Ir vairāki veidi, kā sagatavot skābēti kāposti . Atšķaidīšanai pievienojiet burkānus, ķimeņu sēklas, diļļu sēklas, lauru lapas un vienmēr gatavojiet gatavu uzkodu unikālu un unikālu garšu. Mēs piedāvājam Jums receptes par skābētiem kāpostiem ar dzērvenēm, kurām ir ne tikai milzīgs pikantu garša, bet arī milzīgs vitamīnu daudzums, ko mūsu ķermenim vajag īpaši aukstās sezonas laikā.
Kā pagatavot kāpostu ar dzērvenēm?
Sastāvs:
- baltie kāposti - 1,5 kg;
- ābols - 2 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- dzērvenes - 3 ēd.k. karotes;
- sarkanās jāņogas - 3 ēd.k. karotes;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Tātad vispirms mēs sagatavojam visas sastāvdaļas. Ar kāpostiem mēs noņemam augšējās lapas, sagriež galvu uz 4 daļām, rūpīgi izgrieztu kātiņu un plāni sasmalcina dārzeņu. Burkānus notīra, mazgā un berzē uz lielas trauka. Nogrieziet ābolus pusi, noņemiet serdes, sagrieziet mizu un salmējiet. Dzērvenes un jāņogas mazgā un žāvē. Tagad ņem dziļu trauku un tajā samaisa kāpostus un burkānus. Pievieno sāli un labi samaisa.
In jar mēs ielieciet kāpostu lapu. Mēs uz tā ievietojām nedaudz kāpostu un labi to izskatāmies. Tad turpiniet sekojošā secībā: pusi ogas, nedaudz kāpostu, ābolus, ceturtdaļu kāpostu, pārējās ogas, kāposti. Augšpusē nokrītas kāpostu lapas un nodod spiedienu. Pārklāj visu ar marli un atstāj 3 dienas istabas temperatūrā.
Ja jums patika mūsu recepte, mēs iesakām arī sagatavot marinētu ziedkāpostu , tas izrādīsies oriģināls un garšīgs.