Vai nezināt, kā pārsteigt viesus? Sagatavojiet oriģinālu un gardu desertu ar nosaukumu "Lovers Bars".
Deserta recepte "Brīdupeļu mīļotāji"
Sastāvs:
- gatavi bumbieri - 2 gab .;
- granulēts cukurs - 100 g;
- kanēlis - 1 nūju;
- krustnagliņas - 2 gab.
- ūdens - 200 ml;
- salds sarkanvīns - 300 ml;
- vaniļas saldējums - dekorēšanai.
Sagatavošana
Tagad mēs jums pateiksim, kā sagatavot desertu "Lovers Bars". Tātad, lai sāktu, augļus rūpīgi skalo, žāvē ar dvieli, mizoti, bet mēs vienmēr atstājam asti. Tad mēs ielej ūdeni stewpanā, ielej cukuru, sajauc un ieliek uguni. Pēc viršanas pievienojiet garšvielas un izlejiet vīnu. Iegūstamajā sīrupā uzmanīgi ielieciet mizotos bumbierus un vāra tos vājā ugunī 15-20 minūtes. Tad maigi izklājiet karstos augļus uz trauka un sīrupu vārīt apmēram 30 minūtes. Pirms pasniegšanas ielieciet dažas saldējuma bumbiņas blakus bumbieriem un pievienojiet desertu ar saldu sīrupu.
Deserts "Burvju mīļotāji ar valriekstiem"
Sastāvs:
- gatavas lielas bumbieres - 2 gab.
- valrieksti - 30 g;
- krējums - 100 litri;
- cukurs - 100 g;
- tumša šokolāde - pēc garšas.
Sagatavošana
Bumbieres mazgā, sagriež pa divām pusēm, attīra sēklas un pēc tam sagriež garās šķēlēs. Mēs tos ievietojam vāzēs vai mazās kremankos. Krējumu kārtīgi ieber ar cukuru un ielieciet masu bumbieru šķēlēs virsū. Apberiet desertu ar sasmalcinātiem valriekstiem un izrotājiet visu ar rīvētu šokolādi.
"Mīlas bumbiņas" recepte ar medu
Sastāvs:
- bumbieri - 2 gab.
- baltais sausais vīns - 350 ml;
- medus - 30 g;
- Vanilīns - pēc garšas;
- koriandrs - ja nepieciešams.
Sagatavošana
Mēs ņemam plāksni un tajā sajauciet medu un garšvielas, un pēc tam ielejiet pakāpeniski balto sauso vīnu. Ielieciet trauku uz vāja uguns un laiku pa laikam uzlejiet, lai maisot. Šoreiz bumbieri sagriezti gabalos patvaļīgā veidā un atmatā. Kad sīrups vārās, ielieciet augļus un gatavojiet pēc vārīšanas aptuveni 5 minūtes. Pēc tam rūpīgi izņemiet bumbierus ar troksni un ļaujiet sīrupam vārīties, līdz tilpums samazinās par 1/3 daļas. Pēc tam viegli saspiediet to caur sietu un uzdzeriet trauku pirms pasniegšanas.
Deserts "Lovers Birds" sarkanvīnā
Sastāvs:
- gatavi bumbieri - 2 gab .;
- sarkans sausais vīns - 2 vienības;
- krustnagliņas;
- granulēts cukurs - pēc garšas;
- melnie pipari - 5 gab .;
- medus - 0,5 vienības;
- vaniļas saldējums kalpošanai.
Sagatavošana
Bumbieres mazgā, noslauka ar dvieli un nogriež uz pusēm. Tad mēs tos notīra no mizas, rūpīgi izņem sēklas. Mazā kūkā sajauciet sarkano sauso vīnu ar glāzi cukura, pievienojiet šķipsnu piparu, dažus garneles un pusi tases medus. Siltā maisījumā ielieciet bumbierus un gatavojiet apmēram 15-20 minūtes. Siltā deserta pasniedz ar vaniļas saldējumu.
Deserts "Lovers Bars" šokolādē
Sastāvs:
- ūdens - 1 vienība;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- šokolādes piens - 50 g;
- bumbieris - 2 gabali;
- zemesrieksts - nedaudz.
Sagatavošana
Mazgātie un žāvētie bumbieri tiek izlobīti, atstājot kātiņu. Mēs tos ieliekam kastroī un ielej ūdeni, sajauktu ar cukuru un vaniļu. Aizveriet vāku un 10-20 minūtes vāra uz lēnas uguns, laiks parasti ir atkarīgs no bumbieru gatavības un gatavības pakāpes. Tad maigi izņemiet augļus, vēsus un sausus. Bumbieru sīrups nav noņemts no uguns, un pavārs, līdz tas divreiz dubultojas. Pēc tam pievienojiet šokolādi un ielieciet bumbierus ar gatavo šokolādes mērci un pēc tam apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Dakšas ir piestiprinātas ar iesmiņiem un kalpo kā viegls deserts jebkuram karstajam dzērienam.