Pat tie, kas pārrauga savu veselību un uzturu, patīk ēst garšīgi un daudzveidīgi. Abi šie kritēriji atbilst ēdienam, piemēram, rīsu kastrolis. To var pagatavot ar dažādiem pildījumiem, tādēļ maz ticams, ka tas jums traucēs. Un jūs varat arī pagatavot rīsu sautējumus daudzveidīgā veidā .
Rīsu kastrolis ar vistu
Tiem, kuri izvēlas parastās produktu kombinācijas, mēs jums pateiksim, kā padarīt rīsu kastroli ar vistu.
Sastāvs:
- vistas fileja - 150 g;
- rīsi - 1 prece;
- olas - 2 gabali;
- sīpoli - 1 gab.
- augu eļļa apcepšanai;
- cietais siers - 150 g.
Sagatavošana
Pagatavojiet vistu un sagrieziet plānās sloksnēs. Nogrieziet sīpolus, smalki sagrieziet un brūniniet sviestu līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pievienojiet tam vistu un pagatavojiet vēl dažas minūtes. Izslēdziet uguni, pārlejiet olu dzeltenumus un visu sajauciet.
Rīsi gatavo un atdzesē, pātagu baltumus ieliet biezā putuplasta un apvieno ar rīsiem. Ieeļļojiet cepšanas trauku, uzlieciet pusi no rīsiem apakšā, virsū - vistu ar sīpoliem un pēc tam rīsus. Nosedziet veidlapu un nosūtiet to uz 45 minūtēm 180 minūtes apsildāmā krāsnī. Tad izņemiet kastroli, apkaisa ar rīvētu sieru un novietojiet to atpakaļ. Kad siera kūst, rīsu kastrolis ar sieru un vistu ir gatavs, to var pasniegt uz galda, vēlams siltā formā.
Rīsu kastrolis ar zivīm
Sastāvs:
- rīsi - 1 prece;
- jebkuras zivs filejas - 700 g;
- olu - 1 gab.
- sviests - 50 g;
- krējums 15% - 2-3 ēdamkarotes. karotes;
- skābs krējums - 100 g;
- tomātu mērce - 2 ēd.k. karotes;
- siers - 50 g;
- sāls, garšvielas.
Sagatavošana
Pagatavojiet rīsus, līdz esat pabeidzis. Nomazgājiet zivis un sagrieziet gabaliņos. Ielieciet rīsus uz tauku formas apakšdaļas un uzlieciet zivis, apsmidzinot to ar garšvielām un sāli. Saldais krējums un tomātu mērce sajauc un sajauc maisījumu, kas iegūts ar maisījumu, uz augšu ar sviestu. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem un pagatavojiet kastroli 20 minūtes.
Iegūstiet to, uzlieciet olu, apvienojiet to ar krējumu un rīvētu sieru, ielejiet šo sautējumiem un ielieciet to krāsnī vēl 10 minūtes.
Rīsu kastrolis ar sēnēm
Rīsu kastroļa sagatavošana šai receptē prasīs ļoti maz laika, bet rezultāts būs brīnišķīgs.
Sastāvs:
- šampinjoni - 300-350 g;
- vārīti rīsi - 200 g;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- sīpols - 1 gab.
- olas - 4 gabali;
- krējums - 200 ml;
- siers - 120 g;
- sāli un piparus pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpolu sasmalciniet un apcepiet sviestā, tad pievienojiet sasmalcinātas sēnes un pagatavojiet vēl 5 minūtes, pēc tam nosūtiet rīsiem, sāli, pipariem un sajauciet visu. Ielejiet krējumu un vāra uz vēl vienu pāris minūtēm. Tad iegūtais maisījums tiek sadalīts četrās veidnēs, virs katras olu sitiena un apkaisa ar sarīvētu sieru.
Ielieciet veidnes sildītā līdz 200 grādu krāsnī un gatavojiet kastroli apmēram 15-20 minūtes.
Rīsu kastrolis ar dārzeņiem
Sastāvs:
- rīsi - 150 g;
- sēnes - 200 g;
- pipari - 2 gabali;
- tomāti - 400 g;
- fenheļa - 1 gab.
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- olu - 3 gabali;
- krējums - 150 ml;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- rozmarīna zari - 2 gab.
- ķimeņu sēklas - šķipsnu;
- siers - 75 g;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- sāls un sarkanie pipari.
Sagatavošana
Rīsi vāra. Pupiņas un fenheli sagriež sloksnēs, tomātus notīra un arī sagriež. Sēnes apkaisa ar citronu sulu, sasmalcina ķiploku un rozmarīnu. Apvienojiet visas šīs sastāvdaļas un apkaisa ar ķimeņu un pipariem.
Atdaliet dzeltenumus no vāveres, sajauciet ar krējumu, rīvētu sieru un nosūtiet uz rīsiem. Vēss skaldīt baltumus un arī kombinēt tos ar rīsiem un dārzeņiem. Pārnest masu uz rīvētu trauku cepšanai un pagatavot cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 40 minūtes. Ja vēlaties saņemt vairāk receptes, tad uzmanīgi to apskatiet un bērniem ielejiet .