Halloween kūka ir viegli izgatavojama ar savām rokām pat bez lielas pieredzes konditorejas izstrādājumu biznesā, galvenais ir sekot vienkāršām instrukcijām no mūsu receptēm.
Ķirbju kūka Halovīnam ar tavām rokām - recepte
Sastāvs:
- sviests - 135 g;
- ūdens 225 ml;
- milti - 215 ml;
- olas - 2 gabali;
- cepamais pulveris - 10 g;
- skābs krējums - 45 g;
- cukurs - 195 g.
Sagatavošana
Eļļu un ūdeni, nosūtiet kastē un izkausējiet ar minimālu siltumu. Šo masu ielej maisījumā ar cukuru, cepamo pulveri un miltiem. Kad mīklas atdziest, ielieciet skābu krējumu un pārklājiet olas. Atkal, noskalojiet un ielejiet puslodē, līdz zobu bakstāmais, kas iestrēdzis cepumu centrā, netiks iztīrīts. Nogrieziet divu puslodu virsotnes, lai nodrošinātu kūka stabilitāti.
Līmējiet abas puslodes kopā ar eļļas krēmu. Nosedziet to un nākamā kūka virsmu.
Uzpildot krējuma konditorejas maisiņu ar lielāko apaļo sprauslu, iestatiet vertikālās svītras visā nākamā ķirbja apkārtmēra.
Slaucīt krējuma sloksnes locītavām ar pirkstu, atstājiet kūku saldētavā 15 minūtes. Tad, izmantojot nazi, uzmanīgi izgrieziet krēmu ķirbju acis, degunu un muti.
Pilnīgi izklājiet oranžo mastiku un pievelciet to pa visu kūkas virsmu.
Aizpildiet mutes, deguna un acu pozas ar dzeltenas vai gaiši oranžas mastikas gabaliņiem.
Lai iegūtu vairāk reālisma, ķirbju virsmas locītavām var būt piesūcinātas ar krāsainu konditorejas pulveri.
Gatavu kūku var dekorēt ar mastiku no konfektēm vai figūrijām.
Kūka par Halovīni bērniem
Šāds milzīgs šokolādes zirneklis nespēj nobiedēt pat deklarēto arachnophobe, bet tas var radīt Helovīnam nepieciešamo atmosfēru.
Izkaisa biskvīta kausētā šokolāde.
Izmantojot lāpstiņu, sāciet veidot matiņus uz virsmas.
Lai to izdarītu, pieskarieties lāpstiņai tieši uz šokolādes un pēc tam to strauji paceliet.
Kaut arī šokolāde vēl nav sasalusi, ievietojiet divas zirnekļa acis no baltā un tumšās šokolādes uz cepumiem.
Ar konditorejas maisu palīdzību iesaiņojiet astoņas zirnekļa kājas, izveidojot tekstūru uz to virsmas, kā arī uz ķermeņa virsmas.
Piestipriniet zirnekļa kājas uz ķermeņa un atdzesējiet Halloween kūku pirms pasniegšanas.
Kā rotā Halovīni kūku?
Ar rokām gatavo gatavo kūku varat to vienkārši izrotāt ar svētku tēmu, pievienojot tikai dažas mazas detaļas. Piemēram, šīs receptes ietvaros mēs izmantojam klasisko sarkano samta kūku un pārvēršam par tēmu Halovīni, izmantojot putnu figūriņas, kas izgatavotas no mastikas. Izstādē ir šausmīgs delikatese, kuras dekors, it kā iedvesmots no Hitchcock filmas.
Izstiepiet melno mastiku un izgrieziet putnus no tā, izmantojot īpašu griezumu vai kartona formu un asu nazi. Gatavi putni ielieciet uz cepešpannas un pusstundu nosūta uz iesaldēšanu.
Sponta kūkas "Sarkanā samta" pārklāj krēmu pēc jūsu patikas un izveido mazus caurumus, izņemot cepumu sarkanās mīkstuma drupatas.
Novietojiet saldētas putnu figūriņas uz kūka izcirstu caurumu vietās.
Apkaisīt visu ar sarkanajiem biskvītu drupātiem apkārt.
Šāds Halloween kūka vienkāršais dizains ir pat labāk saglabāts līdz iesniegšanas brīdim, ja jūs iepriekš atdzist kūku vismaz stundu.