Piena krējuma pilnpiens ir ideāls risinājums sirsnīgām un neticami veselīgām brokastīm gan bērniem, gan pieaugušajiem. Un gatavot tas ir ļoti vienkārši, ir pietiekami sekot dažiem vienkāršiem ieteikumiem, kurus mēs detalizēti aprakstījām mūsu receptēs.
Kā pagatavot kviešu pankūkas uz piena multivarkā?
Sastāvs:
- Kviešu putraimi - 160 g;
- pilnpiens - 560 ml;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- granulēts cukurs - 75-95 g;
- sviestā - 65 g;
- žāvēti augļi , ogas un rieksti (pēc vēlēšanās) - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai produkcija iegūtu pilnīgu gatavās putras garšu, mēs izvēlamies tikai augstākās kvalitātes augstas kvalitātes kviešu putas, bez kauliņiem un citiem ārvalstu piemaisījumiem. Rūpīgi izskalojiet vajadzīgo labības daudzumu ūdens pārredzamībai un novietojiet to multicastā. Tur mēs ielej pilnpiens, pievieno sviesta gabalus, pagatavo krūzi ar sāli un apkaisa cukuru. Ja vēlēšanās sagatavot kviešu piena pulveri ar dažādām piedevām žāvētu augļu vai riekstu formā, pievienojiet tos šajā stadijā pirms skalošanas un, ja nepieciešams, sasmalcinot. Gatavās traukā tiek pievienotas svaigas ogas vai augļi.
Mēs pārklājam virtuves iekārtas vāku un izvēlamies programmu "Piena putra". Cik daudz pagatavot kviešu pārslas uz piena daudzveidīgā veidā? Tas noteikti nav iespējams atbildēt uz šo jautājumu. Galu galā, katrai ierīcei ir sava jauda, kas nosaka dažādu ēdienu gatavošanas ilgumu. Vidēji tas aizņems četrdesmit minūtes. Ja jūsu multivarkeram ar spiediena katli ir funkcija, ēdiena gatavošanas laiks ievērojami samazināsies. Pēc signāla mēs neatveram ierīci, bet atstājam trauku infūzijai programmā "Apkure".
Kā pareizi pagatavot kviešu krējumu uz piena kastroņa?
Sastāvs:
- Kviešu graudaugi - 145 g;
- pilnpiens - 850 ml;
- sāls - 1 mazs šķipsniņš;
- granulēts cukurs - 30 g vai pēc garšas;
- sviestu - pēc garšas.
Sagatavošana
Multivarkas trūkums - nav problēmu, mēs to iemīlēsim vienā kūkā. Lai to izdarītu, vārīłanā sasildītajā pienā mēs slaucījām sūkalām, kas rūpīgi nomazgāti, lai noskaidrotu ūdens kvalitāti ar kviešu graudiem, iemest sāls un cukura šķipsnu, izmaisa, līdz atkal viršanas, pārklāj trauku ar vāku un samazina uguns intensitāti līdz minimumam. Mēs sasmalcina krūzi divdesmit piecas līdz trīsdesmit minūtes, dažreiz maisot. Ideālā gadījumā, ja jūs lietojat kafiju, lai pagatavotu biezputru ar nelobītu pārklājumu, tas palīdzēs izvairīties no nepatīkamām sekām.
Mēs karsējam gatavo maku, uzliekot šķēlei sviesta gabalu. Tāpat kā iepriekšējā variantā, svaigas ogas vai augļu šķēles, kā arī žāvēti augļi un rieksti būs lieki. Bet pēdējais ir jānomazgā iepriekš un jāpievieno putru gatavošanas sākumā.
Kraukšķu putra milti pienā ar ķirbi
Sastāvs:
- Kviešu graudaugi - 185 g;
- Ķirbju mīkstums - 240 g;
- pilnpiens - 560 ml;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- cukurs pēc jūsu gaumes;
- sviestu, kas atbilst jūsu gaumei.
Sagatavošana
Mēs sāksim pagatavot kviešu pārslu pienā ar ķirbju sagatavošanu. Mēs mazgājam augļus, noņemam no ielejām, noberzējam to un nogrieziet mīkstuma daudzumu, kas vajadzīgs, lai pagatavotu biezputru, un nedaudz sasmalciniet. Pārējo var sagriezt kubiņos un sasaldēt turpmākai lietošanai.
Sagatavojamo ķirbi mēs ievietojam kafijas mērcē ar vārītu pienu. Tur mēs nosūta rūpīgi izskalotos kviešu graudus skaidrajam ūdenim, ielej cukuru un pievieno šķipsniņu sāli. Karsējiet kefalotu vidēji intensīvā ugunī divdesmit līdz trīsdesmit minūtes atkarībā no graudu izmēra, neaizmirstot arī maisot. Tagad mēs pārklājam tvertni ar vāku un ļaujam tai sasniegt garšu piecpadsmit minūtes.
Šādu mīklu var pagatavot bez cukura, ja ķirbis ir salds vai tiek aizstāts ar medu , to pievienojot tieši uz šķīvja pirms pasniegšanas, kas ievērojami uzlabos ēdiena lietderības koeficientu.