Vistas kotletes krēmīgā mērcē ir trauks, kas noteikti dekorēs jūsu galdu. Gaļa ir ļoti sulīga, maiga un smalka smarža neatstās nevienu vienaldzīgu. Mēs tos pasniedzam ar jebkuru trauku un svaigiem dārzeņiem.
Vistas gaļas kotletes krējuma mērcē krāsnī
Sastāvs:
- vistas svaigas filejas - 500 g;
- spuldze - 1 gabals;
- govs piens - 0,5;
- baltmaize - 1 šķēle;
- garšvielas .
Mērcei:
- krējums - 500 ml;
- garšvielas;
- siers - 300 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Receptes gatavošanai krējuma mērcē kotletes ir diezgan vienkārši. Lai to izdarītu, mēs notīrītu ķiploku krustnagliņas, tos sagriež un sajauciet ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem augiem. Pēc tam ielejiet krējumu, iemet garšvielas un labi samaisiet.
Maizes mērcē iemērc pienā. Sīpolu tīra un smalki sasmalcina, un vistas fileja tiek savīti ar gaļas mašīnā. Tagad mēs kombinējam gaļu ar sīpoliem, maizi un sezonu ar malto garšvielu. Mēs veidojam nelielas bumbiņas un ievietojam tās formā. Cepiet 180 grādu temperatūrā un pēc tam ielieciet vistas gaļas kukurūzas krējuma mērci un nosūtiet trauku vēl 20 minūtes cepeškrāsnī.
Vistas gaļas kotletes recepte krēmīgā mērcē
Sastāvs:
- vistas gaļai - 300 g;
- piens - 100 ml;
- spuldze - 1 gabals;
- milti - pārtikai;
- olu - 1 gab.
- baltmaize - 3 šķēles;
- garšvielas.
Mērcei:
- krējums - 450 ml;
- siers - 150 g;
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- svaigi zaļumi - 50 g.
Sagatavošana
Vistas fileju maisa maisītājā. Dārzeņus notīra, noskalo un berzē uz liela trauka. Mēs izņemam burkānus, atrodoties malā, un apvieno sīpolu ar malto gaļu. Pēc garšas pievienojiet garšvielas un pievienojiet sakapātu olu. Baltās maizes gabalus iemērc pienā un nosūta uz pārējām sastāvdaļām, nedaudz izgriežot rokas. No