Salāti ar āboliem ir lielisks variants jebkurai pēcpusdienas tējai. Ir daudz veidu, kā sagatavot šādu ēdienu. Apskatīsim dažas no visinteresantākajām salātu receptēm ar zaļo ābolu.
Salātu "Olīvers" ar ābolu recepte
Sastāvs:
- kartupeļi - 4 gab .;
- olu - 5 gab .;
- zaļš ābols - 1 gabals;
- liellopu gaļa - 300 g;
- marinēti gurķi - 3 gabali;
- konservēti zirņi - 100 g;
- burkāni - 3 gabali;
- spuldze - 1 gabals;
- majonēze - 150 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kartupeļus, olas un burkānus vāra, notīra un sagriež kubiņos. Gurķi sasmalcina, mēs sagriež sīpolus un iemērc zaļās zirnīšus pie šķidruma. Liellopu gaļa, kas vārīta ar sālītu ūdeni un sagriezta kopā ar ābolu šķēlītēm. Mēs apvienojam visas sastāvdaļas bļodā, sajauciet ar majonēzi, apkaisa ar garšvielām un sajauciet. Šeit, un visi "Olivier" ar āboliem ir gatavi!
Salātu "Ziema" ar ābolu recepte
Sastāvs:
- šķiņķis - 250 g;
- burkāni - 2 gabali;
- spuldze - 1 gabals;
- marinēti gurķi - 200 g;
- ābols - 1 gab .;
- majonēze.
Sagatavošana
Sīpolu, šķiņķi un vārītiem burkāniem sasmalcina mazos kubiņos. Sālīti gurķi un āboli sagriež sloksnēs. Tad mēs apvienojam visas sastāvdaļas salātu bļodiņā, ielieciet majonēzi un samaisiet.
Krabju salātu recepte ar ābolu
Sastāvs:
- krabju nūjas - 400 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- ābols - 1 gab .;
- olas - 4 gabali;
- citronu sula -3 tējk.
- majonēze.
Sagatavošana
Krabju nūjas sagriež mazos gabaliņos. Olas un kartupeļus pagatavo, līdz tie ir gatavi, tīra un sasmalcina kubiņos. Sīpolus notīra, sasmalcina ar pusi gredzeniem, ielej ar verdošu ūdeni un atstāj 15 minūtes. Mēs tīrām ābolu, izņemam kodolus un sagriež tos mazos gabaliņos. Mēs salieciet visu, salātu bļodiņā, ielieciet majonēzi, samaisiet to un novietojiet uz galda.
Salātu "Bruņurupucis" ar ābolu recepte
Sastāvs:
- vistas fileja - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- āboli - 4 gabali;
- spuldze - 1 gabals;
- siers - 100 g;
- valrieksti - 100 g;
- majonēze;
- salātu lapas - ja vēlas.
Sagatavošana
Salātu ar āboliem recepte ir ļoti vienkārša, vistas fileja vāra līdz vārīšanai, atdzesē un smalki sagriež. Sīpolus notīra, sasmalcina pusi gredzenos un 10 minūtes ielej ar karstu ūdeni. Cieti vārītas olas tīrām, no olbukām tiek atdalītas olbaltumvielas un atsevišķi noslaukiet tos uz smalka režģa. Valrieksti tiek sasmalcināti, dekorēšanai atstājot vairākas veselas nukleoles. Ābolu un sieru sasmalcina. Tagad paņemiet plakanu trauku, pārklāj to ar salātu lapām, izklājiet ovālu formā vāveri, vienmērīgi pārklājiet ar gaļu, ielieciet sīpolus, ābolu, riekstus, siers un dzeltenumus. Mēs slāpējām visus slāņus ar majonēzi un rotā tos ar riekstiem.
No riekstiem mēs izgatavojam ķepas, no olu galvas, melno piparu zirņi - būs bruņurupuču acis.