Vēlaties iegūt daudz dažādu delicious ēdienu, mainot tikai mērces? Izmantojiet visas dažādas mērces makaroniem, kuru receptes tagad ir ļoti viegli atrast. Tas rada grūtības tikai izvēloties pareizo mērci makaronu izstrādājumiem. Mūsu atzinumā mēs izvēlējāmies labākās receptes. Uzzināsim, kā padarīt mērci makaronu izstrādājumiem, ievērojot dažus vienkāršus noteikumus:
- Labāk ir lietot olīveļļu;
- Paņemiet smagāko, rūdīto un biezu sienu trauku;
- Parasti ķiploku vispirms uzlej uz pannas, vēlāk pievieno pārējās mērces sastāvdaļas, un galu galā - garšvielas un garšaugus.
- Gatavs nekavējoties pasniegt mērci. Atdzesētais mērcis zaudē garšu.
Tātad, mērces makaroniem, receptes pēc jūsu izvēles.
Krējuma mērce makaronu izstrādājumiem
Sastāvs:
- sīpols - 2 gabali;
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- bekons neapstrādātā kūpināšanā - 150 g;
- krējums - 200 ml;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- vārīts ūdens;
- muskatrieksts - 0,5 tējk.
- sāls;
- melnie pipari;
- zāle oregano - šķipsnu.
Sagatavošana
Smalki sagrieziet sīpolus, apcepiet to eļļā, pārkaisa ar miltiem, līdz zeltaini brūnai. Arī mēs sagriežam bekonu kubiciņos, mēs sūtām pēc sīpola. Tur mēs nosūtīt krējumu, vāra 4 minūtes. Mēs pielāgojam mērces blīvumu, pievienojot vai iztvaicējot ūdeni. Ar garšvielu un garšvielu palīdzību mēs pievienojam garšu.
Tagad jūs redzat, ka, kā sagatavot mērci makaronu izstrādājumiem, nekas nav sarežģīts.
Tomātu mērce makaronu izstrādājumiem
Pasta ar tomātu mērci ir iecienīts bērnu ēdiens.
Sastāvs:
- nobrieduši tomāti - 2 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sīpols - 1 gab.
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- žāvētu itāļu garšaugu maisījums - pēc garšas.
Sagatavošana
Eļļā pievienojiet ķiplokus un sīpolus zeltainam. Tomātus noslaukiet caur sietu un pievienojiet ķiplokiem un sīpoliem. Pagatavojiet, līdz šķidrums no tomātiem iztvaiko. Ja tas kļūst skābs, pievienojiet nedaudz cukura. Baziliks papildinās mērci ar unikālu garšu.
Iespējams, jūs daudz esat dzirdējis par itāliešu makaronu mērcēm. Dažas itāliešu mērces ir tik tik pieradušas pie mums, ka tās tiek uztvertas kā kaut kas mūsu tradicionāls. Sagatavosim vienu no tiem - siera mērci makaronu izstrādājumiem.
Pesto mērce
Sastāvs:
- olīveļļa - 160 ml;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Parmesan siers - 60 g;
- priežu rieksti - 3 ēdamk. karotes;
- sarkanais baziliks - 1 ķekars;
- sāls;
- melnie pipari.
Sagatavošana
Parmesan ar riekstiem, ķiplokiem un baziliku, sāli un pipariem, kas sasmalcināti kombinācijā, un, nepārtraucot malšanu, pakāpeniski ielej olīveļļu. Gatavā mērce "Pesto" ir piepildīta ar karstu makaronu un pasniegta pie galda.
Sēņu mērce makaronu izstrādājumiem
Šo recepti novērtē sēņu mīļotāji, ēdienreizes vieglāk izmantot sēņu maisījumu.
Sastāvs:
- sēnes vai sēņu maisījums - 400 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- pētersīļi - 2 ēdamk. karotes;
- olīveļļa - pēc garšas;
- pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Ķiploku nospiediet, piešķiriet zeltainu krāsu, apcepiet eļļā. Pievienojiet sēnēm un cepiet, līdz gatavs. Gatavošanas beigās - pētersīļu un piparu kārta. Mēs piepildām gatavo sēņu mērci ar svaigiem makaroniem un pasniedzam uz galda.
Balta galdauts. Vīna glāzes un gardu makaronu plāksne padarīs jūsu vakariņas neaizmirstamas.