Cepti kartupeļi ar sieru cepeškrāsnī - universāls ēdiens, kuru ēdieni entuziasmu pieņems jebkurā galda vietā, kā arī darba dienās un brīvdienās. Bāzes sastāvdaļas papildināšana ar citiem dārzeņiem, gaļu, desām vai sēnēm, būs iespējams iegūt sirsnīgu, barojošu un insanely garšīgu, pašpietiekamu ēdienu.
Kā pagatavot kartupeļus un sieru krāsnī?
Kartupeļi, kas cepti ar sieru, bieži gatavoti no neapstrādātiem, sasmalcinātiem bumbuļiem, kuri ir iepriekš apsmidzinuši ar eļļu un garšvielām.
- Kad kartupeļu bāzi papildina ar gaļas produktiem vai dārzeņiem, sastāvdaļas tiek ieliektas veidnē ar slāņiem vai iepriekš sajauktas ar kopēju trauku.
- Uz kartupeļiem, kas sagriezti labi cepti, forma tiek savelkta ar foliju vai pārklāta ar vāku, kas tiek izņemts pēc 30 minūtēm cepšanas.
- Formu ievieto labi apsildītā 180-200 grādu krāsnī.
- Sieru ielieciet trauka virsmu 15 minūtes pirms ēdiena gatavošanas, paaugstinot temperatūru līdz 220-250 grādiem.
Casserole no neapstrādātiem kartupeļiem
Vienkārša recepte ceptiem kartupeļiem ar sieru krāsnī neprasa daudz papildu sastāvdaļas. Salda un patīkama krēmveida garša sniegs saldu krējumu, tā vietā jūs varat lietot krējumu vai majonēzi. Harmoniski papildiniet garšas žāvētu timiāna, raudzenes, bazilika vai gatavo itāliešu garšaugu paletes.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- skābs krējums - 200 g;
- siers - 200 g;
- Sausie augi - 2 šķipsniņas;
- eļļa - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Kartupeļi nedaudz sasmalcina.
- Noskalojiet šķēlītes, iztukšojiet ūdeni, ļaujiet novadīt.
- Pievienojiet kartupeļiem sāli, piparus, zaļumus, krējumu, sajauciet un izklājiet pelējuma veidā.
- Pārklājiet trauku ar foliju, nosūtiet to cepeškrāsnī, pēc 30 minūtēm apkaisa ar sieru.
- Pēc vēl 15-20 minūtēm gatavotie cepti cepeškrāsnī sieri būs gatavi.
Kartupeļu akordeons krāsnī ar sieru
Kartupeļu akordeons, cepts cepeškrāsnī ar sieru, tiek atvērts pirms saimnieces plašas eksperimentu iespējas. Papildus sieram ēdienu pirms saldēšanas var papildināt ar bekonu, šķiņķi, desu, sēnēm pirms cepšanas vai kartupeļu stādīšanas ar sīpoliem, dārzeņiem vai gaļas sastāvdaļām.
Sastāvs:
- kartupeļi - 6 gab .;
- sviests - 200 g;
- siers - 200 g;
- žāvētu ķiploku - 1 tējkarote;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Kartupeļus mazgā, notīra.
- Katrs kartupelis tiek sagriezts gar akordeonu, nevis nogriežot 5 mm garumā.
- Grieziet gabaliņus ar sāli, pipariem, ķiplokiem, ielieciet eļļas šķēlēs, nosūtiet stundu cepeškrāsnī.
- Ievietojiet sieru sadaļās.
- Kartupeļu un siera krāsnī gatavs 15 minūtēs.
Kartupeļi cepeškrāsnī ar sieru un majonēzi
Garšīgi, apelsīniski tīkams, sulīgs un rožains būs kartupeļi ar sieru krāsnī, vārīti ar sīpoliem, ķiplokiem un majonēzi. Iegūto ēdienu var pasniegt neatkarīgi, papildināt ar dārzeņiem, salātiem vai izmantot kā bagātīgu ēdienu. Majonēzi vislabāk lieto mājās.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- majonēze - 200 g;
- siers - 150 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 20 ml;
- zaļumi vai žāvēti augi;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Kartupeļus notīra, sasmalcina ap 5 mm biezumā, apcep ar sāli, pipariem, sviestu, garšaugiem, sajauc, ieliek veidnē.
- Top ar sīpoliem un rīvētu sieru.
- Majonēze tiek sajaukta ar ķiploku, zaļumiem un augļiem.
- Cepiet kartupeli ar sieru un ķiplokiem cepeškrāsnī 40 minūtes 200 grādos.
Kartupeļu ar bekonu un sieru krāsnī
Kartupeļus ar bekonu un sieru cepeškrāsnī pagatavo ātrāk nekā parasti, pateicoties jau gataviem gataviem kartupeļiem. Tīrot un sagriež bumbuļus pēc pilnīgas dzesināšanas, lai šķēles saglabātu formu un netiktu sadalītas. Bacon ir piemērots svaigs vai kūpināts, tam jābūt plānam sasmalcinātam.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- bekons - 250 g;
- siers - 250 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- sīpols zaļš - 1 ķekars;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Kartupeļus vāra, atdzesē, notīra, sagriež.
- Beekons malts, cepts eļļā, pievieno ķiplokus.
- Sajauciet grauzdiņš ar kartupeļiem un sīpoliem, sadaliet pelē, sezonā.
- Cepiet mērci ar sieru un nosūtiet to uz 20 grādu krāsnī 20 minūtes.
Kartupeļi ar gaļu un sieru krāsnī
Mjasoedovu iespaidos kartupeļu garša un bagātība ar sieru un gaļu krāsnī. Jūs varat lietot cūkas, tītaru vai, kā šajā receptē, vistas gaļu. Filėēta krūtiņa vai mīkstums no kājām, augšstilbiem, kas marinēta ar ķiploku, majonēzes, karija vai citu jūsu izvēlētu garšvielu pievienošanu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 2 kg;
- vistas gaļa (mīkstums) - 700 g;
- sīpols - 2-3 gabali;
- siers - 250 g;
- ķiploki - 3 zobi;
- majonēze - 300 g;
- eļļa - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari, karijs, žāvēti augi.
Sagatavošana
- Sasmalciniet vistu un marinējiet ar kariju, ķiploku, karote ar majonēzi.
- Kartupeļus tīrām un sasmalcina pēc iespējas plānākiem krūmiem.
- Grauzdējiet kartupeļu pastas ar sāli, pipariem, zaļumiem un sajauciet ar majonēzi.
- Uzlieciet kārtās kartupeļus, gaļu, sīpolus un atkal kartupeļus, pārklājiet ar foliju un 50 minūtes nosūtiet cepeškrāsnī.
- Traukā trauku ar siera gabaliņiem.
- Pēc vēl 15 minūtēm cāļa ar kartupeļiem un sieru cepeškrāsnī būs gatava.
Kartupeļi ar sēnēm un sieru krāsnī
Vienkārši gatavo un izrādās svētku garšīgā kartupeļā ar sēnēm un sieru. Cepiet sēņu, ja vēlaties, varat pievienot bell pepper burkānu vai svaigu tomātu šķēli, kas ēdienam dos patīkamu harmonisku skābumu. Krējumu var aizstāt ar tauku pienu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1,5 kg;
- sēnes - 500 g;
- sīpols - 2 gabali;
- siers - 150 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- krēms - 250 ml;
- skābs krējums - 200 g;
- majonēze - 60 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Kartupeļus notīra, sasmalcina ar plānām šķēlītēm.
- Sīpolu apcep eļļā, pievieno sēnes, apcep līdz mitruma iztvaikošanai.
- Uzlej krējumu, garšvielas sautē 3 minūtes.
- Sālīt kartupeļus, sēnes ar sīpoliem un kartupeļiem.
- Ielejiet sastāvdaļas, kas aromatizētas maisījumā ar krējumu un majonēzi, tiek sūtītas 50 minūtes cepeškrāsnī.
- Traukus samaisīt ar rīvētu sieru un cep vēl 15 minūtes.
Kartupeļi cepeškrāsnī ar maltu gaļu un sieru
Kartupeļus ar malto gaļu krāsnī zem siera iemērc ar gaļas sulu un tas ir iespējams īpaši garšīgs. Sīpolus var sagriezt kopā ar maltu gaļu vai pievienot starpposmu, ja sastāvdaļas tiek ievietotas pelējuma formā. Gaļas buljona vietā vietā atļauts izmantot dārzeņu buljonu, vienkārši ūdeni, pienu vai krējumu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1,5 kg;
- forseme - 700 g;
- sīpols - 2 gabali;
- siers - 200 g;
- buljona - 400 ml;
- majonēze - 150 g;
- eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Kartupeļus sasmalcina, aromatizējiet tos ar sviestu, garšvielas, kārtojiet tos pelējuma veidā.
- Top ar sīpoliem un malto gaļu, apkaisa visu sieru un pārklāj ar majonēzi.
- Buljonu ielej pelē, to sūta, lai cep 160 grādu augstumā.
- Pēc 1-1,5 stundām cepeškrāsnī tiks gatavotas kartupeļi ar maltu gaļu un sieru.
Kartupeļi ar desu un sieru krāsnī
Vārīti kartupeļi ar šķiņķi un sieru krāsnī iegūst īpašu bagātību un aromātu. Jūs varat izmantot visus pieejamos desu produktus, sagriež tos mazās šķēlēs, piemēram, kartupeļus. Trauku visvairāk harmoniski apvieno ar svaigiem dārzeņiem vai marinētiem dārzeņiem.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1,5 kg;
- šķiņķis vai desa - 250 g;
- sīpols - 2 gabali;
- siers - 150 g;
- majonēze un skābs krējums - 100 g;
- eļļa - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Kartupeļi sasmalcina plānas šķēles, sīpolu šķēles un desu salmiņos vai kubiņos.
- Uzlieciet taukainā formā, garšvielās un sajauciet ar skābo krējumu un majonēzes kartupeļiem, tad sīpoliem, desu un atkal kartupeļiem.
- Maisojiet trauku ar sieru, pievelciet ar foliju un nosūtiet, lai ceptu pie 180 grādiem.
- Pēc 50 minūtēm cepeškrāsnī sīpolu kartupeļi būs gatavi.
Kartupeļus ar tomātiem un sieru krāsnī
Pikantu sīrupi iegūst ar kartupeļiem, kas cepti ar sieru, ja tiek pagatavoti ar tomātiem. Traukā esošā dārzeņu sastāvu var papildināt ar gaļu: vistas gaļu, cūkgaļu, tītaru, filejas sagriež mazās šķēlēs un marinētas ar pikantām garšvielām un garšvielām.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1,5 kg;
- tomāti - 0,5 kg;
- siers - 200 g;
- ķiploki - 4-5 zobi;
- eļļa - 100 ml;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Mizotie kartupeļi sasmalcina ar plānām šķēlītēm un tomātiem ar krūzi.
- Apvienojiet augu eļļu ar ķiplokiem, dillēm, sāli, pipariem un garšvielām.
- Ielieciet kartupeļus un tomātus kārtās slāņos, apsmidziniet katru rīvētu sieru un izlejiet mērci.
- Nosūtiet trauku zem folijas 40-50 minūtes.
Cūkgaļa cepeškrāsnī ar kartupeļiem un sieru
Trauku ēdienreizes maksimālais ēdiens un sirsnība ir kartupeļi, kas cepti ar sieru un cūkgaļu. Gaļas fileju iepriekš sagriež centimetru biezumā, sagriež ar vārīšanas āmuru, pēc tam sasmalcina mazos gabaliņos. Lai mīkstāku un pikantu garšu, ieteicams marinēt traukus.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1,5 kg;
- cūkgaļa - 600 g;
- sīpols - 2 gabali;
- siers - 200 g;
- buljona - 100 ml;
- eļļa - 1 ēd.k. karote;
- sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Sagatavojiet gaļu, sajauciet ar sāli, pipariem, sinepēm, ļaujiet tai mērcēt.
- Sasmalciniet kartupeļus un sīpolus, ielieciet tos slāņos, ielejiet cūkgaļas starpposmu.
- Ielej buljonu, cep trauku 40 minūtes zem folijas.
- Apberiet virsmu ar sieru un atgrieziet trauku cepeškrāsnī vēl 15 minūtes.
Pīrāgs ar kartupeļiem un sieru
Gardas mājās gatavotu kūku mīļotāji priecēs nogaršot pīrāgu ar kartupeļiem un sieru. Produkts var būt izgatavots no gatavas mīklas izstrādājumiem, kas sajaukti ar pierādītu rauga testu vai no ātras bāzes, kas izgatavotas saskaņā ar šīs receptes ieteikumiem. Cietu sieru var nomainīt ar kausētu desu.
Sastāvs:
- milti - 4 glāzes;
- kefīrs - 0,5 l;
- margarīns - 200 g;
- soda - 1 tējkarote;
- kartupeļi - 1 kg;
- sviests - 100 g;
- sīpols - 2 gabali;
- siers - 100 g;
- augu eļļa - 40 ml;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Vāra kartupeļus, berzējiet ar garoza ar sviestu.
- Pievienojiet sīpolus, sāli, piparus, apcepiet eļļā, atdzesējiet.
- Un kefīrs, soda, sāls un miltu šķiņķis sajauc mīklu, no kuras veidojas 2 pīrāgi, pildot velmētos slāņus ar pildījumu un pārklājot slāņus ar mazākiem.
- Cepiet kūku par 30-40 minūtēm 180 grādos.