Vareniki ar magoņu sēklām ir garšīgi garšīgs un garšīgs ēdiens, kas ir ideāli piemērots brokastīm vai vakariņām. Mēs piedāvājam Jums dažas interesantas receptes, un jūs izvēlaties labāko sev!
Lāsains vareniki ar magoņu sēklām
Sastāvs:
- magones - 3 ēd.k. karotes;
- kviešu milti - 3 ēdamk. karotes;
- biezpiens - 350 g;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
Cietie sieri rūpīgi ar cukuru un pārtraukt olu. Tad ielejiet miltus, iemidziniet magoņu un mīciet mīklas. Tālāk mēs velmēsim mazās "desiņas", nospiežam tos no augšas un sagriežām dimantos. Vāra vareniki verdošā ūdenī 3-4 minūtes un karsto ar skābo krējumu vai ievārījumu.
Vareniki recepte ar magoņu sēklām
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- piens - 125 ml;
- mac - 125 g;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 50 g;
- sviests - 20 g;
- medus - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Magoņu ielej traukā, ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam filtrē caur plānu audumu un atkal lieciet, atstājot 15 minūtes. Iegūtais uzpildījums rūpīgi berzē javā, pievieno medu, cukuru un sajauc. Miltu izsijiet caur sietu, ielej aukstu pienu, brauciet ar olu, ielieciet eļļu un mīciet mīklas. Pēc tam velciet to slānī, izgrieziet glāzi apļa, ielieciet pildījumu un plīsiet malas. Vannā vāra ūdeni, mest vareniki un pagatavo, līdz gatavs apmēram 7 minūtes.
Ukrainas vareniki ar magoņu sēklām
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kefīrs - 250 ml;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- soda - šķipsnu;
- milti.
Pildījumam:
- magones - 160 g;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- biezs ievārījums - 3 tējk.
Piena mērcē:
- piens - 600 ml;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- ciete - 2 ēdamk. karotes;
- vanilīns.
Sagatavošana
Tātad, vispirms poparivaemas magoņu: ielej ar verdošu ūdeni, uzmanīgi saplūst ar smalku sinepju ūdeni un atkal ielej verdošu ūdeni, atstājot visu nakti. No rīta mēs sākam mīcīt mīklas. Lai to paveiktu, ielieciet kefīru, pievienojiet cukuru, soda un izlejiet miltus līdz masai