Vafeļu kūkas ir tradicionāli krievu izgudrojums, kas paredzēti, lai palīdzētu iesācējiem gatavot konfekšu gatavošanā. Jūs varat impregnēt šādas kūkas gandrīz jebko, bet vispopulārākais un ļoti mīlēts pildītājs ir sajaukts piens. Tas ir par vafeles kūkām, kas gatavotas no gatavām kūkām ar sajauktiem krēmiem, un mēs par šo materiālu runāsim.
Kūka ar vafeļu kūkām un iebiezinātu pienu
Sāksim ar visvienkāršāko krēma izmaiņām, kas balstās uz sajaukto pienu, kuru sagatavošanai jums būs nepieciešama tikai kondensētā piena un neliela sviesta banka.
Sastāvs:
- vafeļu kūkas - 9 gab.
- iztvaicēts piens - 270 ml;
- sviests - 55 g;
- citronu sula - 10 ml.
Sagatavošana
Lai pagatavotu šo krējumu gatavām vafeļu kūkām, jums vajadzēs lietot maisītāju: trīs minūtes sajauciet pienu ar mīkstu sviestu un citronu sulu. Vizuāli sadaliet krējuma daļas uz 8 daļām un katra porcija tiek sadalīta plānā kārtā virs vafeles kūkas virsmas. Neļaujiet eļļot kūka virsotni. Ielieciet galdu uz augšu un ievietojiet bļodu no ūdens vai kādu citu pārāk smagu slodzi, lai kūkas tiktu iemērcas. Pēc pāris stundām jūs varēsit sākt degustēties.
Vafeļu kūku recepte no gatavām kūkām
Ja kūka tiek pasniegta uz pieaugušo galda, tad vari mainīt šīs vienkāršās ārstēšanas garšu un aromātu ar nelielu konjaka vai ruma daudzumu.
Sastāvs:
- vafeļu kūku iesaiņošana;
- vārīts kondensēts piens - 4 kārbas;
- sasmalcināti rieksti - pusgadsimts;
- konjaks - 45 ml;
- Sviests - 115 g.
Sagatavošana
Piespiež visas krējuma sastāvdaļas, pirms veido homogēnu masu. Ielieciet katra kūkas ar biezinātu krēmu un apkaisa tos ar sasmalcinātiem riekstiem. Kūkas virsotne ir arī krēms, pēc tam atstājiet desertu 6 stundas pirms pasniegšanas.
Kūka izgatavota no gatavām vafeļu kūkām ar iebiezinātu pienu un šokolādi
Sastāvs:
- vafeļu kūkas - 5 lapas;
- iztvaicēts piens - 390 g;
- sviests - 245 g;
- melnā šokolāde - 195 g;
- sasmalcināti rieksti - 110 g.
Sagatavošana
Pirms gatavo vafeļu kūku kūku, uzlieciet šokolādi un sviestu virs ūdens peldes. Ļaujiet šokolādes šķēlītēm pilnībā izkausēt, ielejiet izkausēto masu kondensētā pienā un kopā samaisiet. Pievienojiet riekstus un sajauciet sabiezināto krēmu. Eļļojiet katras kūkas ar sabiezētu maisījumu, neaptveriet augšu, tad ietiniet kūku ar plēvi un atstājiet vēsā nakti.