Viens no vienkāršākajiem, lai pagatavotu salātus, vinegrette ir visizplatītākā uzkoda šeit nav pirmais desmit gadi. Viņus mīlēja gan bērni, gan pieaugušie, ne tikai par ēstgribu, produktu krāsainību, bet arī par vitamīna vērtību. Dīvaini, kā tas izklausās, bet vinigrets var ne tikai nodarīt veselību, bet arī nodarīt kaitējumu. Par to un ne tikai nākamajā runā.
Vinaigrettes ieguvumi veselībai
Pirmkārt, ir jāņem vērā šīs šķīvja pozitīvie aspekti. Tātad, tā sagatavošanai dārzeņi vispirms tiek pagatavoti ādā. Jau šajā brīdī viņi saglabā lietderīgās vielas. Piemēram, cukurbietēm ir tik daudz minerālu elementu, ka tās patēriņš var ievērojami samazināt nāvējošu tauku daudzumu. Tajā pašā laikā tas ir viens no galvenajiem visa organisma vielmaiņas procesa regulatoriem. Bet kartupeļi ir vitamīnu C , magnija un dzelzs krājumi, kas ziemā ir tik nepieciešami. Šāds komplekts spēj būtiski palielināt ķermeņa aizsardzību laikā, kad saaukstēšanās un infekcijas mēģina nogalināt cilvēku uz vietas.
Burkāni, A vitamīna avots, kas ir noderīgi redzei, satur arī fosforu, jodu un kalciju. Marinēti marinēti gurķi var uzlabot gremošanu, vienlaikus piesātinot mūsu ķermeni ar skābekli. Kaut arī daudzi apgalvo, ka konservētā veidā tiem ir maz lietderīgu vielu, tomēr termiskā apstrāde un ilgtermiņa uzglabāšana uz tā īpaši neietekmē.
Vīnogu kaķu sastāvā, kas satur vitamīnus B, C un A., ir nepieciešams svaigs sīpols. Dažas mājsaimnieces traukā pievieno skābā kāpostu. Pateicoties tam, metabolisms tiek normalizēts, un K, C un B vitamīniem ir baktericīds un atjaunojošs efekts uz visu organismu.
Ja mēs runājam ne tikai par ieguvumiem, bet arī par vinaigrettes briesmām, tad šajā gadījumā tikai sabojātos produktus
Vai ir iespējams dzert vinaigrettu ar uzturu?
Līdz šim, vinaigrettes diēta ir ļoti populāra. Un tas liecina, ka laikā svara zudums ne tikai var, bet arī nepieciešams iesaistīties šādā uzkoda. Neskatoties uz to, ka salāti satur kartupeļus, kuru kaloriju saturs sasniedz 80 kcal, ēdiena uzturvērtība nepārsniedz 55 kcal uz 100 g produkta.
Diētas laikā, ja vinaigrette nav tā galvenā sastāvdaļa, dietologi iesaka katru dienu ēst vismaz vienu ēdienu.