Viesu uzaicināšana uz draudzīgu ballīti, īpašnieki bieži domā par to, kurš no alkoholiskajiem dzērieniem viesiem piedāvā kā aperitīvu. Lieliska šķirne pusei var būt dažādi kokteiļi, kuru pamatā ir vermuts.
Vermuts ir deserta sajaukts vīns, kas tiek aromatizēts ar dažādiem augiem, sēklām, sveķiem un augļiem. Šodien pasaule ražo piecas galvenās vermutas grupas - sausas, baltas, sarkanas, rozā un rūgtas. Viņi dzer vermutu nevis tīrā veidā, bet atšķaida un sajauc ar citiem dzērieniem. Sakarā ar rūgtumu, kas atrodas vermutā, šim dzērienam ir augšanas apetītes īpašības. Viņi to dzer galvenokārt pirms svētkiem, dažreiz deserta laikā.
Alkoholiskie kokteiļi ar vermutu pievieno konjaku, degvīnu, viskiju, džinu, campari, rumu. Atšķaidīt pavisam dažādas augļu sulas, tonizējošos līdzekļus, kolas, soda un tīru ūdeni. Kokteiļu glāžu apdarē tiks pasniegtas plānas sagrieztas apelsīnu šķēles, greipfrūtu gabali, citrona miza, konservētas ķirši, zemenes, ananāsi vai persiki.
Populārākie un slavenākie ir šādi kokteiļi ar sarkanajiem vermutēm, piemēram, "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Americano kokteilis
Sastāvs:
- sarkanais vermuts - 30 ml;
- karbari - 30 ml;
- ūdens soda;
- citrona miza;
- apelsīnu aplis.
Sagatavošana:
Glāzē dzērienam ledus ielej. Pievienojiet vermutu, campari, soda un sasmalcinātu saldējumu. Visi sajauc. Lai iegūtu aromātu, ielieciet citronu mizu. Izrotājiet apelsīnu apli.
Manhetenas kokteilis
Sastāvs:
- viskijs "Bourbon" - 50 ml;
- saldais sarkanais vermuts - 40 ml;
- rūgta Angostura - 2 dash (t.i., 1 ml);
- Kokteilis ķirsis - 1 gab.
Sagatavošana:
Atdzesē ledus ar stiklu, kurā kokteiļi ir sajaukti, pēc tam mēs pa vienam ielej visu sastāvdaļu daļas un sajauc. Mēs ielej maisījumu atdzesētā kokteiļu stiklā, dekorējam konservētos ķirņus. Tas ir viss gatavs kokteiļiem ar viskiju un vermutu!
Mēs pasniedzam garšvielu ar žāvētiem augļiem.
Meitenēm piemērotāki ir mīksti, zemas stiprības kokteiļi ar vermuta bianko. Piemēram, "ideāls".
Ideāls kokteilis
Sastāvs:
- vermuts Bianco - 80 ml;
- toniks - 50 ml;
- viskijs - 20 ml;
- laima sula - 20 ml;
- saldais sīrups - 10 ml.
Sagatavošana:
Stiklā, kas atdzesēts ar ledus, jums vispirms jāpievieno visas sastāvdaļas, labi jāsajauc un jāielej kokteiļu brilles.
Tiem, kam patīk spēcīgāki dzērieni, varat piedāvāt džinas un vermutas kokteiļus "Trio".
Kokteilis "Trio"
Sastāvs:
- balts sausais vermuts - 50 ml;
- sarkans deserta vermuts - 50 ml;
- džins - 50 ml.
Sagatavošana:
Sajauciet visas sastāvdaļas un ielieciet kokteiļa glāzes.
Kokteiļi ar vermutu Salvatore ir ieteicams maisīt ar augļu sulām vai sodas ūdeni, pateicoties garšas garšai, pievienojot džinu, degvīnu, konjaku, viskiju.
Vermuts ir vīns, kas lieliski attīra citu stipro alkoholisko dzērienu garšu. Tādēļ kokteiļi ar degvīnu un vermutu vienmēr ir populāri jebkurā uzņēmumā.