Omlete , pagatavota krāsnī, ir pelnījusi īpašu uzmanību katrai saimniecei. Kāpēc Jā, jo, pirmkārt, to var sagatavot visās iespējamās formās un variācijās, kas lieliski maina jūsu ikdienas tabulu. Otrkārt, tas ir pietiekami lēts, pieejamais un ātrs ēdiens, kam nav vajadzīgs daudz laika un pūļu, un tas ir ļoti ērti gatavot brokastīs vai uzkodā.
Turklāt šāds ēdiens visu dienu nodrošinās ikvienam nepieciešamo dzīvesprieku un radīs ilgu sāta sajūtu. Izrādās, ka šis omlets ir ļoti sulīgs un gaisīgs, un pats svarīgākais, tas vispār nezaudē savu formu un neapstājas, pat aukstā stāvoklī.
Receptes par smaržīgu oļļu krāsnī
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- sviests - 20 g;
- piens - 200 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tagad tev pastāstīt, kā padarīt omlete ārā krāsnī. Pirms ēdiena gatavošanas olas labi nomazgā un noslauka ar salveti. Pēc tam mēs tos sadalām pa vienam un ielej bļodā. Lēkājieties viegli ar dakšiņu, tad ielejiet svaigu pienu. Solim, piparus sagrieziet, lai maisījumu notīrītu, un ar mikseri labi notīriet olas līdz vienmērīgai.
Trauku var pagatavot lielā pannā vai mazās pelējuma formās. Tātad, izvēlēto cepšanas trauku uzmanīgi ieziest ar sviestu, izlejiet olu maisījumu un nosūtiet to uz karsto krāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem apmēram 30 minūtes.
Omlete ar desu cepeškrāsnī
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- Garšvielas (dzeltenums, koriandrs, rozmarīns, sāls) - pēc garšas;
- neapstrādāta desa - 200 g;
- svaigi pētersīļi - ja vēlaties.
Sagatavošana
Vistas olas tiek sadalītas bļodā, mēs pievienojam skābu krējumu jebkuram tauku saturam, podsalivaem pēc garšas un pārkaisa ar iecienītām garšvielām. Piemēram, tas ir ideāls rozmarīnam, oregano vai koriandram pēc jūsu izvēles.
Tagad ar putukrējumu rūpīgi ieslauciet olu masu. Neapstrādāta desa vāra aptuveni 10 minūtes sālsūdenī un pēc tam sagriež gredzenos vai kubiņos. Desas ievietojam bļodā ar olām un maisa.
Sagatavojam mazas karstumizturīgas veidnes, sagatavoto masu sadaliet divās daļās un uzpildiet uz pusēm. Svaigas pētersīļus mazgā un izklāta nedaudz virs katras pelējuma. Mēs uzliekam trauku iepriekš sasildītajā krāsnī un cept aptuveni 180 grādu temperatūrā apmēram 25 minūtes. Sagatavotos gaisa omletes uzmanīgi izņem no cepeškrāsns un nekavējoties pasniedz pie galda. Atdzesētais omlets vairs nav tik garšīgs un maigs kā svaigi pagatavots.
Omlete ar brokoļiem cepeškrāsnī
Sastāvs:
- piens - 40 ml;
- siers - 150 g;
- brokoļi - 200 g;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi;
- ķiploki - 1 krustnagliņa.
Sagatavošana
Lai izgatavotu omlete ārā krāsnī, mizojiet ķiplokus, sagrieziet to uz pusēm un berziet ar cepšanas traukiem. Brokoļi vārīti līdz pusei vārītas verdošā ūdenī, mēs katra ziedkopu sadalām vairākos gabalos un izklājam to pelē. Vāveres tiek atdalītas no dzeltenumiem un iemērc, pievienojot sāls šķipsniņu, lai veidotu spēcīgu putu.
Tagad pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, ielej iegūto masu brokoļus un apkaisa ar siera čipsiem. Veidlapa tiek aizvērta ar foliju, un mēs nosūtīt omlete ar sieru cepeškrāsnī, nosakot temperatūru 170 grādiem 30 minūtes. Kad trauki ir cepti un pārklāti ar skaistu garožu, uzmanīgi noņemiet to, sagriež gabaliņos, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz uz galda ar karstu svaigu tomātu.