Gatavās vafeļu kūkas ir vienkāršas un nepretenciozas, jūs to varat lasīt uz iepakojuma, taču ar to palīdzību jūs varat izveidot reālus kulinārijas šedevrus. Atkarībā no tā, ko garām vafeļu kūkas, šos ēdienus var ātri sadalīt desertos un uzkodās. Izmantojot dažas iespējas, mēs jūs iepazīstināsim šodien.
Vafeļu kūka ar sēnēm un vistas gaļu
Sastāvs:
- Vafeļu kūkas - 5 gab.
- Siers ciets - 150 g.
Pildījumam:
- sēnes (svaigas) - 400 g;
- sīpols - 2 gabali;
- vistas krūtiņa - 600 g;
- krējums (tauku saturs nav mazāks par 30%) - 1/2 st;
- karijs - 1/4 tējk.
- muskatrieksts - 1 šķipsniņš;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Mērcei:
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- olu baltums - 1 gab.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa vārīt sālītā ūdenī, sagriezt gabaliņos un apcepiet līdz zeltainam, kopā ar smalki sagrieztiem sīpoliem. Galu galā pievienojiet kariju.
Atsevišķi cep sēnes, sasmalcinātas ar plāksnēm. Sakiet ar muskatriekstu, uzlejiet krēmu un sautējiet ar slēgtu vāciņu dažas minūtes. Mēs pievienojam vistu ar sēnēm.
Sajauciet mērci ar skābu krējumu ar majonēzi un pievienojiet putukrāsos olbaltumvielu. Cepšanas trauka apakšpusē mēs izlikt vafeļu kūku, mērcē to ar mērci un izklāj uzpildi uz augšu, pēc tam atkal kūka - un atkārtojiet visu. Savāc kūku no augšas un pa sāniem ar pārkausētu rīvētu sieru un nosūtiet cepeškrāsnī burtiski 5 minūtes, līdz siers veido zeltainu garoza.
Ko vēl var piesātināt ar vafeļu kūkām?
Protams, kaut kas delicious un sweet. Jebkurš krējums (skābs krējums, sviests, biezpiens, šokolāde, olu krējums) vai ievārījums var tikt izmantots viss - no kausēta mikroviļņu īrisā līdz vārītiem kondensētiem piena produktiem .
Sastāvs:
- Vafeļu kūkas - 2 gab.
- cukura pulveris - 500 g;
- citroni - 4 gabali;
- datumi (bez bedrītēm) - 50 g;
- apelsīnu saldie augļi - 50 g;
- mandeles - 200g;
- rums - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Sasmalciniet cukura pulveri ar citronu sulu. Pievienojiet viena citrona rīvētu laistīti, datumu gabalus, sasmalcinātus mandeles, cukīnītos augļus un rumu. Mēs eļļo šo masu ar visām vafeļu kūkām, izņemot virsu. Nospiediet kūku ar nelielu daudzumu un atstājiet to nakti ledusskapī. No rīta skaistumam to var pārklāt ar apelsīnu vai šokolādes fondantu.
Kā pagatavot vafeļu kūkas mājās?
Sastāvs:
- olas - 5 gab .;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 1 prece;
- krējums - 1 vienība;
- sviests - 50 g;
- citronu sula - 1 tējkarote;
- citronu miza (sarīvēta) - 1/2 tējk.
- sāls - 1 šķipsniņš.
Sagatavošana
Olas sagrieziet ar cukuru vismaz piecas minūtes līdz pūkainajām putām. Pakāpeniski ielej izsijātus miltus, pievieno skābo krējumu un mizu. Mēs dodam mīklu gatavot 15 minūtes.
Īpaša veida vafeļu dzelzs tiek uzkarsēts uz neliela uguns. Atveriet kauss tieši centrā, ielieciet mīklas daļu, cepiet uz cepeškrāsns un pusi uz minūti uz abām pusēm. Gatavus vafeles var ielej ar medu, ievārījumu vai krējumu, dekorētus ar augļiem un pasniedz pie galda.