Grogs ir alkoholiskais dzēriens, kas pagatavots no ruma vai konjaka un pēc tam atšķaida ar karstu ūdeni, pievienojot cukuru, citronu sulu, kanēli un citas garšvielas. Apsveicam ar jums, kā gatavot grog mājās.
Klasiskā Grog recepte
Sastāvs:
- vārīts ūdens - 400 ml;
- tumšs rums - 200 ml;
- cukurs - 4 tējk.
- citrons - 2 gab.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā padarīt grog. Ielejiet panna ūdenī, ielieciet to uz plīts un paveriet līdz vārīšanās temperatūrai. Izspiediet citronu sulu, samaziniet siltumu, iztīriet rumu ar plānu sūkli un ievietojiet cukuru. Vāra maisījumu vēl 2-3 minūtes, lai pilnībā izšķīdinātu cukura kristālus, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu. Tad noņemiet pannu no plāksnes un izlejiet brilles. Lai dzert grog ar rumu, tas ir nepieciešams tikai karstā veidā ar lēnajām mērcēm, lai neredzētu kaklu.
Grog recepte ar garšvielām
Sastāvs:
- konjaks - 60 ml;
- citronu sula - 40 ml;
- karstā tēja - 60 ml;
- cukurs - 1 tējkarote;
- krustnagliņas - 2 gab.
- kanēlis - 1 nūjiņa.
Sagatavošana
Lai pagatavotu dzērienu, mēs uzņemam svaigi pagatavotu tēju, ielejiet to spainī un paveriet līdz vārīšanās temperatūrai. Tad mēs mestam cukuru, krustnagliņas, kanēļa nūju, ielej mazu konjaku, pavedina to vārīties un nekavējoties noņem no uguns. Pēc tam uzdzeriet dzērienu ar vāku, ļaujiet tam gatavot 10-15 minūtes, pēc tam ielejiet glāzē un pasniedziet uz galda.
Citrusaugu grog
Sastāvs:
- gaismas rums - 90 ml;
- citronu sula - 50 ml;
- granātābolu sīrups - 45 ml;
- apelsīnu sula - 30 ml;
- ledus - iesniegšanai;
- Citronu vai konservētu ķiršu - dekorēšanai.
Sagatavošana
Romas ielej kratītājā, pievieno granātābolu sīrupu, citronu un apelsīnu sulas, labi krata. Stikla apakšpusē izlejiet sasmalcinātu ledu un uzmanīgi ielej iegūto dzērienu, izmantojot piltuvi. Rūpīgi krata to, lai vienmērīgi sadalītu ledus uz stikla, un tad uzmanīgi noņemiet to bez asiem sitieniem. Mēs pasniedzam gatavo grogu ar salmiem, kas izstiepti ar citrona gredzenu vai diviem konservētiem ķiršiem.
Kā pagatavot grog no sarkanvīna?
Sastāvs:
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- ūdens 40 ml;
- sarkanvīns - 20 ml;
- tumšs rums - 40 ml;
- muskatrieksts - 1 šķipsniņš;
- citronu
Sagatavošana
Tātad, cukurs tiek izšķīdināts karstā ūdenī, ielej sarkanvīnu, rumu un silda maisījumu nelielā ugunī, bet neveic to vārīšanai. Tagad mēs ielej gražus glāzē, pievieno nedaudz muskatriekstu un izrotājiet dzērienu ar citronu apli.