Kombīniju no saldo ķiršu noteikti baudīs ikviens, un tas dos prieku ar savu bagātīgo krāsu, dievišķo garšu un garšu aromātu. Mēs jums šodien pateiksim, kā gatavot kompotu no saldā ķirša.
Saldo ķiršu kompots ar ķiršiem
Sastāvs:
- ķirsis - 1 kg;
- ūdens;
- cukurs - 250 g.
Sagatavošana
Tātad, mēs izvēlamies nogatavojušās, veselas ogas, kārtīgi noberzt zirņus un kaulus nevar noņemt. Pēc tam ķiršu mazgā, atlaiž atpakaļ uz šķidruma un atstāj notek. Mēs izskalojam kanu siltā ūdenī ar dzeramo soda, sterilizējam un izžāvējam. Mēs izplatām ogu un ielej to ar stāvu verdošu ūdeni. Pēc tam pārklājiet vāku ar vāku un atstājiet infūziju apmēram 20 minūtes. Pēc tam nomainiet skārda vāku ar īpašu, kapronu ar caurumiem un uzmanīgi novietojiet šķidrumu atpakaļ pannā. Ievietojiet to vārīties, ielieciet nedaudz cukura, lai tas būtu garšīgs un pagatavotu, līdz visi kristāli ir izšķīduši. Vēlreiz piepildiet mūsu ķiršu ar gatavu sīrupu un velciet ar atslēgu. Mēs ieslēdzam jar ar vāku uz leju, ielieciet to siltā sega un ļaujiet tai kādu dienu atvēsināties. Mēs glabājam dzērienu vēsā vietā ne ilgāk par 1 gadu.
Kompotek ķiršu bez bedrēm
Sastāvs:
- filtrēts ūdens - 2,5 litri;
- cukurs - 200 g;
- ķirsis - 700 g;
- citronskābe - 0,5 tējk.
Sagatavošana
Ķirsis rūpīgi jānomazgā un rūpīgi izņem visus kaulus. Tad mēs ievietojam tos lielā kūkā, ielej ūdeni un vāriet vairākas minūtes. Šoreiz sterilizē burkas, piepilda ar ķiršiem un piepilda ar gatavu verdošu ūdeni. Pārklājiet uz augšu ar sterilu vāku un atstājiet apmēram 15 minūtes. Pēc tam šķidrumu filtrē, uzlej vēlreiz tīrā traukā, izlej cukuru un izmet citronskābi. Mēs uzņemam kompotu uz vārīšanās un ielieciet ķiršu līdz pašai augšai. Kā parasti, mēs iesaiņojam kārbas ar segu, un mēnesi vēlāk jūs varat baudīt deliciously delicious dzērienu.
Ķiršu un ķiršu kompots
Sastāvs:
- nogatavojušās ķirsis - 200 g;
- ķirsis - 200 g;
- aprikozes - 200 g;
- saldūdens - 1 l;
- cukurs - 250 g.
Sagatavošana
Tātad aprikozes, ķirši un ķirši rūpīgi jānomazgā, noņem visus kaulus un kātiņus. Sagatavojam tvertnes iepriekš, uzpildiet pusi ar oglēm un ielejiet ar augstu ar stāvu verdošu ūdeni. Atstāj 10 minūtes, pēc tam filtrē šķidrumu, ielej kafiju, mest cukuru un vāra 10 minūtes. Mēs uz kārbām ielej karstu sīrupu, tos iesaiņo ar vākiem, pārvērš tos un aptin ar siltu segu. Mēs atstājam kompotu šajā formā, līdz tā pilnīgi atdziest, un pēc tam mēs to nogādājam pagrabā uzglabāšanai.
Saldo ķiršu un upenēm kompots
Sastāvs:
- ķirsis - 1 kg;
- upenes - 130 g;
- ūdens - 1 l;
- cukurs - 300 g.
Sagatavošana
Ogas tiek šķirotas, rūpīgi mazgātas, un mēs noņemam atkritumus un lapas. Tad mēs saplacināt upeņus un saldo ķiršu tīros burkās un piepildīt ar karstu saldo sīrupu. Mēs ievietojam sterilizētās minūtes 25 minūtes, pēc tam velciet vākus un pagrieziet tos.
Balto ķiršu kompots
Sastāvs:
- balta ķirša - 400 g;
- smaržīgi piparu zirņi - šķipsniņu;
- kanēlis - 0,5 nūjas;
- badonia - 1 gab .;
- riekstkoks muskats - 0,25 tējk.
- Svaigu piparmētru - dekorēšanai;
- Kondandarta gruntējums - 0,25 tējk.
- Grunts ingveris - 0,25 tējk.
- cukurs - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Mēs mazgājam baltu ķiršu, ielieciet to katlā, piepildiet ar ūdeni un pagatavojiet to. Pēc 15 minūtēm pievienojiet piparus, kubiņus un kanēļa nūju. Pēc tam mēs pārlejam pārējās garšvielas un garšvielas pēc garšas, ielieciet cukuru un vāriet vēl 15 minūtes. Tad nofiltrējiet dzērienu, atkal vāriet un izlejiet to dekantros. Mēs to atdzejojām un pasniedzam uz galda, kā vēlams dekorējot ar svaigām piparmētru lapām.