Tas ir 220 kcal uz 100 g produkta. Kā tas tiek izskaidrots? Jā, tikai žāvēšanas procesā cukurs uzkrājas augļos, neskatoties uz faktu, ka vīģes pati samazinās gan svara, gan izmēra dēļ. Turklāt tajā ir 65 g ogļhidrātu, 5 g olbaltumvielu un 2 g tauku. To iesaka dietologi, jo žāvētās vīģes koncentrējas daudzās uzturvielas, tādās kā beta-karotīns, nātrijs, magnijs, dzelzs, vitamīni E, B1, B2, PP. Tas ne tikai atbrīvo jūs no izsalkuma sajūtas, piesātinot organismu ar vitamīniem un minerālvielām, un tas viss ir jāpievieno, kas mazina nogurumu. Viss, jo 70% žāvētu vīģu ir cukurs. Un šajā gadījumā tas nav ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no diabēta.
Atcerieties, ka pirms žāvētu vīģu lietošanas saudzējiet ūdeni pusstundu.