Nuggets tiek saukti ar vistas filejas gabaliņiem kraukšķīgā garozā, šo ēdienu izmanto kafejnīcās un restorānos. Nuggets var iegādāties kā pusfabrikātu vai pagatavot mājās ar savām rokām. Zemāk mēs aprakstīsim vairākas iespējas, kā gatavot vistas dārzeņus.
Vistas dārzeņi
Sastāvs:
- vistas fileja - 300 g;
- milti - 50 g;
- Saulespuķu eļļa - 100 ml;
- maizes drupatas - 50 g;
- sāls;
- garšvielas vistām;
- olas - 1 gab.
Sagatavošana
Vistas gaļu sagriež gabaliņos apmēram 7 cm garumā. Pievienojiet vistas gaļai sāli un garšvielas. Pēc tam, kad iegremdē gaļas gabalus miltos, olās un beigās rīvmaizē . Cepiet eļļā līdz vārīšanai.
Vistas gabaliņi krāsnī
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- piens - 100 ml;
- milti - 100 g;
- vistas fileja - 0,5 kg;
- maizes drupatas - 150 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vāra olu ar pienu. Bļodā mēs izgatavojam rīvmaizi, jo to sajaucam garšvielām pēc garšas, papriku, sāli un rīvmaizi. Sagrieziet gaļu vienādos gabalos. Pēc tam ikvienu gabalu konservē maizīti miltu, olu ar pienu un rīvmaizē. Cepšanas gabalus uz karstas eļļas un izklāj uz cepešpannas. Cepeškrāsns tiek sasildīta līdz 200 grādiem, un mēs to nosūta 20 minūtes. Gatavu ēdienu pasniedz ar mērcēm un zaļumiem.
Vistas gaļas recepte
Sastāvs:
- vistas fileja - 600 g;
- olu - 1 gab.
- ķiploku pulveris - ½ tējk.
- paprika - ½ tējk.
- sīpolu pulveris - ½ tējk.
- sāls;
- olīveļļa;
- maizes drupa - 2 tases.
Sagatavošana
Gaļu viegli sasmalciniet ar pārtikas pārstrādātāju. Mēs pievienojam olu, papriku, ķiploku un sīpolu pulveri, sāli, piparus un ¼ glāzi rīvmaizes. Un sasmalciniet visas sastāvdaļas. Ielieciet ar olīveļļu lapu pergamenta papīru un uzlieciet mazos gabaliņos malto gaļu un taukus no visām pusēm ar eļļu. Tad mēs vienu stundu noņemam rullīšus saldētavā, lai mūsu tīrradņi būtu pēc formas.
Cepeškrāsns tiek sasildīta līdz 180 grādiem. Mēs paņemam no saldētavas sagataves un iesaiņojam tos pārējos rīvmaiņos. Gatavs uzlīmēt tīrrades uz cepešpannas, kas iepriekš bija pārklāta ar pergamentu un eļļota. Cepšanas trauku mēs ievietojam krāsnī 12 minūtes. Pēc laika beigām ir jāpagriežas, lai pārbaudītu gatavību. Ja nagettsy nav gatavs, tad atstāj tos cepeškrāsnī vēl dažas minūtes. Jūs varat arī atstāt saldētus tīrradņus pusfabrikātu veidā un uzglabāt saldētavā.
Vistas dārzeņi daudzveidīgajā
Sastāvs:
- vistas fileja - 350 g;
- olas - 3 gabali;
- augu eļļa - 600 ml;
- rīvmaize;
- sāls;
- garšvielas.
Sagatavošana
Grieziet fileju kubiņos. Noslaucīt olas līdz vienmērīgai. Garšvielu sagriezta sagriezta gaļa un sāls, pēc tam iegremda olu un paniņas. Gaļas gabali, kas ievietoti grozā cepšanai vienā kārtā. Mēs piepildām eļļu daudzfunkcijas kauss. Mēs aizveram multivarkera vāku, izvēlamies cepšanas režīmu un gaidīsim, kad eļļa tiks sasildīta, tas prasīs apmēram 7 minūtes, pēc tam atveriet multivarkas vāku un ievietojiet to ar tīrradņiem. Aizveriet vāku un turpiniet gatavošanu šajā režīmā vēl 15 minūtes. Kad atskan signāls, mēs saņemam tīrradņi. Mēs kalpojam pie galda ar jebkuru mērci.
Kā padarīt vistas gabalus?
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 500 g;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- Kečups - 2 ēd.k. karotes;
- maizes drupatas - 80 g;
- sāls;
- pipari;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa sagriež apmēram 1,5 cm biezās medaljonos, tajā pašā laikā sagriež pāri. Uz krūtīm izklājiet majonēzi, kečupu, piparus un garšvielas (jums vēl nav nepieciešams pievienot sāli). Visi labi sajauc un atstāj ledusskapī 40 minūtes līdz 2 stundām. Sāliet vistu pirms karstāka. Plāksnē mēs izlejam daļu rīvmaiņu un ieskauj katru gaļas gabalu savukārt. Cepšanas traukā mēs sasildām eļļu un izklājam tīrradņus. Cepiet līdz zeltaini brūnai. Pēc tam mēs izņemam uguni, pārklājiet pannu ar vāku un cepam vistas gabalus vēl 5 minūtes.