Vasarā mūsu ķermenim ir jāiegulda enerģija un enerģija, lai slimības pārietu, un vienmēr ir labs garastāvoklis. Dārza dāvanas karstā sezonā satur daudz vitamīnu. Tāpēc ir vērts nopietni domāt, ka ziemā uz galda būs trauki, kuru galvenā sastāvdaļa ir saldēti spināti. Tas satur lielu daudzumu A, B6, C, K, magnija, dzelzs un folijskābes .
Sastāvs:
- svaigi spināti - neierobežotā daudzumā.
Sagatavošana
Pirms ziemas spinātu saldēšanas rūpīgi nomazgājiet to un sagriežiet biezās kājas. Pēc tam sagrieztus zaļumus sagriež mazās sloksnēs 1 cm platumā. Pēc tam sasmalcinātus spinātus ielej verdošā ūdenī un atstāt notecējušo šķīdinātāju. Pēc tam, kad šķidrums visbeidzot atstāj, ievietojiet trauku ar pagatavotām lapām uz kādu laiku ledusskapī. Un pēc tam kārtotu vitamīnu sagataves plastikāta maisiņos vai neliela izmēra plastmasas traukos un ievietojiet saldētavā avārijas iesaldēšanas režīmā.
Bet, pat ar tik vienkāršu jautājumu, kā pareizi iesaldēt spinātus, jūs varat padarīt neatgriezeniskas kļūdas, kas padarīs šo vitamīna produktu nevajadzīgu augu. Saldētu spinātu kaloriju saturs ir pietiekami zems, jo svarīgākais šī produkta komponents ir ūdens (apmēram 90%).
Pēc visām vasaras procedūrām, saskaņā ar iepriekš minēto algoritmu, tagad ir laiks padomāt par patīkamu brīdi - saldētu spinātu sagatavošanu. Jūs varat pārsteigt savu ģimeni, sakot, ka saldētu spinātu lapas bieži izmanto zaļajam boršim, nevis skābē, zupās, sautējumos un pat bagātina gaļas ēdienu garšu mērču veidā.
Kā redzat, spināti var tikt iesaldēti vasarā, kad apkārt ir tik daudz garšīgs un noderīgs, un ziemā no saldētavas tiek izņemts veselīgs vitamīnu un būtisku ķermeņa avots.