Piedāvājam Jums gardu un bezjēdzīgi gardu mājās gatavotu ābolu-bumbieru kūku.
Receptes ābolu-bumbieru kūka bez olām multi-
Sastāvs:
- kviešu milti - 550 g;
- jebkura augļu sula - 120 ml;
- granulēts cukurs - 160 g;
- saulespuķu eļļa - 130 ml;
- cepamais pulveris - 1 iepakojums;
- Vanilīns - 1 iepakojums;
- smaržīgi āboli un bumbieri - 2 gab.
Sagatavošana
Visi augļi tiek izlobīti no kodoliem un mizas, un mīkstumu pati sajauc ar kubiņiem.
Augstā bļodā ielieciet jebkuru, bet vēlams vieglu augļu sulu un pievienojiet tam granulētu cukuru ar saulespuķu eļļu, kā arī vaniļu. Izmantojot parasto maisītāju, noslaukiet visu un pievienojiet miltus ar cepamo pulveri mīklai, izsijājot tos bļodā caur sietu. Paņemiet silikona lāpstiņu un mīciet to ar mūsu brīnišķīgo mīklu, līdz visi gabali izzūd. Eļļot ar saulespuķu eļļu, bļoda multivarka izkausē visu mīklu. Mēs izplatām augļus uz tās virsmas, kas, izmantojot to pašu silikona lāpstiņu, tiek nospiests uz iekšpusi. "Cepšanas" režīmā sagatavojam lielisku pīrāgu 45 minūtes.
Ābolu bumbieru pīrāgs no rauga mīkla krāsnī
Sastāvs:
- tauku piens - 370 ml;
- milti - 630 g;
- sviests (82,5%) - 125 g;
- labs cukurs - 4 ēdamk. karotes;
- lielas olas - 2 gabali;
- sausais raugs - 1 deserta karote;
- bumbieri, āboli - 1,5 gab .;
- kartupeļu ciete - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Kamēr siltā stāvoklī, uzkarsiet mājās gatavotu pienu uz plīts. Mēs ievedam tajā svaigu, sausu raugu un novieto tos malā, līdz veidojas rauga cepure. Tad šajā bļodā ielej 3 ēdamkarotes laba cukura, izvelk vienu lielu vistas olu un izlej mikroviļņu eļļā. Masu satricina ar putukrējumu un, nepārtraucot procesu, pakāpeniski ievieš visus miltus. Mēs mīcām mīklas ar savām rokām, pārklājam trauku ar vafeļu dvieli un izklājam visu 45-50 minūtes siltā vietā.
Testa trešais ir atstāts malā. Lielākā daļa eļļu sadalījuma ar jebkura tauku formu. Visa mīkla atvērtā virsma tiek sasmalcināta ar kartupeļu cieti, un uz tās mēs noorganizējam smalkas aromātisko bumbieru un ābolu šķēles. Apkaisīt ar atlikušo karsto cukuru un dekorēt pīrāgu pēc savas vēlmes un fantāzijas ar mīklas gabalu. Eļļojiet to ar olu un ielieciet pelējuma centru, kas ir apsildīta līdz 185 grādiem. Pēc pusstundas jūs varat baudīt svaigi ceptu pīrāgu.