Mēs piedāvājam ļoti interesantas un oriģinālās receptes vistas spārniņiem sojas mērcē . No šāda trauciņā pat pats viltīgākais viesis nevar atteikties, un, kā jūs vienmēr parādīsiet savas kulinārijas prasmes un pārsteigsiet ikvienu.
Vistas spārniņi sojas mērcē
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 1 kg;
- karijs - šķipsniņš;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšvielas ;
- sojas dabiskais mērce - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Vistas spārnus mazgā, žāvē un ievieto traukā. Pēc tam saspiediet preses ķiploku, ielejiet sojas mērci un ielejiet kariju un garšvielas. Maisīt ar visām rokām un noņemt gaļu ledusskapī marinēt 20 minūtes. Pēc tam izklājiet spārnus uz cepšanas paplātes, ielejiet marinādi un cepiet krāsnī, līdz tas ir gatavs.
Vistas spārnu recepte medus-sojas mērcē
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 1 kg;
- garšvielas.
Mērcei:
- sojas mērce - 100 ml;
- medus - 200 g;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ciete - 2 ēdamk. karotes;
- Kečups - 2 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
Tātad, vispirms saimēsim mērci: ielejiet sojas mērci kastroī un ielieciet to ugunī. Tad pievienojiet kečupu, olīveļļu un medu. Visus rūpīgi sajauciet, izspiest ar preses ķiploku un pārlejiet cieti. Pēc viršanas samaziniet siltumu un 15 minūtes vāra maisījumu. Pa to laiku mēs apstrādājam spārnus: noskalo tos un noslaukiet tos ar dvieli. Gaļu ielieciet bļodā, pievienojiet sāli pēc garšas un sajauciet ar garšvielām. Forma cepšanai promazyvayem mērci, izplatīt spārnus un bagātīgi ūdeni tos ar atlikušo smaržīgu maisījumu. Mēs sūtīt trauku uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cep vistu 45 minūtes 190 grādos.
Vistas spārni ar medu, sinepēm un sojas mērci
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 500 g;
- sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- medus šķidrums - 1 ēd.k. karote;
- sojas mērce - 50 ml;
- citronu sula - 20 ml;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- garšvielas;
- balzamiko etiķis.
Sagatavošana
Spārni mazgā, žāvē uz virtuves dvielīša.
Marinādei mēs notīra ķiplokus, izspiest to caur presi un izspiest sulu no citrona uz piquet. Tagad sajauciet nelielā traukā ar ķiploku, sojas mērci, citronu sulu, sinepēm, medu, etiķi, garšvielas un ielej mazu olīveļļu. Iegūtais maisījums rūpīgi tiek saberzts un gatavajā gaļā ieliek to. Mēs iesūtām vistas gaļu 2 stundas ledusskapī, un pēc tam vistas spārnus uzliek sojas mērcē uz režģa krāsnī un pagrieziet cepšanas trauku. Cepiet trauku 30 minūtes un uzaiciniet visus uz galdu.