Vismaz tirdzniecības darījumu tīklu piedāvātās uzkodu sastāvs neradīs nekādu labumu ķermenim vai pat neradīs neatgriezenisku kaitējumu, it īpaši attiecībā uz bērniem. Mīklas mājās, pagatavotas ar savām rokām, novērsīs visus riskus un labu gaumi.
Kartupeļu čipsi mājās
Tālāk jūs uzzināsit, kā padarīt mikroshēmas mājās, un kādus produktus var izmantot šim nolūkam. Ja novērtējat produktu popularitāti pēc to izgatavošanas, tad mājās izaudzētie kartupeļu čipsi paliek nemainīgi līderi. Mēs vispirms apsvērsim to sagatavošanu un ieteiksim delikateses radīšanas tehnoloģiju, izmantojot krāsni, ceptuvi un mikroviļņu krāsni.
Pašdarināts čipsi krāsnī
Varbūt vispiemērotākais veids, kā radīt iecienītāko uzkodu, ir žāvēt mazākās kartupeļu šķēles ar krāsns palīdzību. Produkti ir kraukšķīgi, nesatur lieko tauku daudzumu, un vienā reizē jūs varat padarīt iespaidīgu daļu ārstēšanā, izmantojot dažas cepšanas paplātes. Par to, kā padarīt pašmāju šķeldas no kartupeļiem šādā veidā ir pareizs, ir detalizēta šajā receptē.
Sastāvs:
- kartupeļi - 460 g;
- olīveļļa - 35 ml;
- paprika, sāls, garšvielas.
Sagatavošana
- Plānas šķēles, kuras sajaucas bļodā ar olīveļļu un garšvielām, sasmalcina un pēc vajadzības mizoti kartupeļi.
- Izklājiet apļus ar cepšanas paplātēm, pārklātas ar pergamenta griezumiem un nosūtiet uz uzkarsētā līdz 220 grādu žāvēšanas ierīcei.
- Pēc divdesmit minūtēm pārbaudiet produktu pieejamības pakāpi un, ja nepieciešams, pagariniet žāvēšanu vēl dažas minūtes.
Čips mājās traukā
Šī recepte par to, kā žāvēt traipus mājās traukā. Galvenais ir izvēlēties kuģi ar biezu dibenu un ielej tajā pietiekamu daudzumu kvalitatīvas eļļas bez smaržas cepšanai. Kartupeļus jātīra un ļoti plāni šķēlēs. Tad delikāts patiešām būs kraukšķīgs un garšīgs. Vēlams cep produktus vidējā karstajā temperatūrā, lai izvairītos no produkta sadedzināšanas un pārmērīga kancerogēnu daudzuma veidošanās.
Sastāvs:
- kartupeļi - 460 g;
- olīveļļa - 35 ml;
- paprika, sāls, garšvielas.
Sagatavošana
- Mazgājamos kartupeļus notīra, sagriež plānās plāksnēs, iemērc ar salvekiem vai dvieli, un mazās porcijās pazemina verdošā fritē.
- Ruddy čipus velk ar knaiblītēm vai divām dakšām uz salvete un atļauts uzsūktu taukus.
- Produkti ir garšīgi un atsevišķi, bet, ja vēlas, tos vēl var sālīt pēc garšas un sajaukt ar garšvielām.
Homemade Chips Mikroviļņu krāsnī
Kartupeļu mikroshēmas mājās var veikt ar mikroviļņu krāsni. Šīs receptes priekšrocība ir tauku lietošana mazgāšanā, gatavojot delikateses, un trūkums ir pārāk maza vienreizēja produkta daļa pie kontaktligzdas. Uzkodu gatavošanas laiks šādā veidā būs atkarīgs no ierīces jaudas un kartupeļu stieņu šķēļu biezuma.
Sastāvs:
- kartupeļi - 460 g;
- olīveļļa - 5 ml;
- garšvielas un sāls.
Sagatavošana
- Sākotnēji tie eļļu plāksni un izplatīt uz tā gatavo kartupeļu šķēles, garšvielu garšvielas un sāli.
- Iestatiet ierīci maksimālajai jaudai un sagatavojiet produktus, līdz tie iegūst dzeltenīgu krāsu.
- Turpmākajos laikos plāksne nav nepieciešama, lai notīrītu plāksni.
- Pilnīgas dzesēšanas laikā iegūst raksturīgās vēlamās kraukšķīgas uzkodas.
Dārzeņu čipsi mājās
Visnoderīgākās mikroshēmas mājās var izgatavot no dārzeņiem, tos krāsojot žāvējot krāsnī. Šīs uzkodas pamatā var būt gan ūdeņains skvošs, gan baklažāni, gan mīkstās bulgāru paprikas. Tiek iegūts pārsteidzošs garša ar iespaidīgu vērtīgu īpašību saturu, cepeškrāsnī iegūtās miziņas no bietēm un burkāniem, kā arī no ķirbju gaļas. Šis variants tiks izskatīts sīkāk, un aprakstītie ieteikumi var tikt piemēroti citiem dārzeņiem.
Ķirbju mikroshēmas mājās
Ķirbju mikroshēmas, piemēram, burkāni, bietes un skvošs, tiek pagatavoti, izžāvējot plānas dārzeņu šķēles līdz raksturīgajam lūzumam. Jo plānāks ir sagriešana, jo izsmalcinātāka un izsmalcinātāka būs produkcija. Kā garšvielas un garšvielas, jūs varat lietot klasisko sāli un piparus vai paplašināt sarakstu, pievienojot sausus, garšīgus garšaugus, garšvielas un pat žāvētus sīpolus un ķiplokus. Pirms žāvēšanas bieži tiek pārkaisa ķiploku sagataves ar sezama sēklām, kas ražojumiem nodrošina noteiktu šarmu.
Sastāvs:
- ķirbis - 500 g;
- olīveļļa - 15 ml;
- garšvielas, sezama sēklas.
Sagatavošana
- Dārzeņus mizoti no mizas un sēklas, mīkstumu sagriež plānās šķēlēs.
- Ķirbju mīkstuma šķēlītes eļļotas, ielejamas un garšas piedevas.
- Uzlieciet sagataves uz pergamenta uz cepešpannas, uzbera ar sezamu un ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 160 grādiem divdesmit minūtes.
- Pagrieziet dārzeņu šķēles uz otru pusi un atkārtojiet žāvēšanu vēl vienu un to pašu laiku.
Augļu mikroshēmas mājās
Bērniem un sieviešu auditorijai īpašu mīlestību bauda mājīga svaiga augļu miziņa. Pamatojoties uz ārstēšanu, jūs varat uzņemt gandrīz visus augļu augļus. Bieži jūs varat atrast šķirnes delikateses no āboliem, banāniem, citrusu, kivi un ananāsiem. Tālāk mēs aplūkosim kartupeļu čipsu receptes mājās no banāniem un ābolu ārstēšanas versiju. Jūs varat lietot jebkuru citu augļu pēc savas izvēles.
Banānu mikroshēmas mājās
Mīksti no banāniem, kā arī no citiem augļiem var padarīt saldu, garšojot augļu šķēles ar cukura pulveri un sāli, aromatizēti ar sāli un garšvielām. Otrais uzkodu variants ir neparasts, bet oriģināls un mazāk kaloriju. Šādi produkti tiek pasniegti kā vīna papildinājums un apvienoti ar elitārajiem sieriem . Dažreiz produktus izmanto kā garšīgu salātu un citu ēdienu sastāvdaļu. Tālāk, kā padarīt banānu mikroshēmas mājās.
Sastāvs:
- banānu vidēja gatavība - 4 gabali;
- citronu sula - 100 ml;
- garšvielas (pēc izvēles).
Sagatavošana
- Atšķaidītus banānus sasmalcina apmēram piecus milimetrus biezos aprindās, pēc vajadzības iemērcot citronu sulā, aromatizēti ar garšvielām un novietojot uz pergamenta lapas uz cepešpannas vai uz pilināmā paplātes.
- Paraugi tiek turēti aptuveni 85 grādu temperatūrā no vienas līdz trim stundām, atkarībā no produkta vēlamā blīvuma un kraukšķināšanas.
Apple mikroshēmas mājās
Apple mājās gatavotas mikroshēmas ir ne tikai garšīgi ārstēti bērniem un pieaugušajiem, bet arī lieliska ar vitamīniem bagāta uzkoda, kuras izmantošana dos labumu tikai ķermenim. Lai gatavo produkciju padarītu skaistu un pēc garšas līdzsvarota, gatavās ābolu šķēles ir jāizklīdina vismaz desmit līdz piecpadsmit minūtes sīrupā no cukura un citronskābes.
Sastāvs:
- āboli - 700 g;
- cukurs-85 g;
- citronskābe - ¼ tējkšķītes;
- ūdens 250 ml.
Sagatavošana
- No ūdens, cukura un citronu sīrupa vienkārši sajauciet sastāvdaļas kūkā un sagrieziet tās, līdz tās vārītas.
- Saldu un skābu šķirņu ābolus ar blīvu mīkstumu, ko sasmalcina plānas šķēles, kuras pazemina atdzesētā vārītajā sīrupā.
- Gatavotas augļu šķēles tiek sadalītas uz papīra dvieli un ļauj absorbēt lieko mitrumu.
- Sagatavotos šķēles pārvieto uz pergamenta lapas un novieto uz cepšanas paplātes.
- Nosūtiet izstrādājumu uz cepeškrāsni, kas divas stundas ir uzsildīta līdz 80 grādiem.
Gaļas čips mājās
Līdz ar uzkodām no dārzeņiem un augļiem arī gaļas produkti ir ļoti populāri. Īpaši laimīgs ar šo uzkoda būs vīriešu auditorija - alus, piemēram, pikants un sirsnīgs ārstēt - visvairāk to! Žāvētas gaļas šķēles var pasniegt arī ar glāzi sausa vai pusciena vīna. Sagatavojies mājās, jūs varat gatavot vistas gaļas liellopa gaļu vai cūkgaļu. Šis variants tiks detalizētāk apskatīts, jo šāda veida gaļai piemīt savdabīga individuāla garša, kas jāuzsver pareizi izvēlētu garšvielu veidā.
Čipsi no cūkgaļas
Lai pagatavotu čipus no cūkgaļas mājās, vispirms jāizvēlas pareizā gaļa. Ideāls izejmateriāls produktu sagatavošanai būs mīkstums vai čaula. Lai gaļas šķēle būtu vieglāk sagriezta, to uz laiku jāuzliek saldētavā un nedaudz jāsaskaras. Liekumiem jābūt apmēram diviem milimetriem. Ja jūs nevarat griezt gaļu tik smalki, tad šķēles, kas jums ir nepieciešams, lai mazliet zem filmas.
Sastāvs:
- cūkgaļa (mīkstums) - 1000 g;
Marinādei:
- Worcestersky un sojas mērce - 2/3 tase;
- paprika un melnie pipari - 1 ēdamkarote. karote;
- sīpolu un ķiploku pulveris un sarkanie pipari - 1 tējkarote;
- šķidrs medus - 45 g.
Sagatavošana
- Galda gabalus sagriež uz galda un dod gala atkusni.
- Piemērotā traukā sajauciet visas marinādes sastāvdaļas un izšķīdiniet šķidru medus maisījumu iegūtajā maisījumā.
- Alternatīvi iegremdē iegūto asīņu maisījumu no katras gaļas šķēles no abām pusēm un ievieto tos bļodā viens otram.
- Pārklājiet gaļu ar plēvi un novietojiet to ledusskapī uz desmit stundām.
- Pēc laika beigām gaļas šķēles izplatīt uz papīra dvielīša un papildus piestiprināt no augšas, absorbējot lieko mitrumu.
- Uzlieciet gaļu uz pergamenta un nosūtiet to žāvējot kolbā, kuras temperatūra ir uzkarsēta līdz 80 grādiem trīs stundas.
- Laiku pa laikam jums jāatver cepeškrāsns durvis un jāatbrīvo tvaiks, ko gatavojas savākt.
Tādā veidā jūs varat uzkodas no jebkura cita veida gaļas, un garšvielu, garšvielu un garšvielu komplekts atšķiras pēc jūsu iecienītības.