Dažās valstīs ir daudz uztura, kas pamatojas uz uztura principiem. Starp efektīvām svara zaudēšanas metodēm ir Vidusjūras diēta, kurā tiek izmantotas pareizas uztura pazīmes. Ir iespējas, kuras ieteicams lietot kā terapeitisko uzturu.
Vidusjūras diēta - kas tas ir?
Vidusjūras reģiona valstīm ir savas gastronomiskās īpašības, kuras kļuva par īpašas pārtikas sistēmas pamatu, un to piedāvāja Dr. Ansel Keis. Viņš uzskata, ka cilvēku veselība ir tieši atkarīga no tā, cik daudz dzīvnieku izcelsmes taukus viņš lieto. Daudzi interesējas par to, kas ietver Vidusjūras diētu, un tāpēc tradicionāli tas ir balstīts uz tādu pārtikas produktu lietošanu, kuriem ir maz tauku, bet uzsvars tiek likts uz uzturvērtību labībās.
Vidusjūras diēta - plusi un mīnusi
Lai saprastu, vai pašreizējā svara zuduma tehnika ir vērts, jāņem vērā tā priekšrocības un trūkumi. Svarīgs papildinājums ir tas, ka uztura principi ir līdzīgi diētas un veselīgas uztura pamatnoteikumiem. Priekšrocības var novērtēt, uzzināt, kā Vidusjūras diēta ir noderīga, jo tā palīdz zaudēt svaru, uzlabo veselību, saglabā skaistumu un pagarina jaunību. Vēl viena priekšrocība ir plaša atļauto produktu klāsta izvēle, un dažādu uztura dēļ tiek samazināts traucējumu risks.
Piemēram, tai ir Vidusjūras diēta un mīnusi, piemēram, tā nevar tikt galā ar aptaukošanos un zaudēt svaru īsā laika periodā. Šī svara samazināšanas metode prasa nopietnas finansiālas izmaksas, un nepieciešamie produkti bieži vien ir nepieejami. Sakarā ar to, ka daudzas šķiedrvielas ir barotas, to nevar izmantot čūlām un citiem gremošanas sistēmas traucējumiem.
Vidusjūras diētas principi
Sakarā ar šīs tehnikas pamatnoteikumiem svara zudums ievērojami samazina neveiksmes risku. Tas nenozīmē stingrus uztura ierobežojumus, un tas pamatojas uz PP īpašībām. Ir Vidusjūras diētas piramīdas, ar kurām jūs varat noteikt, kuri pārtikas produkti un cik bieži jums vajadzētu patērēt. Apakšdaļā ir pozīcijas ikdienas izvēlnei, savukārt augšdaļā ir lietas, kuras diētu nevar iekļaut reti. Vidusjūras diētas pamati ir šādi:
- Dārzeņus un augļus var ēst neierobežotā daudzumā, bet labāk ir izvēlēties nesaldātus, nevis cietiņus saturošus augļus. Patērēt tos ir vairāk neapstrādātas formas, bet arī termiskā apstrāde ir atļauta: tvaicējot, krāsnī un uz grila.
- Graudaugu ieteicams pirms vārīšanas, lai uzsūktu 24 stundas, lai izņemtu cietes daudzumu.
- Lai saglabātu ūdens bilanci, vajadzētu dzert vismaz 1,5-2 litrus dienā.
- Visu gatavo tauku vietā ir atļauts izmantot tikai olīveļļu , kurā ir svarīgas omega-3 taukskābes.
- Vidusjūras uzturs nozīmē mazu porciju biežās maltītes.
- Ieteicams pamest sāli, aizstājot to ar garšvielām un garšvielām. Cukurs ir kaitīgs, un labāk ir lietot medus vai dabiskos aizstājējus, piemēram, steviju.
Vidusjūras diēta svara zudumam
Lai izveidotu izvēlni, jums ir jāapsver daži ieteikumi katrai ēdienreizei. Brokastīm ir jāizvēlas labība un vakariņām - piemēroti makaroni, rīsi un dārzeņi. Vakariņas ietver olbaltumvielu produktus, kas papildināti ar dārzeņiem. Vidusjūras diēta, ēdienkarte, par kuru nedēļu tu pats vari pagatavot, ļauj lietot desertus, bet tikai augļus. Ir svarīgi izslēgt no savas uztura ātras pārtikas, augu eļļas, desiņas un citus kaitīgus pārtikas produktus.
Vidusjūras diēta - krievu variants
Tā kā daži no Vidusjūras reģiona valstu primāro diētu produktiem Krievijai ir dārgi, ir veikti daži aizstājēji. Vidusjūras diēta, kuras izvēlne ir saskaņā ar noteikumiem, nozīmē olīveļļas izmantošanu un dārgas kvalitātes šķirnes, tādēļ tās tiek aizstātas ar nerafinētu saulespuķu eļļu, pievienojot saulespuķu sēklām vai saulespuķu sēklām. Sarkanās zivis vietā varat ēst makreles vai pat siļķes, papildinot ēdienkarti ar linsēklu eļļu. Izmantojiet vietējo ražotāju cieto šķirņu kviešu un labības graudus.
Jaunā Vidusjūras diēta Raanana
Piedāvātā tehnika ir domāta veselīgam svara zudumam un rezultātu noteikšanai. Izmantojot tā principus, var būt ilgs laiks un pat mūžs, jo tas dod ķermenim tikai labumu. Raanana anti-inflammatory and hypoallergenic diētu ierosināja Dr A. Stehringar, kurš uzrādīja tauku masas pārmērīgu daudzumu kā hronisku iekaisuma procesu. Šai tehnikai ir vairākas priekšrocības.
- BIO līdzsvara koeficients.
- Samazina esošos iekaisuma procesus.
- Nodrošina veselībai svarīgus lietderīgus taukus.
- Vidusjūras diēta ietver dabīgus produktus, kas ir labvēlīgi ķermenim.
- Diētā ir pārtika, kas satur organiskas vielas.
- Izvēlne ir daudzveidīga, tāpēc traucējumu riski tiek pielīdzināti nullei.
Vidusjūras diēta, lai samazinātu holesterīna līmeni
Iesniegtā svars zaudēšanas metode ir noderīga veselībai, palīdzot tikt galā ar dažādām slimībām un citiem darbības traucējumiem organismā. Vidusjūras diētas ēdieni ir ieteicami cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni. Diēta nozīmē izmantot veselīgu pārtiku, kurā nav vielu, kas pasliktina kuģa stāvokli. Noderīgi produkti no Vidusjūras diētas holesterīna pazemināšanai: zaļie dārzeņi, rieksti, linu sēklas, olīveļļa, sarkanās zivis un veseli graudi.
Vidusjūras diēta diabēta ārstēšanai
Viena no Vidusjūras diētas izmaiņām ir Lidijas Ionovas ierosinātā metode, un tā ir ieteicama diabēta slimniekiem. Atšķirībā no oriģināla ir mazāk maizes un graudaugu, bet dārzeņi, augļi un gaļa vairāk. Svarīgi ir ūdens, kura daudzums jāaprēķina atkarībā no ķermeņa svara. Vidusjūras diēta diabēta slimniekiem Ionova palīdz izvairīties no straujām lekt glikozes līmeņa asinīs, pazemina holesterīna līmeni un normalizē lipīdu metabolismu.
Vidusjūras diēta - receptes
Ņemot vērā atļauto produktu plašo klāstu, ir saprotams, ka ir ļoti daudz recepšu dažādu ēdienu pagatavošanai. Uzkodas, salāti, sānu ēdieni, pirmais un otrais ēdieni un deserti - visu to var izmantot, lai izveidotu uzturu. Vidusjūras diētas receptes ir vienkārši un nav nepieciešamas īpašas kulinārijas iemaņas. Piemēram, mēs piedāvājam metodi gazapacho un dārzeņu risotto pagatavošanai.
Gazapacho recepte
Sastāvs:
- tomāti - 6 gab .;
- gurķis - 1 gabals;
- sarkanie pipari - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 3 zobi;
- sāls - 5 g;
- baltmaize - 2 šķēles;
- vīna etiķis - 2 tējk.
- olīveļļa - 35 g;
- sāls, pipari un zaļumi.
Sagatavošana
- Samaisiet ķiplokus un berzējiet to ar sāli. Pievienojiet žāvētu maizi, sviestu un kārtīgi berziet visu līdz viendabīgumam.
- Dārzeņus sasmalcina maisītājā, pievieno maizes masu un vīna etiķi. Lai garša, ielieciet garšvielas un garšaugus.
Risotto recepte
Sastāvs:
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2-3 zobi;
- cukini - 1 gab .;
- baklažāns - 1 gab.
- pipari - 1 gab.
- rīsi - 1 prece;
- dārzeņu buljona - 1,5 litri;
- eļļa - 17 g;
- žāvēti augi.
Sagatavošana
- Eļļojiet pannu ar eļļu un uzlieciet uz to skvoša gabaliņus, baklažānu un piparus. Cepiet cepeškrāsnī 20 minūtes.
- Cepšanas cepeškrāsnī sasmalcina sīpolus ar burkāniem un ķiplokiem. Pēc tam pievienojiet rīsus un pagatavojiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
- Partiju ielej buljons un periodiski pagatavo līdz mīkstos rīsus, maisot. Pasniedziet ar dārzeņiem.