Salāti ir labi, jo ar mazu laiku un piepūli jūs saņemat pilnu maltīti, kas ir lieliski piemērota svētku galdam, kā arī parastajām ģimenes vakariņām. Viena no šīm iespējām ir salāti "Lukoshko ar sēnēm", kas izrādās ļoti apmierinošs un ļoti skaists. Lai to sagatavotu, jūs varat izmantot ne tikai šo rakstu, bet arī materiālu "Sēņu glade", kura receptes ir līdzīgas.
Salāti "Lukoshko ar medus agars"
Sastāvs:
- marinētas sēnes - 1 katls;
- šķiņķis - 300 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- olas - 3 gabali;
- majonēze pēc garšas.
Sagatavošana
Olas un kartupeļi vāra, līdz tie ir gatavi un tīri. Zaļo sīpolu smalki sagriež, šķiņķi un kartupeļus sagriež kubiņos, olas sagriež uz lielas trauka. Tā kā salāti ir izklāta slāņos, labāk ir ņemt plašu ēdienu. Vispirms ielieciet medus cepumus, tad sīpolu, šķiņķi, kartupeļus un beigās - olās. Visus slāņus, izņemot pēdējo, ieziest ar majonēzi. Sagatavojiet salātus vairākas stundas ledusskapī, lai tas iemērc.
Pirms ēdiena gatavošanas, pārklāj to ar citu plašu ēdienu, nedaudz nospiediet un viegli pavirziet. Pateicoties šim trikam, sēņu cepures būs ļoti augšā, un jūs iegūsit īstu sēņu grozu.
Salāti "Lukoshko" - recepte
Šī salātu recepte "Sēņu grozs" ir diezgan vienkārša, taču ņemiet vērā, ka to sagatavo ilgi, tādēļ, ja vēlaties tos izturēties pret viesiem, jums vajadzētu sākt to padarīt dienu pirms viņu ierašanās.
Sastāvs:
- kartupeļi - 2-3 gabali;
- vistas fileja - 300 g;
- marinēti gurķi - 3 gabali;
- sīpoli - 3 gab .;
- marinēti šampinjoni - 1 katls;
- burkānu korejiešu - 250 g;
- siers - 150 g;
- majonēze pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms salātu palaišanas, sautējiet sīpolus. Lai to izdarītu, sasmalciniet to un ielejiet marinādi, kas sastāv no ūdens, etiķa, cukura un sāls. Dodiet sīpoliem vismaz 6 stundas. Trauku, uz kuru jūs izplatīsiet salātus, apkaisa ar augu eļļu un apkaisa ar sasmalcinātu dillu, ja vēlaties.
Apakšā izklāj veselas sēnes, cep uz leju. Apkaisa tos ar pusi marinēto sīpolu. Nākamais slānis - vārīti kartupeļi, rīvēti uz liela trauka. Šis slānis ir labi ieeļļots ar majonēzi, pēc tam lieciet vārītu un sagrieztu vistas fileju. Nākamais ir kubiņos sagriezts gurķis un marinētā sīpola otrā daļa. Tālāk izplatīt korejiešu burkānus, apkaisa to ar rīvētu sieru, un šis slānis pārāk bagātīgi izlaists ar majonēzi.
Salātus ieliek ledusskapī 6 stundas, pēc tam pārklāj to ar plāksni, pagriež to un noglabā līdz galdam. Un no līdzīgām sastāvdaļām varat gatavot ne tikai šo ēdienu, bet arī citu salātu ar marinētu sēņu .