Kāpostu salāti - 8 sākotnējās idejas vieglas uzkodas gatavošanai

Labākais veids, kā piesātināt ķermeni ar noderīgām vielām un papildināt uzturu ar dažādiem ēdieniem, ir ēst vairāk dārzeņu. Salātus no kāpostiem gadsimtiem ilgi nepārtraukti pārsteigs ar dažādām receptēm, oriģinālu garšu, izpildes vienkāršību un visu sezonu pieejamību.

Kā pagatavot kāpostu salātus?

1. Garšīgie kāpostu salāti nav grūti radām, ņemot vērā katras šķirnes dārzeņu ģimenes īpašības. Nav noslēpums, ka vitamīnu un mikroelementu krājumam ir nepieciešama noteikta pieeja: vai tā ir termiska apstrāde, sasmalcināšana vai sautēšana siltās uzkodās. Galvenā prasība ir kvalitātes svaigs vai pienācīgi uzglabāts produkts.
2. Kad sagrieziet baltu un sarkanu krāsu, sagrieziet produktu pusi un noņemiet celi.
3. Sasmalcināts dārzeņu sula sniegs, ja to pārkaisa ar sāli un mīcīsies labi.
4. Sarkanais marķējums pārstāvim vajadzētu apkaisa ar citronu sulu, lai izvairītos no papildu komponentu krāsošanas.
5. Jums vajadzētu pievērst uzmanību "palīgiem" - burkāniem, bietēm, sīpoliem, zaļumiem, papriku, ābolu un citronu. Pateicoties tiem, galvenā sastāvdaļa atradīs aromātu un pikantu garšu.
6. Dažādi sautējumi no majonēzes, sojas mērces un skābā krējuma ļaus apdarināt ēdienu uz augsta līmeņa.

Svaigi kāpostu salāti - recepte

Kāpostu salāti ar etiķi ir vienkārša izvēle, kas saglabāta no padomju ēdnīcu laika, kad vienkāršs produkts kalpoja par pamatu monotonai ēdienkartei. Ar laika maiņu mainījās arī attieksme: salda galva, ko vienlaikus apvienoja ar burkāniem un sīpoliem, saņēma kulinārijas "impulsu" un baudīja čili un svaigu piparmētru.

Sastāvs:

• svaiga galva - 1/2 gab.;
• gurķis - 2 gabali;
• zaļo sīpolu spalvas - 5 gab .;
• čili pipari - 1 gab.
• svaigā piparmētra - nedaudz;
• augu eļļa - 70 ml;
• etiķis - 1 ēd.k. karote;
• cukurs - 1 tējkarote.

Sagatavošana

1. Apkausēt kāpostus un nedaudz izspiest. Atstājiet to pāris minūtes.
2. Grieziet sīpolus, čili, gurķi un sajauciet ar masu.
3. Samaisiet cukuru, eļļu, etiķi, sezonu un izrotājiet kāpostu salātus ar piparmētru lapām.

Salāti ar brokoļiem un ziedkāpostiem

Ziedkāpostu salāti ir steigšus uzkodas steigā, gatavojot ēdienu, kas prasīs tikai 20 minūtes, un augu izcelsmes vitamīni ilgi paliks ķermenī. Bagātināts ar folijskābi, kas ir atbildīgs par vielmaiņu, tas ir atzīts daudzās mūsdienu virtuvēs, kas apstiprina dažādas receptes.

Sastāvs:

• 1 kāpostu galviņa par ziedkāpostu;
• brokoļu galviņa - 1 gab.
• bekona šķēles - 6 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• olīveļļa - 40 ml;
• citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
• melnie pipari - šķipsniņš.

Sagatavošana

1. Iznīciniet galvas uz ziedkopām un gatavojiet ceturto stundu.
2. Bacon sagrieziet, apcepiet un atdzesējiet.
3. Pepperi sagrieziet šķēlēs, apvienojiet ar visām sastāvdaļām sezonā.
4. Pusdienas par kopparaugu salātiem, izmantojot pēdējos trīs sarakstus, pievienos delikateses uzkodas.

Salāti no jūras kāpostiem - recepte

Jūras kāpostu salāti ar olu ir dāvana aizņemtiem mājsaimnieces. Pēdējā klātbūtne vārītajā veidā samazina gatavošanas laiku līdz 5 minūtēm, kas mudina iekļaut uzkodas ikdienas uzturā un iegūt noderīgus elementus visu diennakti. Pikanti un finansiāli pieejamu ēdienu var izmantot kā galveno ēdienu vai trauku gaļas uzkodām.

Sastāvs:

• olu - 3 gabali;
• Laminārija - 300 g;
• zaļo sīpolu spalvas - 4 gab.
• zaļa fenheļa - nedaudz;
• majonēze - 80 g.

Sagatavošana

1. Olu elements tīrs un sasmalcina.
2. Apvienojiet ar lamināriju, sezonu ar majonēzi un samaisiet.
3. Pasniedziet kāpostu salātus uz plakanas plāksnes, dekorētas ar kviešu un sīpolu.

Krabju salāti ar kāpostiem

Salāti ar kāpostiem un kukurūzu ir viens no tautas formātiem, ko bieži lieto svētku svinībās. Neitrālās garšas galva ir pilnībā savienota ar blakus esošajām sastāvdaļām, un majonēzes mērci apvieno visi. Baltās krāsas šķirnes izmantošana dos papildu sulu, kas noteikti ietekmēs uzkodu struktūru.

Sastāvs:

• olu - 2 gabali;
• galva - 1/2 gab.;
• krabju nūjas - 250 g;
• kukurūzas konservi - 200 g;
• majonēze - 100 g;
• svaigas pētersīļi - nedaudz.

Sagatavošana

1. Gatavojiet cieti vārītas olas un spieķi kubiņos.
2. Dārzeņu karbonāde un biezputra.
3. Apvieno visus elementus, pievieno kukurūzu un zaļumus.
4. Sezona ar majonēzi un samaisa.

Salāti ar pušķiem un kartupeļiem

Kāpostu salāti ir tradicionāla krievu uzkoda, kas izgatavota no uzturvērtīgiem pārtikas produktiem, kas ziemā bija galvenais uzturvielu avots nabadzīgajiem zemniekiem. Šāds ēdiens dos pilnīgu pusdienu no jebkuras ģimenes, nepārslogojot ķermeni ar papildu kalorijām, pat ja ir zirņi un šķiņķis, kas nodrošina dažādību nepretenciozai pārtikai.

Sastāvs:

• kāposti - 200 g;
• kartupeļi - 2 gabali;
• konservēti zirņi - 100 g;
• šķiņķis - 100 g;
• burkāni - 1 gab .;
• augu eļļa - 50 ml;
• zaļās sīpolu spalvas - 4 gab.

Sagatavošana

1. Nomazgājiet kartupeļus un burkānus, mizojiet un sagrieziet.
2. Apvienojiet šķiņķa kubiņus ar visiem produktiem un piepildiet vienkāršu kāpostu salātus ar augu eļļu.

Sarkanā kāpostu salāti - recepte

Salāti no sarkanajiem kāpostiem svaigi - ideāls aizstājējs podnadoevshee balts bellied relatīvā. Tā ķīmiskais sastāvs ir unikāls un pārsniedz daudzas šķirnes, un ēdieni ar tā piedalīšanos ir ne tikai garšīgi, bet arī ekstravaganti. Tam nav vajadzīga īpaša pieeja: pietiekami smalcinot un uzpildot degvielu - un krāsainā sarkanā krāsā mainīsies attieksme pret sevi. Ar tādu oriģinālu kāpostu salātu jūs varat pārsteigt pat izsmalcinātu gardēžu.

Sastāvs:

• kāpostu galva - 1 gab.
• ābols - 1 gab .;
• sojas mērce - 50 ml;
• etiķis - 1 tējkarote;
• kanēlis ir šķipsniņš.

Sagatavošana

1. Sakārtojiet kāpostus, sāli, biezeni.
2. Ābiņu sagrieziet plānas šķēlītes, nogulsiniet ar etiķi.
3. Pievienojiet šķidruma komponentus un piepildiet zemes masu.
4. Ielieciet to uz plakanas traukas, novietojiet ābolu šķēles uz augšu, ielieciet pārpalikumu pārpalikumus un apkaisa ar kanēli.

Salāti ar kāpostiem un vistas gaļu

Kāpostu salātu recepte ir ne tikai parastā dārzeņu kombinācija, bet arī piemērota apkārtne ar gaļas produktiem. Visizdevīgākais no tiem ir vistas, tādas pašas barojošās un zemas kalorijas, kā arī baltie kāposti. Šī kombinācija veido "vitamīnu bumbu", kuras spēja ne tikai piesātināt, bet arī stiprināt ķermeni.

Sastāvs:

• galva - 1/4 gab.;
• vistas fileja - 250 g;
• sarkanie sīpoli - 1 gab .;
• burkāni - 1/2 gab .;
• svaigā fenheļa - nedaudz;
• olīveļļa - 70 ml;
• etiķis - 1 ēd.k. karote;
• ķiploku krustnagliņas - 3 gab.

Sagatavošana

1. Grieziet filejas un sagrieziet tās.
2. Dārzeņus sasmalcina un kombinē ar gaļu.
3. Sezona un salātu apstrāde no viņu mājdzīvnieku kāpostiem.

Cēzara salāti ar Pekinas kāpostiem

Salāti ar kāpostiem un krekeriem - nekas vairāk kā populārs "Cēzars", kas pazīstams visā pasaulē dažādām receptēm. Elementu bagātība ļauj mainīt ēdienu pēc jūsu gaumes un izmantot iecienītākos produktus. Spilgts pārstāvis ir Pekinas šķirne, kas lieliski atrodas blakus nemainīgai vistas, biezpienu un pārsēju bāzei, pievienojot sulīgumu.

Sastāvs:

• "Pekinka" - 200 g;
• vistas fileja - 250 g;
• paipalu olām - 3 gabali;
• ķiršu tomāti - 6 gab .;
• cietais siers - 100 g;
• baltmaizes šķēles - 4 gab.
• olīveļļa - 80 ml;
• sinepes - 1 tējkarote;
• citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
• ķiploku daiviņa - 2 gab.

Sagatavošana

1. Sagriezti kāposti.
2. Pagatavojiet olas, apcepiet cāļu gabalus.
3. Noslaukiet malto ķiploku eļļā, pievienojiet šķēlēs sagrieztus maizes gabaliņus.
4. Sieru sagrieziet, sagrieziet tomātus.
5. Izveidojiet tradicionālo mērci.
6. Apvienojiet sezonu un novietojiet uz plakanas plāksnes, dekorētas ar olu šķēlītēm.