Notiek pavasaris, un līdz ar to ir pieejami pieejamie un garšīgi svaigi dārzeņi. Vēl viena pavasara sērijas recepte, mēs jums pateiksim zemāk - salāti ar gurķiem un sieru.
Salāti ar gurķi, desu un sieru
Sastāvs:
- vārīta desa - 6 gabali;
- gurķis - 1 gabals;
- cietais siers - 60 g;
- majonēze;
- olas - 2 gabali;
- zaļie sīpoli.
Sagatavošana
Gurķi sagriež plāksnēs, izmantojot dārzeņu kuteru. Olas tiek vārītas un sasmalcinātas. Mēs berzējam cieto sieru uz nelielas trauka. Desu sagriež mazos kubiņos. Sajauciet desu ar olām, sieru un sasmalcinātu zaļo sīpolu, uzpildiet visu ar majonēzi un aptiniet to gurķu sloksnē. Mēs visu salabojam ar zobu bakstiem. Salāti ar desu, gurķi, olu un sieru ir gatavi!
Salāti ar tomātiem, gurķi, sieru un desu
Sastāvs:
- gurķi - 2 gabali;
- tomāti - 2 gab .;
- vārīta desa - 200 g;
- cietais siers - 150 g;
- krekeri - 1 iepakojums;
- majonēze.
Sagatavošana
Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos un sajauc, uzpildot ar majonēzi. Pirms pasniegšanas salas pārkaisa ar gurķiem, tomātiem un sieru ar grauzdiņiem.
Salāti ar vistu, sēnēm, gurķi un sieru
Sastāvs:
- Svaigi gurķi - 2 gab .;
- vistas fileja - 180 g;
- paipalu olas - 4 gab .;
- šampinjoni - 90 g;
- zaļie sīpoli;
- sojas mērce - 5 ēd.k. karotes;
- sezama eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- sāls, cukurs - ar šķipsniņu;
- sezama sēklas.
Sagatavošana
Vistas fileja sagriež sloksnēs un apcep augu eļļā, sāli un piparus. Svaigi gurķi sagriež plānās sloksnēs. Atsevišķā cepšanas traukā cep sēnes, sagriež plānās plāksnēs, līdz viss sēņu izplūstošais mitrums. Paipalu olas vārīties mīkstajā vārī.
No sojas mērces un sezama eļļas, mēs sagatavojam mērci: viegli sasildiet sojas mērci un izšķīdiniet tajā cukuru (šķipsnu), pievienojiet sezama eļļu un rūpīgi visu pārslaujiet. Čili piparu fani var to ievietot mērcē.
Mēs visas sastāvdaļas noliekam uz plakanas traukas un ielieciet augšu ar gatavo mērci. Sasmērējiet salātus ar sasmalcinātu zaļo sīpolu un sezamu, pasniedzot siltu uz galda.
Salāti ar vistu, gurķi, olu un sieru
Sastāvs:
- vistas fileja (kūpināta) - 1 gab.
- gurķis - 2 gabali;
- cietais siers - 120 g;
- olas - 4 gabali;
- majonēze.
Sagatavošana
Vistas fileja sagriezta sloksnēs kopā ar gurķi. Olas vārītas un sasmalcinātas vāra. Mēs berzējam cieto sieru uz vidēja stieņa. Sajauc visas gatavās sastāvdaļas un kleita ar majonēzi. Pirms pasniegšanas salāti tiek atdzesēti.