Dzērvenes ir viena no galvenajām ziemas oglēm, kas nopelna vispārēju mīlestību ne tikai tās bagātīgās krāsas dēļ, kas ir tik piemērota jaungada brīvdienās, bet arī tāpēc, ka šīs mazās rubīna ogas glabā paši par sevi. Lielisks veids, kā iesildīties un nostiprināt imunitāti, ir sagatavot dzērveņu dzērienu vienai no mūsu receptēm.
Dzērveņu dzēriens ir daudzfaktoru recepte
Sāciet savu iepazīšanos ar bezalkoholiskajiem dzērveņu dzērieniem no šīs aromātiskās tējas. Viņam tev nebūs vajadzīgas pašas ogas, bet tikai sula no tām, ko tu vari pagatavot vai nopirkt jau gatavi.
Sastāvs:
- tējas maisiņi - 2 gab .;
- verdošs ūdens - 240 ml;
- dzērveņu sula - 1,9 l;
- granulēts cukurs - 35 g;
- citronu - 1 gab .;
- kanēļa nūjas - 3 gab .;
- malti krustnagliņas - 1/2 tējk.
Sagatavošana
Iestatiet ierīces apsildāmo režīmu, uzlejiet vārošu ūdeni traukā un paņemiet pāris tējas maisiņu. Kad tēja ir vārīta, pievienojiet dzērveņu sulu, cukuru, citronu apļus un garšvielas. Atstājiet dzērienu 2-3 stundas.
Ja pēc pasūtījuma nav multivarkas, dzērveņu tēju uzvāra, bet ne vārītos, pēc tam pārklāj ar vāku, noņem no karstuma un pāris stundu atstāj karstumā. Pirms lietošanas atkal silda.
Dzērveņu-ingveru dzēriens
Sastāvs:
- kanēļa nūjas - 5 gab .;
- āboli - 3 gabali;
- apelsīni - 2 gabali;
- ingvera sakne - 2 cm gabals;
- sarkanvīns 750 ml;
- ābolu sula - 230 ml;
- dzērveņu sula - 420 ml;
- burbulis - 115 ml;
- 1 citrona sula.
Sagatavošana
Apvienojiet abus sulas veidus ar sarkanvīnu un aplauziet. Kad maisījums sāk vārīties, ielieciet apelsīnus un ābolus, pievienojiet kanēļa nūjas, citronu sulu un ingveru. Samaziniet siltumu līdz minimumam un atstājiet ēdienu 15 minūtes zem vāka. Pirms pasniegšanas ielej burbonu.
Dzērveņu alkoholisko dzērienu
Sastāvs:
Sīrupam:
- cukurs - 135 g;
- ūdens 230 ml;
- dzērveņu - 1 vienība;
- Rozmarīna zariņi - 2 gab.
Kokteiļa:
- sīrups - 3/4 priekšmeti;
- šampanietis - 1 pudele;
- rozmarīns - 6 filiāles.
Sagatavošana
Katliņā apvienojiet visas sīrupa sastāvdaļas. Ielieciet traukus uz vidēju siltumu un pagaidiet, kamēr cukura kristāli izšķīst, un ogas pazūd. Noņemiet sīrupu no uguns, ielieciet rozmarīna zarus un atstājiet uz 5 minūtēm, tad celiet.
Ieliet sīrupu uz stikla dibenu, uzmanīgi pievienojiet šampanieti un izrotājiet kokteili ar rozmarīna stipri.