Mēs nepievērsīsimies un nepasakāsim tieši - 90% visu slimību rodas nepareizas uztura dēļ. Tas attiecas ne tikai uz gremošanas trakta, nieru, urīnceļu slimībām, kas tieši saistītas ar pārtiku un tās apstrādi. Lionu daļu no esošajām cilvēces slimībām varētu izturēties ar līdzsvarotu uzturu. Bet ... Mēs esam tik ļoti izmantoti mūsu tradicionālajai diētai, uz kuru mēs bērnībā bija izmitināti, ka labāk mirt nekā ēst citādi.
Tikai drosmīgi cilvēki soli uz šī pēdējā posma. Neatkarīgi no tā, vai tas ir noderīgi, vai veģetārisms ir kaitīgs, tas ir pretrunīgs jautājums, taču fakts, ka radikālas pārmaiņas izveidotajā uzturā ir darbība, mēs to neapstrīdam.
Veģetāriešu argumenti
Šķiet, ka paziņojumi "par" un "pret" veģetārismu nekad nesamazināsies, jo cilvēki, kuriem katram ir savs raksturs un garša, šo diētu novērtē ne objektīvi, bet gan no "tās zelta torņa".
Veģetārieši, protams, dod desmitiem argumentu ...
Pirmais arguments par veģetārismu ir neviena iespēja. Tas ir pareizi. Daudzi veģetārieši ir pārliecināti, ka, ja "gaļas ēdāji" kādreiz būtu bijuši kautuvēs, viņi šajā dzīvē vairs nevarētu ēst nevienu gaļas gramu.
Lielākā daļa no tiem, kas pārgāja uz šo pārtikas sistēmu, uzskata, ka ar veģetārismu patērētie produkti ir daudz noderīgāki nekā jebkura cita diēta. Protams, veģetārieši dažkārt ēd zaļumus nekā "gaļas ēdāji", kamēr viņiem nav jāuztraucas par holesterīnu, un tāpēc par aterosklerozi un dažādām sirds un asinsvadu slimībām.
Nu, un vēl viens derīgs arguments - "gaļas ēdāji" ēst vairāk, nekā tas ir nepieciešams tiem. Un faktiski, cilvēks ar nabadzīgu ēdienu ir nepieciešams mazāk nekā viņa sencis, kurš mamotus medīja dienām un naktīm. Veģetārieši uzskata, ka pietiek ar zāliena kaloriju.
Nuances un argumenti "pret"
Veģetārisms ir paredzēts vidēji veselam jaunam cilvēkam, neņemot vērā "īpašās" vajadzības grūtniecības laikā, profesionālās sporta aktivitātes vecumdienās.
Grūtniecība un veģetārisms ir jautājums par visaktuālāko strīdu starp grūtnieci un veģetāro un viņas "neķītriskiem" radiniekiem: "Tas ir ne tikai tas, bet arī bērns, kas sev nodarīs kaitējumu", tas ir tas, kas jums ikdienā jāuzklausa.
Ja grūtniecība ir jāuzmanās ar šādām niansēm:
- vitamīns B12 - labi, tas nav augos, galu galā, lai tas būtu mazliet, bet kaut ko var savākt no jūras aļģēm un jūras kāpostiem, fermentētiem sojas un vitamīnu kompleksiem;
- katru dienu 4 kalcija porcijas - tumši zaļas krāsas augi, žāvēti augļi , valrieksti, pupiņas, citādi trauslie kauli;
- nepieciešamība pēc olbaltumvielām palielinās par 30% - šeit tev jādara tāpat kā kultūrists, kas izvēlējies veģetārismu - izvēlies "jauktu veģetārismu" (ar pienu atļauts), ir olšūnas (uzglabājamās olas nav apaugļotas, un tāpēc tās netiek nogalinātas embrijus), un cik vien iespējams pākšaugi un graudaugi.